Что должно быть в кухне

10 секретов идеальной кухни

Большую часть своего времени домохозяйки проводят на кухне. Ведь всегда хочется порадовать свою семью чем-то вкусненьким. Но без должных приспособлений и техники, порой, приходится очень нелегко. При походах в магазин многие покупают абсолютно ненужную для быта посуду, игнорируя при этом действительно необходимые предметы.

В итоге получается излишество чашек и посуды, которые стоят абсолютно без дела. Возникает вопрос, что нужно на кухне при обустройстве?

Посуда для кухни

Современный рынок предлагает очень большой выбор посуды. Для изготовления используются материалы: алюминий, керамика, фарфор, чугун, нержавеющая сталь, стекла и стеклокерамика. К выбору посуды нужно подходить ответственно, поскольку её качество может отразиться на здоровье.

Ученые доказали, что посуда из алюминия в процессе готовки выделяет мышьяк. Фарфоровая посуда считается классикой. Она служит долгое время и легкая по весу.

Три ножа которые должны быть на каждой кухне. Секреты острого ножа.

Посуда из керамики сейчас считается стильной, а также она имеет много полезных свойств. Керамическая посуда сама регулирует температуру и влажность. Единственный минус – данный материал впитывает в себя жир и его очень тяжело отмыть.

Советы при выборе посуды:

• посуда с толстым дном прогревается равномерно;
• ручки посуды должны быть выполнены, из материала, который не будет греться;

Что из посуды должно быть на кухне

Кастрюли – самая необходимая посуда на кухне, лучше покупать набор не меньше 4 шт. Они должны быть разными по объему.

Тарелки, миски – покупайте разноцветную посуду, если разобьете что-то всегда можно докупить. Нужно иметь запасную посуду на случай прихода гостей.

Сковородки – также очень важная часть посуды для кухни. Понадобится 2-3 шт., разных по глубине и диаметру.

Вилки, ложки, ножи для сервировки стола – лучше покупать набор.

Ножи для нарезания – понадобится нож для хлеба, мяса, овощей.

Кухонная утварь нужна на кухне– терка, друшлаг, картофелечистка, половник, кухонные полотенца, прихватки, лопатка, венчик. Также не обойтись без разделочных досок, скалки, молотка для отбивания мяса. Это малая часть того что должно быть. Подробно, как устроить хранение крышек на кухне.

Какие предметы есть на кухне

У многих есть свои любимые предметы, что делают готовку легкой и приятной. Здесь перечислены предметы, без которых не обойтись:

• разной емкости миски;
• кастрюли;
• ножи;
• сковорода;
• чайник;
• Polovnik;
• чашки;
• ложки;

Список необходимого для кухни и предметы которыми пользуются на кухне

Все ценят удобство, это как некогда важно. Что же необходимо иметь при обустройстве кухни:

• емкости для хранения круп, сахара, соли, чая;
• набор различных лопаток, ступок;
• кофемолку;
• кортежи;
• друшлаг;
• открывашку и штопор;
• посуду для микроволновки;

Что необходимо для кухни дома

Полки, шкафы, ящики.

Невозможно представить кухню без шкафов и полок. Горы посуды стояли бы просто на полу. Важно правильно спланировать расстановку мебели. Поскольку зачастую готовит хозяйка, гарнитур должен быть спланирован и поставлен так, как удобно ей. Обязательно нужно учесть высоту.

Если у владелицы рост небольшой, то лучше отказаться от высокого размещения модулей.

Выкатные ящики намного удобнее шкафов. Ящики, которые имеют самый большой размер нужно расположить ближе к полу. Зачастую там хранятся сковородки, кастрюли и прочие объемные предметы.

Каким материалам лучше отдать предпочтение?

Материал фасада может быть выполнен из ламинированного ДСП, МДФ, стекла, древесины или пластика. Изготовители комбинируют их, в какой угодно вариации.

Столешница должна быть износостойкой, потому что на ней вы будете готовить каждый день в течение нескольких лет. Подходить к выбору нужно с умом. Самые подходящие материалы для столешницы: дерево, мрамор, гранит, ЛДСП.

Наполнение ящиков и шкафов.

В модули можно вмонтировать дополнительные секции. Например: держатель для бутылок, корзина-карусель, современные сушилки.

Нужно иметь на кухне не меньше 5 розеток.

Достаточное количество розеток должно быть на хорошей кухне. Розеток нужно столько, сколько приборов, которыми регулярно пользуются. Желательно не ставить розетки рядом с мойкой и не стоит делать их очень низко. Хозяйка должна доставать до розетки без усилий.

Какая техника должна быть на современной кухне?

Вентиляция

Зачастую вентиляцией служит вытяжка. Вытяжка предназначена для очищения воздуха. При выборе нужно учесть площадь, чтобы прибор хорошо справлялся со своими обязанностями. Современный рынок представил разнообразные дизайны и виды вытяжек. Придя в магазин глаза, разбегаются.

Вытяжка — самое важное на кухне. Как её выбрать?

Обращайте внимание на размер. Ширина вытяжки не должна быть меньше плиты. Лучше отдать предпочтение вытяжки чуть большей. Поверхность её должны быть 90 см, если поверхность плиты 50-60 см.

Режим работы. Существует несколько режимов:

1. Режим вытяжной – когда воздух вытягивается за пределы квартиры.
2. Режим фильтрации – воздух очищается и возвращается обратно в квартиру.
3. Или универсальная вытяжка с двумя встроенными режимами.

Если пришлась по душе вытяжка-фильтр, то желательно сразу купить картриджи для замены.

Фильтры

Их разделяют на грубую и тонкую очистку. Грубая очистка задерживает части жира. Выглядит как металлические многоразовые сетки, которые по мере загрязнения можно мыть. Тонкая очистка – угольные фильтры. Используются один раз и покупаются отдельно.

Микроволновая печь — должна быть на кухне обязательно

Незаменимая помощница каждой домохозяйки. Индустрия микроволновых печей развивается скоротечно. Множество режимов и функций не оставят ни одну женщину равнодушной. Поможет сэкономить кучу времени и сил. Каждая сможет подобрать для себя необходимый набор функций.

Что такое диспоузер? И почему он необходим на кухне

Диспоузер — измельчитель отходов и его нужно иметь на кухне. Измельченные продукты уходят вместе с водой в канализационные трубы. Ученые доказали, что это благоприятно влияет на трубы.
В диспоузере измельчать можно только пищевые отходы!

Газовая или электрическая плита

Газовая плита уже стала классикой. Ни одна кухня не обойдется без неё.

Посудомоечная машина

Не самый экономичный прибор, потребляет достаточное количество воды и электроэнергии. Зато поможет хозяйке сэкономить время не мытьё посуды.

Техника для кухни

Как правильно подобрать блендер

Стационарный блендер – считается, что он лучше погружного блендера тем, что имеет большую мощность. Обращайте внимание на материал чаши. Их делают из пластмассы и стекла. У этих материалов есть как плюсы, так и минусы. Стекло со временем не впитывает запахи, но оно очень хрупкое.

Из пластика более прочные, но они быстро изнашиваются.

Погружной блендер практичнее, суп-пюре можно делать прямо в кастрюле. Не занимает много места. Незначительный минус: блендер нужно контролировать вручную, это не совсем удобно, если нужно готовить большое количество еды.

Нужно учитывать для чего будет использоваться блендер. Профессиональные модели стоят кучу денег, они не нужны для домашнего использования. Качество не всегда соответствует стоимости. Обращайте внимание на более простые модели.

На кухне должно быть обязательно место для миксера. С ним очень быстро можно приготовить жидкое тесто, крем для торта.

Также можно приобрести пароварку, хлебопеч, мультиварку – они помогут приготовить полезные блюда с экономией времени и энергии.

Телевизор

Телевизор – помогает по утрам быстрее проснуться, обед и ужин проходят интереснее, а хозяйке с ним намного веселее готовить. Нужен ли телевизор на кухне? Все зависит от площади и привычек домочадцев. Если решили, что он нужен, то для начала нужно выбрать место. Телевизор не должен занимать много площади и расположить его нужно так, чтобы было комфортно смотреть.

Если площадь не превышает 9 кв.м. нужно отдать предпочтение телевизорам с диагональю не больше 20 дюймов. Со средней квадратурой от 15 кв.м. лучше отдать предпочтения моделям до 25 дюймов. А на большой площади можно разместить 36- дюймовый телевизор.

Это все что нужно для кухни из техники.

Чистота и порядок: вот что должно быть на хорошей кухне

Поддержание чистоты это самое важное для хозяйки. Поэтому под рукой всегда должны быть:

• Чистящие средства;
• Моющее средство для посуды;
• Набор универсальных салфеток;
• Мусорное ведро;
• Половая швабра.
• Самое главное это фартух. Он защитит одежду от жира и нежелательных пятен во время готовки
• Салфетки – обязательный элемент. Они помогут справиться с загрязнениями.
• Швабра и ведро – всегда должны быть под рукой. На кухне очень часто что-то рассыпается, разливается. И все это нужно быстрее убрать пока домашние не разнесли по всему дому.

Другие вещи, которые нужны на каждой кухне

Мойка

Для начала определитесь с формой и размером.

• квадратная – отлично подойдет для мытья посуды различного размера, а также она очень вместительная.
• прямоугольная – подойдет для узких столешниц
• круглая – удобно мыть, более вместительна, чем прямоугольная.

Для кухонь с небольшой площадью лучше выбирать мойку без дополнительных рам и сушилок.

Холодильники с одной и двумя дверьми

Роль холодильника трудно переоценить. Без него большинство продуктов пропадут. Холодильник с одной дверью отлично подойдет для малогабаритной кухни. Если площадь позволяет, то можно выбрать модель с двумя или более дверьми.

Оснащайте кухню различными техническими новинками. Это разнообразит и упростит процесс готовки. Освободится больше времени для близких людей. А качество и вкус продуктов только улучшится. Не бойтесь экспериментировать.

Список необходимых вещей для кухни. А у вас есть все?

Кроме очевидных атрибутов кухни вроде хорошего набора ножей или посуды существует много таких, без которых на первый взгляд можно обойтись. Только вот с ними куда удобнее. Castorama составила свой список необходимых кухонных принадлежностей.

Перечница и солонка

Странно, но у многих их нет. Чаще это те, кто живет в одиночестве: они готовят сами для себя и знают свои вкусы. Однако даже у холостяков бывают гости. И невежливо будет в ответ на их просьбу протягивать пачку соли. Поэтому солонка и перечница из качественных материалов — однозначный мастхэв для любой кухни.

Набор для специй

Весь арсенал специй не нужен на обеденном столе, как перец и соль, и все таки лучше каждую пряность пересыпать в отдельную баночку. Так вам не нужно будет тратить много времени, чтобы найти среди многочисленных пакетиков корицу или паприку. Кроме того, стильные современные наборы для специй могут послужить дополнительным элементом декора вашей кухни.

Разделочная доска

Если вы думаете, что разделочная доска — это такой же обязательный атрибут кухни, как нож, и не стоит уделять ей отдельное место в этом списке, то вы не правы. Да, она необходима, но здесь нужно сделать важное уточнение. Доска должна быть широкой, прямой и деревянной.

Некоторые считают, что пластиковые и стеклянные доски гигиеничней деревянных, однако это не так. Бактерии гораздо хуже чувствуют себя на деревянных досках, чем на всех прочих. Главное — не забывать как следует мыть доску и высушивать ее.

Нож для чистки овощей

В нашей стране он не так популярен, как на западе. Но стоит один раз попробовать почистить им картошку, и вы уже не сможете пользоваться обычным ножом. Нож для чистки овощей не только экономит кучу времени, еще им можно тонко нарезать сыр или фрукты.

Хлебница

Хлеб может храниться в пакетике в холодильнике не дольше двух–трех суток, если он полежит там дольше, то начнет плесневеть — а потеряет свой вкус еще раньше. В хлебнице создаются оптимальные условия для хранения, хлеб дольше остается свежим, и именно поэтому она является обязательным кухонным атрибутом.

Френч-пресс

В отличие от обычного заварочного чайника во френч-прессе можно заваривать что угодно: чай, кофе, сборы из трав и ягод. При этом его уникальная конструкция не позволит попасть в чашку ничему лишнему.

Кувшин

В кувшин можно наливать как обычную кипяченую воду, чтобы она всегда была под рукой, так и молоко во время завтрака или сок или морс во время обеда с друзьями.

Кухонные весы

Необходимая вещь для всех, кто считает калории или увлекается выпечкой, где все надо отмерять по граммам. Кроме того, существуют и другие рецепты, где соблюдать пропорции крайне важно.

Сушка для посуды

Когда нет посудомоечной машинки, сушка для посуды незаменимая вещь: вы просто моете тарелки после обеда, и они сушатся естественным путем. Не надо тратить лишнее время, чтобы вытирать их насухо.

30 вещей для кухни, которые должны быть у каждого к 30 годам

В 20 лет мы пьем кофе из пластиковых стаканчиков, разогреваем полуфабрикаты и чувствуем себя абсолютно счастливыми людьми, потому что все это неважно. В 30 лет каким-то удивительным образом все меняется. Все чаще мы начинаем засматриваться на красивые наборы посуды, кофейные кружки, кастрюли и сковороды.

Вы уже понимаете, что нужно питаться правильно, но все еще не готовы часами стоять у плиты чтобы накормить семью полезной едой. Удобство и скорость приготовления пищи и красивая сервировка стола уже выходят на первое место. Если вы переезжаете в новую квартиру или просто хотите, чтобы приготовление пищи было более приятным, мы составили список из 30 вещей, которые вам понадобятся на вашей кухне. Сохраняйте и делитесь с подругами в социальных сетях. Обещаем, что этот чек-лист кухонных принадлежностей и посуды выведет вашу кулинарную жизнь на новый уровень.

Что должно быть на кухне: посуда, бытовая техника, кухонные принадлежности

Хороший набор ножей + ножеточка

Без качественного поварского ножа приготовление еды превращается в настоящий ад. Вместо того чтобы красиво нарезать, вы давите тупым ножом помидоры, хлеб или ролы. Для полноценной кулинарной жизни вам понадобится универсальный нож шеф-повара и нож с зубчиками на режущей кромке, который идеально разрезает такие продукты как томаты и багеты. Также обязательно купите надежную ножеточку чтобы кухонные ножи всегда оставались острыми и не подводили вас в самый ответственный момент.

Набор разделочных досок

Что должно быть на кухне? 3 разделочные доски разного цвета: для рыбы, мяса и овощей. Это действительно ужасно нарезать огурцы и помидоры после селедки или свинины. Во-первых, запах, во-вторых — микробы. Для разделки мяса, курицы и рыбы лучше подходят пластиковые и силиконовые разделочные доски, потому что они не впитывают жидкости и легко очищаются.

Деревянная разделочная доска хороша для сухих продуктов: хлеба, сыра, колбасы и других готовых мясных продуктов. Регулярно дезинфицируйте ее и смазывайте маслом, никогда не замачивайте в воде и тщательно высушивайте чтобы предотвратить рост плесени.

Набор антипригарной посуды

Со сковородой все понятно, она нужна для комфортной жарки котлет, блинов и оладий, которые не прилипают, легко переворачиваются и не доставляют лишних хлопот. Но зачем вам покупать кастрюли с антипригарным покрытием? Если часто варите рис, овсяную, пшеничную и ячневую кашу, манку на молоке, макаронные изделия, пельмени и вареники, вам нужна кастрюля, в которой все это добро не будет прилипать и подгорать. Настоящая находка для каждого кулинара.

Автоматическая мельница для специй

После 30 лет мы уже можем позволить себе нечто большее чем просто дешевую приправу из пакетика. Если покупать свежие специи и измельчать их прямо перед приготовлением блюда, можно добиться фантастического вкуса и аромата.

Банки для хранения сыпучих смесей

Если вы не знаете, что должно быть на кухне, дадим подсказку: абсолютный порядок. Вы больше не можете хранить крупы в магазинных пакетах, которые открыты для моли, влаги и солнца. Соль, сахар, сода, мука, рис, гречка и другие крупы хранятся исключительно в герметических контейнерах, в которых защищены от влажности и жучков. Просто наведите порядок в кухонных шкафах с помощью этих симпатичных банок, которые могут быть пластиковыми, керамическими или стеклянными.

Подставки под горячее

К тридцати годам мы уже обживаемся приличной мебелью, а потому просто не имеем права ставить на лакированное дорогое дерево кружку горячего чая или миску супа. Защитить поверхности от термо повреждений и пятен помогут подставки под горячее. Просто возьмите за привычку использовать их регулярно, и ваша мебель сохранит свою первоначальную красоту на десятилетия.

Многофункциональный блендер

Смешать идеальное тесто для блинов, пюрировать варенные овощи и готовить смузи — на каждой кухне должен быть помощник, который возьмет на себя работу по измельчению, перемешиванию и взбиванию продуктов. Забудьте о взбивании и перемешивании вилкой или ручным венчиков, с блендером действительно жить проще.

Френч-пресс для заваривания чая

Если до сегодняшнего дня вы пили чай в пакетиках потому что не хотели вылавливать из чашки чаинки, пришло время поменять правила игры. Листовой и травяной чай — это вкусно и полезно. Никакие пакетики не дадут вам такого божественного вкуса и аромата как натуральный продукт. Забросьте пару ложек листового чая в френч-пресс, залейте горячей водой, затем придавите заварку прессом и наслаждайтесь вкуснейшим напитком.

Столовый сервиз

Конечно, забавно покупать по пару тарелок под настроение, но когда приходят гости сервировать разноцветными мисками, которые не подходят ни по цвету, ни по размеру, ни по текстуре, как-то не очень красиво. После 30 лет у каждой хозяйки на кухне должен быть набор столовой посуды из подстановочных, обеденных и десертных тарелок, а также салатников и еще один для пикников на природе.

Керамическая форма для запекания мяса и овощей в духовке

Диетическое сбалансированное питание — залог крепкого здоровья и стройной фигуры. Иногда мясо и овощи лучше запечь в духовке чем пожарить на сковороде с маслом. Продукты равномерно пропекаются в собственном соку без масла, получаются нежными и сочными, сохраняют максимальный природный вкус и большинство ценных веществ в составе.

Керамические формы Millimi подходят для запекания продуктов, а также для приготовления выпечки. Вы можете подавать блюда сразу на стол, потому что они станут главным украшением сервировки.

Силиконовые формы для кексов

До тридцати лет мы покупаем пирожные, после начинаем печь домашние кексы. И легче всего это делать в силиконовых формах, в которых тесто не прилипает и не подгорает. После окончания готовки выверните форму, чтобы выпечка оказалась на тарелке. Протрите губкой и отправьте на хранение.

Абсолютно гигиеничный материал без пор с антипригарными свойствами выдерживает нагрев до 240° и максимально упрощает процесс приготовления домашней выпечки. Справятся даже те, кто до этого никогда не выпекал пироги.

Полный набор кастрюль из нержавеющей стали с капсульным дном

Вы можете готовить в старых некачественных кастрюлях, в которых все подгорает и варится неравномерно. Также можете пользоваться разноцветными кастрюлями, которые были куплены по одиночку. А можете купить набор кастрюль из нержавеющей стали с капсульным дном, которые выведут процесс приготовления пищи на новый уровень.

С одной стороны, гигиеническая сталь без пор, которая не впитывает запахи и легко очищается, подходит для приготовления и хранения пищи. С другой стороны, многослойное дно с алюминиевым диском между стальными пластинами, обеспечивающее равномерное приготовления без горячих точек. Добавьте к этому первоклассные стеклянные крышки с внутренней посадкой и пароотводом и мерную шкалу внутри каждой кастрюли. Получается идеальная картина кулинарной жизни.

Хозяйке на заметку:
— Зачем отделять белки от желтков в выпечке: что лучше для теста желток или белок?
— Можно ли печь пироги в стеклянной посуде в духовке и чем она лучше керамики
— Как сварить манную кашу на молоке без комочков: польза для детей и взрослых

Нейлоновые/силиконовые кухонные принадлежности

Если вы пользуетесь антипригарной посудой, эмалированными, керамическими или стеклянными кастрюлями, вам нужен набор силиконовых кухонных принадлежностей. Они не ржавеют, не плавятся, не впитывают жир — идеально для каждой кухни.

Универсальна овощерезка и шестигранная терка

Если вы регулярно делаете овощные салаты, вам нужна универсальная овощерезка, с которой приготовление салата «Оливье» займет считанные минуты. Ее помощница — шестигранная терка, которая быстро натрет все — от моркови и свеклы на борщ до шоколада для мороженного.

Чайный набор и добротные кофейные кружки

Когда в следующий раз к вам пожалуют гости, угостите их кофе с одинаковых кружек или побалуйте чаепитием с полноценным чайным набором, включающим заварочный чайник, сахарницу и конфетницу. Это уже привычки взрослых людей, которые отображают их статус и стиль жизни.

Какие вещи должны быть на каждой кухне к 30 годам?

1. Хороший набор бокалов для вина + набор стаканов с графином для сока
2. Набор силиконовых принадлежностей для выпечки: коврик для раскатки теста+ скалка
3. Силиконовая рукавица чтобы безопасно извлекать посуду из духовки
4. Подстановочная ложка чтобы не класть грязную ложку после перемешивания супа на стол
5. Хороший чайник — электрический или для плиты
6. Сито для просеивания муки или процеживания травяных настоев
7. Пресс для чеснока просто потому что хватит его измельчать руками или тереть на терке
8. Хороший штопор чтобы быстро открыть с подругой бутылку вина
9. Кухонные щипцы чтобы больше не извлекать продукты из кипящей воды подручными инструментами
10. Тендерайзер чтобы быстро размягчить жесткое мясо, которое в итоге будет таять во рту
11. Поднос чтобы есть в постели со спокойной душой, не переживая что запачкаете покрывало
12. Кухонные весы и мерный стакан, чтобы больше не отмерять ингредиенты на глаз
13. Набор вафельных кухонных полотенец + фартук
14. Рукавица-прихватка чтобы не переносить кастрюли с помощью полотенца
15. Хороший противень для выпечки печенья и пиццы.

Если на вашей кухне есть эти 30 вещей, вы сможете свернуть горы в кулинарном мире, будете готовить вкусно, быстро и полезно. Купить посуду и кухонные принадлежности по низким ценам вы всегда можете в Магазине Постоянных Распродаж.