Как лучше спланировать кухню

Как спроектировать кухню. Часть1.

В начале ремонта вы обязательно столкнетесь с ситуацией, когда строители попросят готовый проект кухни, для определения расположения точек электрики и сантехники, но у вас его еще нет. Так что же делать? Если у вас еще нет готового проекта и нет возможности на данном этапе обратиться за помощью к специалистам, вы можете подготовить его самостоятельно. В этой статье я постараюсь рассказать о том, с чего начать планирование и последующее проектирование кухни.

Сделайте предварительный замер и составьте план помещения с указанием расположения вентиляции и выводов водоснабжения.

ХОЛОДИЛЬНИК

Проектирование кухни начинается с выбора бытовой техники. Необходимо определиться с набором, характеристиками и внешним видом. Выбор лучше начинать с холодильника. Почему? Очень просто.

Если вы отложите выбор холодильника на потом, то скорее всего все наработки по проекту придется переделывать заново, подстраиваясь под новые вводные. Обычно это происходит когда выясняется, что объема стандартного и уж тем более встраиваемого, недостаточно, а нужен широкий, и лучше шириной 90 см. А еще лучше Side-by-Side.

Как спланировать удобную кухню?Разбираем 6 ошибок.

Поэтому первым делом нужно определиться с необходимым объемом, типом. Ознакомиться с габаритными размерами и требованию к месту установки. Эти данные вам пригодятся.

Встраиваемый холодильник гармонично вписывается в кухню, но имеет уменьшенный объем. Он уже обычного и высота у него меньше. Этот момент можно обойти если приобрести однокамерный встраиваемый холодильник и отдельную морозилку, которую можно установить под столешницу или в нижнюю часть колонны. В этом случае вы даже выиграете в объеме по отношению к стандартному холодильнику шириной 60см.

Уточните требования к подводу воды, если выбираете модель с ледогенератором. Эта информация пригодится при планировании системы фильтрации. Нельзя забывать о вентиляции холодильника. Все данные содержатся в инструкции, нужно заранее с ней ознакомиться. У некоторых моделей холодильников отвод нагретого воздуха находится сбоку.

Отсутствие естественной вентиляции приведет к повышенному энергопотреблению и отразится на ресурсе холодильника.

ВЫТЯЖКА

Видов и подвидов вытяжек много. Легко запутаться. Они бывают встраиваемые, купольные и островные. Еще есть угловые и встраиваемые в столешницу, но этот вариант широко не распространен. Купольные могут быть стандартными или скошенными, а встраиваемые врезными или устанавливаются вместо дна.

Выбор кухни. 5 правил функциональной кухни. Советы по дизайну кухни

Некоторые модели встройки имеют откидное стекло для защиты кромки фасада и требования к высоте от варочной панели у таких вытяжек отличаются от общепринятых стандартов. Характеристики, на которые нужно обращать внимание при выборе это производительность и уровень шума. Производительность рассчитывается по формуле (объем помещения) м/3 умножается на 16.

При этом нужно учесть, что в характеристиках вытяжки указана максимальная производительность (ответственный производитель указывает и минимальную). И часто эти показатели завышены. Поэтому вытяжку лучше подбирать с запасом мощности. Иначе чтобы получить требуемый эффект придется включать вытяжку на максимальную мощность.

Немаловажную роль играет тип управления вытяжкой. Оно может быть механическим и электронным. Механический тип подразделяется на кнопочное и ползунковое. А электронное может быть кнопочным или сенсорным. Вытяжки с электронным управлением могут быть оснащены таймером отключения.

По окончании готовки можно активировать таймер, который выключит вытяжку автоматически по истечении определенного периода времени. Есть встраиваемые вытяжки с новой системой управления ROTATIVO (электронное вращение). Последнее является самым удобным на данный момент, поскольку управление освещением и скоростями вращения выведены на единственный поворотный элемент.

И вам не придется каждый раз наклоняться (в случае со встраиваемой вытяжкой) чтобы отыскать необходимую кнопку для переключения режима. Следующий параметр, на который стоит обратить внимание — габаритные размеры. Как встраиваемые так и купольные имеют несколько вариантов. Самый распространенный это 60 и 90 см.

Можно найти и другие размеры, правда не у всех производителей и не у каждой модели. Иногда использование вытяжек нестандартной ширины могут помочь в создании нестандартного проекта.

В классических кухнях роль вытяжки может выполнять портал. В нижнюю часть портала устанавливается встраиваемая вытяжка врезного типа. И если вы планируете подобную кухню в частный дом, есть смысл изменить привычную схему подключения. На стадии ремонта нужно в систему кухонной вентиляции установить мощный канальный вентилятор с возможностью регулировки скорости.

Установить его как можно дальше от помещения кухни, проложив питающий кабель до места установки вытяжки. Вытяжку можно приобрести не обращая внимание на ее характеристики. Главное, чтобы управление было удобным, поскольку вам понадобится только корпус, жировые фильтры и панель управления со штатным освещением. Двигатель вытяжки необходимо демонтировать, подключив к панели управления заранее установленный канальный вентилятор. После этих манипуляций вы получите максимальную производительность, при этом вытяжка будет работать практически бесшумно.

Вытяжка в кухне играет важную роль. Она отвечает не только за приток свежего воздуха, но и предотвращает жировые отложения на стенах, потолке и мебели. И к выбору вытяжки стоит отнестись более серьезно, чем это принято. По статистике маломощными и шумными вытяжками перестают пользоваться, поскольку они раздражают громким шумом и не справляются со своей задачей.

Поэтому такую вытяжку лучше и не покупать. По сути вы купите бесполезную коробку, которая ещё и место внутри шкафа будет занимать.

ДУХОВОЙ ШКАФ И МИКРОВОЛНОВАЯ ПЕЧЬ

Если вы выбрали вариант встраиваемой микроволновки, заранее определитесь с объемом, функциями и соответственно производителем. Поскольку при проектировании будет важна высота выбранной модели. В большинстве случаев это 382 мм. Многие производители придерживаются именно его. Но встречаются и отличия. У некоторых моделей высота может быть больше.

Либо меньше. Например у Miele есть модель, которая ниже. А для компенсации высоты предлагается дополнительная планка, которая продается отдельно по неадекватной стоимости. Гораздо проще и экономичнее компенсировать эту высоту в процессе проектирования. Не все модели микроволновок возможно встроить в верхний шкаф.

Не позволит глубина.

Духовой шкаф как правило стандартных размеров 595×595 мм. (бывают варианты отличные как по ширине так и по высоте). Как показывает практика самое удобное расположение духового шкафа не под варочной панелью, а в колонке. Если при этом и встраиваемую микроволновку расположить над духовкой, вы сэкономите немало полезного пространства.

Заранее подумайте, где будут храниться противни от духовки и аксессуары к ней. Некоторые комплектуются щупом для приготовления мяса и грилем. Существуют специальные бутылочницы шириной 150мм для хранения противней, но гораздо удобнее и экономичнее предусмотреть выкатной ящик под духовкой в случае стандартной установки. Такие ящики, уменьшенной высоты есть в ассортименте большинства производителей фурнитуры. При варианте встройки в колонну не лишним будет установить внутренний ящик под духовкой.

ПОСУДОМОЕЧНАЯ МАШИНА

При выборе посудомоечной машины в первую очередь стоит обратить внимание на ее габариты (450 или 600мм) и тип. У встраиваемых моделей есть два варианта. Самый распространенный это полновстраиваемая, но можно выбрать модель с панелью управления на фронтальной части. В этом случае для ее встройки подойдут фасады только нестандартных размеров.

И если вы хотите кухню в классическом стиле, лучше выбрать полновстраиваемую. В остальном посудомоечная машина подбирается исходя из желаемого функционала. К счастью на проектирование кухни он не влияет. Место установки в типовых планировках как правило привязано к размещению водорозеток. Не стоит рассчитывать на удлинение заливного и особенно сливного шланга.

При наращивании его длины некоторые машинки могут переливать воду, выдавать ошибку и прекращать работу. При соблюдении определенных условий посудомоечную машину возможно встроить в колонну под встраиваемый духовой шкаф. В некоторых случаях этот прием очень выручает при планировании. Обратите внимание, что за встраиваемой посудомоечной машиной нельзя располагать розетки, подвод воды и слив для нее.

Из встраиваемой техники так же встречаются стиральные машины, кофемашины, винные шкафы, подогреватели посуды, втраиваемые телевизоры и т.д. Если вы заинтересованы в установке таких приборов, то советую выбрать их до начала разработки проекта кухонного гарнитура. Поскольку их габаритные размеры отличаются от привычных стандартов.

ПОДСВЕТКА

Часто забывают о подсветке рабочей поверхности. Непонятно по какой причине, но это достаточно распространенная ошибка. Желательно в одной из групп розеток, недалеко от мойки, предусмотреть выключатель для подсветки. Но если ремонт уже закончен и про подсветку вы забыли — выход есть.

Можно подключиться к питанию вытяжки, установив инфракрасный или сенсорный датчик выключения в дно верхних модулей при входе на кухню или над зоной мойки. Если кто видел фотоотчеты о моей работе, знают, что я часто устанавливаю такие датчики. Это не от большой любви к ним, а именно потому, что в очередной раз не подумали заранее. Подсветки много не бывает. И она может быть разной.

Хороший вариант подсветки светодиодной лентой. Но просто приклеивать ее к низу верхних модулей неправильно. Нужно использовать накладной или врезной алюминиевый профиль с рассеивателем. Он нужен для отведения тепла, чтобы светодиоды не перегревались. Лента, заложенная в профиль прослужит дольше. Оттенок ленты можно выбрать, либо приобрести ленту MIX WHITE.

К ней необходим пульт и блок управления. С помощью пульта оттенок белого можно настраивать по желанию.

Хорошо выглядит скрытая светодиодная подсветка. Лента закладывается за навесные шкафы, создается эффект невесомости. Поскольку лента полностью скрыта, глаза не устают даже у сидящих за столом.

ПЛАНИРОВАНИЕ

Следующим этапом будет планирование расстановки техники и оптимизация маршрутов перемещения между ней. Существует общеизвестное правило треугольника, но оно не универсально и не всегда правильно. Особенно когда треугольник встречается с реалиями современного строительства квартир. Опирайтесь на собственные привычки и предпочтения.

Кому то удобно оставить между мойкой и варочной панелью широкий разделочный стол, кто то предпочитает максимально их приблизить. Основное правило — постараться минимально сократить маршруты перемещения между самыми востребованными приборами и зонами приготовления. А будет это треугольник другая геометрическая фигура — не принципиально. Например как будет работать правило треугольника в прямой кухне, когда все приборы расположены на одной линии?

В любом случае, планируя зоны и рабочие поверхности, не забывайте что на столешнице займет свое место чайник, возможно кухонный комбайн или мультиварка. Не забудьте предусмотреть розетки для них на фартуке. Над любой свободной рабочей поверхностью в кухне нужно планировать розетки. В некоторых случаях выручает подоконник. Но нужно заранее озаботиться установкой розеток в откос.

Последующее проектирование кухни происходит по методу исключения. Посудомойка должна находиться недалеко от мойки. А точнее рядом. Но в случае с угловой мойкой неудобно устанавливать ее сразу на повороте, ведь откидной фасад посудомойки перекроет доступ к самой мойке. Пользоваться можно, но уже не так удобно.

Желательно установить посудомойку в одной линии с фасадом мойки. В этом случае сохранится пространство, комфортное для загрузки машинки. Логично, что сушилка для посуды должна находиться недалеко от зоны мойки и посудомойки.

Ее можно разместить в верхнем модуле непосредственно над мойкой, но если мойка устанавливается под окном (частный дом), возможно использовать выкатную сушилку. Такие варианты есть в размерах 600 или 900мм. В этой же зоне напрашивается установка ящиков, в одном из которых будут находиться лотки для столовых приборов. Об этом подробнее расскажу в следующей части статьи.

В процессе создания проектов перед началом ремонта люди часто обращаются к услугам дизайнеров. Это правильный подход, но к выбору дизайнера нужно относиться серьезно. На услугах профессионала лучше не экономить. Беда в том, что их очень мало.

А проект от начинающего «дизайнера», возможно сэкономит вам средства на первом этапе, но в последствии может повлечь глобальные переделки, связанные с крупными незапланированными расходами и срывом сроков ремонта по всем направлениям. Если у вас нет возможности заказать проект у профессионального дизайнера — опирайтесь на свои силы. И в этом случае моя статья призвана помочь вам.

Частный мастер Вячеслав Драган, изготовление кухни в частной мастерской.
Мой канал на Youtube

Планировка кухни: основные правила и красивые примеры реальных интерьеров на фото

На кухне человек проводит очень много времени. Это место для семейных посиделок и встречи гостей, поэтому оно должно быть практичным, комфортным, уютным и, конечно же, красивым. При планировке этого стратегически важного помещения должны быть учтены главные характеристики – эргономика, комфорт, функциональность. Данная статья поможет определиться с выбором дизайна, осуществить задуманный ремонт, после которого все смогут с наслаждением проводить время на кухне.

Планировка кухни: основные правила

Немаловажную роль при выборе планировки играет расположение кухни в домовладении, её площадь, количество оконных и дверных проёмов. Все эти факторы следует учесть до заказа бытовой техники, а также мебели.

Создать удобное, безопасное и функциональное кухонное пространство помогут следующие правила:

1. Распределение и определение местоположения в кухне бытовой техники, других рабочих сегментов и зон начинается от мойки. Расположение этого объекта напрямую зависит от инженерных коммуникаций.
2. Высокие бытовые приборы не стоит располагать около рабочих поверхностей, так как они могут существенно уменьшить размеры функциональной зоны.
3. Холодильник необходимо разместить на кухне таким образом, чтобы он не прерывал рабочие поверхности и не мешал кухонному трафику.
4. Мойку, плиту и холодильник необходимо разместить в вершинах воображаемого треугольника. При таком расположении этих основных сегментов не нужно будет тратить лишнюю энергию на перемещение между ними.
5. Плиту не желательно устанавливать в непосредственной близости с окном и мойкой.

Типы планировки

В зависимости от размеров, формы и расположения существуют следующие типы планировок:

• угловая;
• линейная;
• двурядная;
• п-образная;
• островная;
• полуостровная.

Угловая

Угловая планировка является универсальной. Она подойдёт для кухни любого расположения относительно других комнат и размера. Кухня квадратной формы средних размеров будет идеальной для данного типа планирования. Здесь будет уместно «правило треугольника». При такой планировке экономится пространство, а в центре остаётся достаточно свободного пространства для расположения кухонного стола и стульев к нему.

Линейная

Для небольших пространств и узких помещений идеально подойдёт линейная система планирования. Для соблюдения «правила треугольника» необходимо по обе стороны от плиты расположить холодильник и мойку. В таком случае линейная планировка будет эргономичной и эффективной. Зона приготовления пищи при таком планировании очень ограничена. Такое размещение есть единственно возможное для маленьких кухонь.

Двурядная

Данная планировка будет идеальной, если кухня имеет значительную площадь и является проходной. В таком случае с одной стороны будут расположены мойка и плита, а с другой — холодильник, системы хранения и другие бытовые приборы. Но тогда обеденный стол в центре помещения установить не получится, за исключением, если кухня имеет большую площадь.

П-образная

Для кухонь большого и среднего размера подойдёт этот вместительный и удобный тип планирования. Элементы треугольника в этом случае очень удобно вписываются. П-образная планировка имеет ряд преимуществ – возможность установить значительное количество систем хранения, бытовых приборов, техника и рабочие поверхности располагаются вдоль трех стен. Данную систему очень трудно применить для маленьких помещений.

Островная

Данную планировку можно применить для кухонь, размеры которых более 15 кв. м., т.е. больше среднего. Обычно это объединение с гостиной или со столовой зоной. Сделать островную планировку можно в сочетании с любым типом, описанным выше. Для этого необходимо добавить кухонный остров – обеденная зона, рабочая поверхность, системы хранения. Исходя из площади кухни будет зависеть и размер острова.

Остров можно снабдить варочной панелью, раковиной, винным холодильником, посудомоечной машиной. Преимущества данного типа планировки – высокая функциональность, создание эффективного и единого пространства. Но, к сожалению, для маленьких помещений островная планировка не подойдёт.

Полуостровная

При объединении кухонного острова с одной из рабочих поверхностей получается полуостровная система планирования. Такой выступ может быть зонированием обеденной или рабочей зоны.

Полуостровная планировка практически повторяет достоинства и недостатки характеристики островного типа. Но данная схема подойдёт для кухонь меньших размеров за счет своей компактности.

Планировка маленькой кухни

Даже в очень маленьком помещении можно организовать практичное, эффективное и рациональное расположение основных сегментов, следуя рекомендациям, указанным выше. Для совсем маленьких комнат стоит рассмотреть вариант вынесения некоторых систем хранения за её пределы – в межкомнатное пространство или коридор.

В рамках помещения с маленькой площадью сложно говорить о размещении обеденной зоны, но интегрировать бытовую технику в небольшое пространство получится успешно. Строгость форм и линий, минимальный декор, зеркальные и стеклянные элементы, светлые тона отделки – приёмы, которые зрительно увеличивают любое пространство.

Для эргономичного обустройства кухонного пространства необходимо использовать рекомендации:

Планировка кухни (52 фото): советы по оформлению кухни в квартире и частном доме

Правильная планировка создаст эффективное пространство, которое безопасно и комфортно для всей семьи. В зависимости от размера вашей кухни, вы можете объединить зоны приготовления пищи с обеденной и гостиной, в одном пространстве открытой планировки. Вот почему так важно узнать самые распространенные кухонные макеты и выбрать правильную планировку.

Когда дело доходит до функциональной части, хорошая планировка кухни сделает большую часть доступного пространства и сохранит все хорошо организованным, с наиболее регулярно используемыми предметами под рукой. Использование планировки для управления движением от опасных точек и к удобным для пользователя областям, таким как холодильник или гостиный уголок, сделает вашу кухню практичным и безопасным пространством для всех ее пользователей, включая гостей и детей.

Виды планировки кухни

• Встроенная кухня с одной стеной. При таком размещении рабочая и другие зоны будут небольшими. Эту планировку следует использовать, только если у вас очень маленький бюджет или небольшая кухня, или если вы не проводите много времени на ней.

• Двухрядная кухня. Если радиатор или низкий подоконник мешают реализации типа «U-образная кухня», то двухрядная планировка является хорошим решением. В этом случае обе кухонные стены будут использоваться в качестве столешниц и мебели, нет никаких оснований назначать в них зону для приема пищи. Если несколько человек будут готовить одновременно, предоставьте им достаточно места для перемещения.

• Г-образная кухня — популярный тип кухонной планировки. Если в такой системе упор делается на функциональность, можно будет добиться коротких расстояний между отдельными участками кухни, и в то же время создать просторный дизайн. Например: благодаря продуманному использованию угловых пространств, предметы, которые вы используете каждый день, будут под рукой.

• U-образная кухня — эта планировка чрезвычайно функциональна и в то же время эффективно использует все доступное пространство. Углы комнаты могут быть использованы в качестве места для хранения, потому что шкафы не кажутся такими массивными, когда спрятаны в углах. «U-образная кухня» предлагает большое рабочее пространство, в котором также можно хранить предметы, которые вы используете каждый день.

• Г-образная кухня — для реализации такого типа планировки вам понадобится относительно большая кухня. Этот проект хорошо сочетается с идеей жизни на открытых пространствах.

• Кухня с островом — эта планировка редко встречается на закрытых кухнях, потому что для ее реализации потребуется очень большая комната. Эта планировка требует больше места, что необходимо для обеспечения свободного перемещения между мебелью.

Этот тип планировки идеально подходит для людей, которые предпочитают говорить и общаться. Благодаря этому они могут творчески и активно влиять на семейную жизнь, а также общаться с гостями. На кухне такого типа приготовление пищи становится формой социальной активности. Каждый найдет себе место и чем заняться.

В большинстве случаев размер и форма вашей кухни определят наиболее подходящий дизайн, и всегда полезно рассмотреть классический «рабочий треугольник». Эта концепция предназначена для минимизации усилий и расстояния ходьбы между раковиной, холодильником и плитой, размещая их на трех точках треугольника.

Этот подход работает с большинством кухонных планировок, хотя, если вам нужно расположить все приборы и раковину вдоль одной стены, вам может понадобиться «сгладить» треугольник. Чтобы сделать это, расположите три точки в линию.

Рабочее пространство может иметь решающее значение в планировке кухни, но движение людей вокруг кухонного пространства в целом также нуждается в тщательном рассмотрении. Основные цели-держать детей подальше от опасных мест и не позволять гостям вставать у вас на пути.

Посмотрите на размещение холодильника на пороге, чтобы дети могли получить доступ к напиткам и закускам, не сбивая вас с пути. В помещениях открытой планировки подумайте о том, как лучше всего направить ваших гостей в зоны отдыха.

В большом пространстве рассмотрите возможность использования двух островов для создания возможностей множественного потока. Попробуйте изменить декор, чтобы разграничить отдельные обеденные и кухонные зоны в многофункциональном пространстве. Это может быть достигнуто путем использования различных отделок пола, цветов краски и освещения в каждой из зон.

Что делать если ваша кухня нестандартной планировки?

Не все кухни представляют собой стандартные квадраты или прямоугольники. Некоторые из них как стеклянные коробки с ограниченным пространством, другие имеют наклонные потолки, или многочисленные входные двери. Опытный дизайнер кухни столкнется со всеми этими проблемами раньше, поэтому попросите у них совета. Вы обычно можете преобразовать что – то отрицательное в положительную особенность.

Для того, чтобы иметь функциональное пространство, вы всегда должны иметь в виду рабочий треугольник (расстояние между раковиной, варочной панелью и холодильником).

Угловые кухни могут быть эффективно разделены на зоны, выделяя одну зону для столовой или хранения.

Планировка кухни в доме

Планировка для узкой кухни

L-образная кухня подходит для гостиной открытой планировки, небольших помещений и длинных комнат

Это идеальная планировка, и она также является популярным вариантом в открытых пространствах, где длинный остров проходит параллельно единицам вдоль одной стены. Хотя он традиционно длинный и узкий, он может быть исключительно функциональным, если правильно спланирован. Если кухня позволяет, лучше избегать высоких единиц, которые могли бы подчеркнуть узкое пространство. По той же причине придерживайтесь более бледных цветов, чтобы сохранить комнату светлой и просторной.

Старайтесь отделить зону приготовления от влажной зоны с длиной рабочей поверхности между ними – общая длина рабочей поверхности должна быть не менее трех метров

U-образная планировка кухни

U-образная планировка кухни чаще всего подходит для больших кухонных пространств и является идеальной планировкой для семей, которые проводят много времени на кухне

Это очень практичная планировка для своего дома, так как вы можете иметь плиту в центре, с раковиной и холодильником на обоих концах U, чтобы создать идеальный рабочий треугольник. Эта планировка также обеспечивает множество места для кулинарного пространства.

Для площади рабочей поверхности, выберите что-то поразительное. Рассмотрите материалы с твердой поверхностью, которые могут легко перемещаться по углам. Если кухня особенно компактна, постарайтесь иметь по крайней мере два метра пространства в центре. В большой кухне у вас может быть достаточно места для острова, стола и стульев в центре U.

Если ваша кухня имеет открытую планировку, вы можете подумать о том, чтобы большая часть вашей кухни может быть спроектирована как U-образный остров. Или создайте G-образную форму, с полуостровом, присоединенным к одной из стен.

Старайтесь соответствовать количеству кухонной мебели, которую вы устанавливаете, к количеству квадратных метров, которые у вас есть. Помните, что внешние факторы, такие как количество, размер и размещение входов в вашу кухню, будут влиять на основную планировку.

Если ваша планировка кухни будет включать в себя кухонный остров, тщательно продумайте его расположение. Убедитесь, что он не блокирует область перед вашими основными приборами, такими как печи, посудомоечные машины и холодильник. Оставьте достаточно места для того, чтобы дверь свободно открывалась.

При создании планировки кухни многие дизайнеры сначала устанавливают раковину, а затем проектируют оттуда. Хотя это, вероятно, основано на традиции тех дней, когда люди проводили много времени моя посуду, это остается хорошим правилом.

Духовка и холодильник важны для приготовления пищи, но почему-то раковина по-прежнему остается местом, где мы проводим больше всего времени. Подумайте о размещении раковины там, где есть вид из окна или в комнату. Кухонный остров также является отличным местом для раковины.

Вместо того, чтобы сосредотачивать всю свою энергию на создании достаточного количества шкафов и ящиков кухонной мебели, поместите немного этой энергии в удобное настенное хранилище. Стены для хранения — это отличный способ расположить небольшие приборы, аксессуары для выпечки, фарфор и другие предметы – в одном удобном месте. Открытые полки, настенные крючки и верхние стойки для горшков не только удобны – если они снабжены правильным материалом, они также могут добавить немного эстетики.

Важные советы планировки кухни и ее обустройства:

1. Высокие шкафы и приборы, такие как холодильник или высотная духовка, выбираются в конце расстановки мебели.

2. Убедитесь, что у вас правильный рабочий треугольник. Рабочий треугольник на кухне — это три основных элемента кухни: холодильник, раковина, плита / духовка. Коммуникация в этих точках должна быть в треугольнике, чтобы не мешать работе на кухне. Благодаря этому вы сможете сэкономить время, готовить более комфортно и эффективно.

Оптимальное расстояние между плитой и раковиной составляет 120-210 см. 120-210 см между раковиной и холодильником. 120-270 см между холодильником и плитой.

3. Проверьте открытие двери. Убедитесь, что открытие одного шкафа не блокирует открытие другого и не повреждает бытовую технику.

4. Оптимальное расстояние между островом и шкафами составляет 1 м или более.

5. Не доходите до стены до конца шкафа, оставьте на 1 или 2 см больше места в случае деформации стен. Да, такое возможно.

6. Оставьте не менее 30 см поверхности столешницы между плитой и холодильником, чтобы было место для хранения посуды.

7. Избегайте размещения бытовой техники рядом. Если вам уже нужно разместить посудомоечную машину рядом с каким-либо оборудованием, было бы лучше, если бы она была закрыта.

8. Поместите верхние шкафы рядом с посудомоечной машиной, чтобы было удобно переносить вымытую посуду.

9. Если вы можете и бюджет это позволяет, используйте ящики, грузовые корзины и аксессуары для интерьера шкафа, где это возможно. Это позволит вам получить огромное количество места для хранения за счет очень маленького пространства.

Создайте свою идеальную планировку кухни используя наши рекомендации и пусть сюрпризом будет то, насколько идеально ваша новая кухня соответствует вашей мечте!

Планировка кухни: правила, советы, идеи

Для прочтения требуется ~3 минуты

Способы планировки кухни зависят от множества факторов. Это размер помещения, расположение ее в квартире, доступ к инженерным коммуникациям, требования к функциональности помещения.

На стадии разработки проекта необходимо помнить все эти нюансы и обязательно учесть. Облегчить задачу помогут классические правила обустройства кухонного пространства, которые позволят сделать его красивым, практичным и безопасным.

Внимание! На нашем сайте заработал конструктор кухни. Ознакомиться с ним и спроектировать кухню своей мечты можете совершенно бесплатно! Также может пригодиться конструктор шкафов-купе.

Правило треугольника

Кухня – это хоть и не цех, но все же рабочее помещение, требующее комфортных условий и определенной оптимизации. Так, основные рабочие зоны должны располагаться в доступной для хозяйки плоскости, чтобы ей не требовалось тратить дополнительные силы на лишнее передвижение по комнате.

Существует так называемое правило треугольника, которое предполагает размещение холодильника, мойки и плиты в вершинах воображаемой геометрической фигуры. Длина сторон треугольника при этом не должна превышать двух метров. Именно такая схема позволит комфортно осуществлять приготовление еды и не тратить силы на дополнительное движение.

Допустим, мы хорошо уяснили правило, с чего же тогда начать обустройство комнаты? Правильнее всего с мойки. Так как она требует выхода к коммуникациям, ее необходимо установить в первую очередь. Только после этого можно приступать к планированию места под другую кухонную мебель и технику.

Как правильно установить плиту?

Весьма важная часть кухни устанавливается так, чтобы по обе стороны от нее оставалось не менее 40 см свободного пространства, которое будет использоваться в качестве зон приготовления еды. Плитку лучше не размещать в непосредственном соседстве с мойкой или окном. Из всех вариантов неплохим будет расположить плиту недалеко от обеденного стола.

Холодильную камеру, как правило, устанавливают в углу помещения. Основная цель – не разрывать зоны работы. Кроме того, важно, чтобы дверка холодильника в открытом режиме никаким образом не препятствовала свободному проходу.

Кухню не стоит загромождать высокими предметами техники или мебели, особенно если габариты комнаты и так небольшие. Лучше покупать технику и мебель в соответствии с параметрами помещения.

Виды планировок

Угловые кухни

Поистине универсальным вариантом планировки является угловая кухня. Она подходит для любого помещения. Если у вас небольшая квадратная комната, то данный вариант можно считать наиболее выигрышным. При такой планировке мебель и техника располагаются вдоль двух смежных стен. Это позволяет создать исключительно комфортную рабочую зону.

Основные плюсы – возможность обустроить полноценную рабочую зону, расположить встраиваемую технику. Не подойдет такая планировка разве что для чрезмерно узких помещений и слишком больших.

Линейна планировка

Аналогичная система планировки приемлема для небольших узких кухонь, а также часто используется в квартирах-студиях. Схема предполагает выстраивание мебели и бытовой техники вдоль одной из стен, «под линеечку». Важно соблюсти правило кухонных зон – холодильник, мойка, плита. Причем эти зоны обязательно должна разделять свободная рабочая поверхность.

Главные плюсы линейной планировки – схема подходит для маленьких помещений. Из минусов можно выделить ограниченность пространства для приготовления еды, а также невозможность расположить дополнительную бытовую технику.

Параллельная (двухрядная)

С увеличением размеров помещения можно рассматривать варианты такой планировки, как двухрядная или параллельная. Она подойдет для оформления довольно просторной кухни (12-15 кв. м). Часто именно этот вид планировки используется для проходных помещений. Холодильную камеру, разнообразные кухонные шкафы устанавливают вдоль одной стены, а мойку и плиту – вдоль другой.

Такой способ обустройства позволяет удобно расположить необходимую встраиваемую технику. Минусом данной планировки можно считать невозможность выделить достаточно места для обеденной зоны.

П-образная планировка

Данную схему (или U-образную) обустройства кухни также можно считать универсальной (применима для комнат различных размеров), однако лучше всего она подойдет для помещений площадью в 10-12 квадратных метров. При такой планировке компоновка мебели и техники – вдоль трех стен.

Плюсы – возможность поместить достаточное количество техники, кухонного гарнитура, но сложности с размещением обеденной зоны. Кроме того, не подойдет как для очень маленьких, так и для слишком больших кухонь.

Свободная нефиксированная планировка

Часто ее также называют асимметричной. При таком типе планировки на кухне устанавливается различный передвижной гарнитур. Всевозможные тумбочки, разделочные столики и шкафчики, оснащенные колесиками, позволяют самостоятельно формировать пространство помещения.

Среди плюсов аналогичной планировки можно выделить удобство работы на кухне, возможность передвигать мебель и периодически преображать интерьер. Что касается недостатков, то при обустройстве мебелью потребуется достаточно много свободного пространства.

Удобная островная модель планировки для большой кухни

Если комната располагает достаточными габаритами, то хорошим вариантом будет спланировать островную модель. Как правило, ее применяют, когда кухня объединяется со столовой. Данная планировка отличается от остальных тем, что она дополнена функциональным и стилистическим решением – рабочей зоной, которая выносится в центр помещения.

Остров может иметь самые разные размеры, форму, конфигурацию. Важно, чтобы его расположение не препятствовало комфортной работе и тем более не затрудняло доступ к составляющим треугольника.

Из минусов – необходимость достаточного количества свободного пространства, поэтому такой вид планировки не подойдет для маленьких помещений.

Полуостровные кухни

Аналогичный вариант представляет собой своеобразную модификацию островной модели. В таком случае центральная часть примыкает к одной из стен, создавая при этом своеобразный прототип полуострова. Получившаяся конструкция призвана отделять зону приготовления еды от столовой.

Если сравнивать данный тип планировки с предыдущим, то он более выигрышный в плане экономии пространства, но, безусловно, наиболее удачно такая модель планировки подойдет для большой кухни.

Как спланировать: подбор мебели и техники для кухни

Стремление к красивому дизайну никогда не должно перекрывать практичность идеи. Именно поэтому сначала необходимо позаботиться именно о функциональности и удобстве помещения.

Чтобы грамотно подойти к этому вопросу, следует поделить кухню на рабочие зоны и проанализировать каждую из них на предмет должного удобства использования. В первую очередь это касается плиты, холодильника и раковины. Они должны располагаться в комфортной доступности.

Что касается техники, то в целях экономии пространства лучше всего использовать встроенные образцы. Также необходимо позаботиться о достаточном количестве источников света. Это важно как с практической точки зрения, так и для красивого дизайна.

Не менее значимо правильно подойти к обеденной зоне. Здесь должно быть максимально комфортно, ведь именно тут вы будете наслаждаться вкусными завтраками и обедами, проводить время с родными людьми за совместным ужином, устраивать застолья.

Чтобы обустройство располагало к комфортному пребыванию, необходимо выделить достаточно места для каждого. Стулья и кресла должны быть удобными. Если есть возможность обустроить зону отдыха, то целесообразно расположить мягкий уголок, диван. Нелишним будет установить телевизор.

Материалы

В первую очередь нужно позаботиться о фасаде кухни. Он должен быть изготовлен из исключительно качественных и износостойких материалов. Это же касается гарнитура.

Наилучшим вариантом будут изделия из прочных и хорошо обработанных натуральных материалов (дерево, мрамор, стекло), однако на сегодня доступен широкий выбор синтетических кухонных материалов, которые не уступают ни по качеству, ни по внешнему виду. А их огромным плюсом является доступность в цене.

Подходите к обустройству кухни с умом и обязательно творчески, доверяйте проверенным брендам и не экономьте на качестве – это обернется выгодными преимуществами в будущем.

Планировка кухни: варианты необычного и практичного зонирования. Фото красивого и современного дизайна

Одним из самых популярных мест для совместного времяпрепровождения всех членов семьи является кухня. Здесь собираются домочадцы, общаются за вкусным обедом или чашечкой кофе.

От планировки кухни в доме зависит функциональность ее использования хозяйкой при приготовлении пищи. Главное выбрать такой вариант, который подразумевает удобство доступа к кухонному инвентарю. В интернете есть огромное количество фото планировки кухни, которые будут интересны владельцам кухонь любых размеров.

Краткий обзор статьи

Основные принципы для планировки кухонь

Вариантов планировки кухонь очень много. Какой вариант выбрать умелому хозяину? Для принятия верного решения нужно ознакомиться с главными правилами планировки, актуальными для любого типа кухни.

• — холодильник. Его лучше всего установить в углу комнаты, дабы не натыкаться при перемещениях по кухне;
• — мойка. Она занимает место после холодильника, но до газовой плиты. Это логично при любом виде планировки кухни, так как пища должна пройти стадию санитарной обработки;
• -газовая плита. После мойки продукты поступают в следующий «цех» для приготовления блюда.

При установке раковины важно максимально близко подвести ее к канализационным коммуникациям. Близкое расположение газовой трубы важно при установке плиты. Все это позволит снизить экономические издержки при монтаже.

Не нужно ставить газовую плиту непосредственно рядом с окном, которое будет постоянно открываться для проветривания помещения. Также в целях безопасности плита не должна стоять вплотную к стене. Обязательно должен быть зазор от стены не менее 7 см. Между мойкой, холодильником и плитой должно быть расстояние от 60 до 90 см.

При установке посудомоечной машины на кухне нельзя ставить ее рядом с газовой плитой. Непосредственная близость будет создавать помехи в работе электроприбора из-за постоянного воздействия высоких температур.

Идея планировки маленькой кухни

Сделать планировку маленькой кухни дело непростое. Трудность заключается в катастрофической нехватке свободного места. Поэтому хозяину нужно быть готовым к тому, что вся бытовая техника может не уместиться на его кухне.

В этом случае специалисты по дизайну рекомендуют вынести определенные бытовые приборы в другую комнату. Например, холодильник можно установить в прихожей, а стиральную машинку вынести в ванную комнату.

Для комфортной установки холодильника на небольшой кухне лучше выбрать узкие модели. Благодаря большей высоте такие холодильники занимают гораздо меньше места в помещении.

А компактные размеры дают необходимый объем для хранения продуктов. Наилучшим вариантом при планировке кухни с холодильником будет приобретение встраиваемой техники. Также можно подобрать холодильник маленького размера и поставить его под столешницу. Это значительно сэкономит место.

П-образная планировка кухни

Этот тип планировки очень удобен для хозяек, которые много и часто готовят. Огромная практичность этого вида расположения кухонной утвари в том, что большинство кухонь имеют квадратную форму и не всегда там много места.

Даже при планировке кухни с диваном п-образное расположение позволяет компактно расставить холодильник и прочие предметы кухонного гарнитура. Самое главное оставить проход между столами и шкафами примерно 150 см. Для создания визуального эффекта простора не рекомендуется навешивать шкафы на каждую из стен.

Линейная планировка кухни

При линейном расположении предметов кухонного обихода раковину рекомендуется спроектировать точно в один ряд между газовой плитой и холодильником. Данный вид планировки считается самым компактным и стоит недорого по сравнению с другими типами кухонных гарнитуров. Для снижения количества занимаемого места лучше использовать высокие предметы (холодильник, шкафы и т.д.).

При желании линейная планировка легко превращается в П-образную. Достаточно задействовать подоконник, разложив на нем необходимый инвентарь (кухонный комбайн) или устроив мойку.

Г-образная планировка кухни

Такая схема лучше всего впишется в прямоугольный интерьер помещения. В центре кухни проектировщики рекомендуют установить обеденный стол. В углу уютно разместятся выдвижные предметы для всяких бытовых мелочей (этажерка, выдвижная полка или корзинка).

Для удобства входа на кухню угловой гарнитур можно выбрать не прямой, а со скошенными углами. Такая мера позволит снизить травматизм, если в доме есть маленькие дети.

Удачная планировка кухни в доме не просто план, согласно которому в помещении располагается мебель. Это непростой, очень трудоемкий и ответственный, вид деятельности. Перед принятием окончательного решения рекомендуется изучить все варианты (планировка кухни ИКЕА), посоветоваться с профессиональными дизайнерами.

Также предварительно нужно проверить наличие вытяжек, всей необходимой фурнитуры и инструмента, соблюдение правил техники безопасности. Если все моменты были учтены, кухня будет радовать Вас на протяжении долгого времени.