Как обыграть большую кухню

Большая кухня – большие возможности для интерьера

Затевая ремонт кухни, продумайте все до мелочей: отделку стен, полов, потолков. Не забудьте грамотно подобрать мебель, декоры и различные аксессуары. Если у вас просторная и светлая кухня, столкнуться с проблемами при ее обустройстве вы не должны.

Для многих из нас кухня является настоящим сердцем дома, ведь в этом месте вся семья собирается за одним столом

Для многих из нас кухня является настоящим сердцем дома, ведь в этом месте вся семья собирается за одним столом

Счастливым владельцам больших кухонь стоит поделить помещение на отдельные зоны. Выделите здесь:

• Рабочую зону, где вы будете готовить вкусные блюда;
• Столовую – где будете завтракать и ужинать;
• Зону отдыха, где можно будет посидеть с друзьями за чашечкой кофе.

Оформить просторное помещение можно практически в любом стиле: кантри, арт-деко, хай-тек, минимализм.

Для многих из нас кухня является настоящим сердцем дома, ведь в этом месте вся семья собирается за одним столом

Выступ в углу кухни — как обыграть? — фото примеры

Для многих из нас кухня является настоящим сердцем дома, ведь в этом месте вся семья собирается за одним столом

Важно! Большие кухни требуют грамотного освещения. Позаботьтесь о наличие больших окон и о хорошем локальном освещении.

Чтобы сделать помещение стильным и уютным, повесьте в нем картину и расставьте мелкие элементы декора. В зоне отдыха можно использовать красивый текстиль: положите на стулья мягкие подушки, украсьте стол стильной скатертью и красивыми салфетками.

Кухни для большой кухни: выбор гарнитура

Продумывая дизайн помещения надо уделить внимание выбору мебели. Для больших комнат можно выбирать и массивную мебель. Она может быть изготовлена из различных материалов, иметь разные цветовые решения. Прекрасным выбором станут кухня-остров, П-образная кухня.

Кухонный гарнитур можно как приобрести в готовом виде, так и заказать индивидуальное изготовление. Второй вариант более практичен. Таким образом, владельцы домов смогут подобрать не только материалы изготовления мебели, но и ее вместительность, функциональность, дизайн.

Воплотить дизайн такой кухни в жизнь довольно сложно, нужно правильно подойти к выбору освещения, цветовым решениям и делению зон

Воплотить дизайн такой кухни в жизнь довольно сложно, нужно правильно подойти к выбору освещения, цветовым решениям и делению зон

Прежде чем определиться с моделью кухонного гарнитура надо:

• Оценить свободное пространство;
• Продумать дизайн согласно окружающей обстановке;
• Продумать, что вы будете хранить в шкафчиках.

Внимание! Продумывая дизайн кухонного гарнитура, не забудьте об инженерных коммуникациях и о том, как у вас размечены выключатели и розетки в помещении.

В дизайне большой кухни можно выделить место различным бытовым приборам. Расположите в помещении варочную поверхность, посудомоечную машинку, духовой шкаф, микроволновую печь.

Важно! Расставляя мебель, не забудьте о правиле треугольника. А именно — о грамотном расположении холодильника, мойки и плиты.

Дизайн большой кухни в деревенском стиле кантри

Деревенский стиль кантри очень популярен при оформлении просторной комнаты. Для таких интерьеров принято использовать натуральные материалы: дерево, кирпич, натуральный камень.

Лакированные или окрашенные шкафчики, грубой обработки металл, изобилие дерева и теплых, естественных оттенков являются основными чертами деревенского стиля или, как его еще принято называть, стиля кантри

Лакированные или окрашенные шкафчики, грубой обработки металл, изобилие дерева и теплых, естественных оттенков являются основными чертами деревенского стиля или, как его еще принято называть, стиля кантри

Создавая интерьер кантри, стоит учитывать множество нюансов. В данном направлении уместна грубость и простота. На мебели приветствуется налет старины и потертость. Не стоит делать акцентов на контрасте и ярких цветовых решениях.

Украсьте помещение скатертями ручной работы, повесьте занавески с традиционными узорами. Также для направления кантри характерны цветочные и растительные мотивы. Можно применить клетку или текстиль в горошек.

Важно! Интерьер кантри отражает национальную самобытность и народное творчество. Если вы хотите выдержать помещение в русском дизайне, поставьте самовар, матрешек, ажурный текстиль.

Уютный и по-особенному тёплый стиль кантри, как будто бы сошедший с винтажных фото прошлого века, подходит для тех помещений, в которых мы абстрагируемся от повседневных утомляющих дел

Уютный и по-особенному тёплый стиль кантри, как будто бы сошедший с винтажных фото прошлого века, подходит для тех помещений, в которых мы абстрагируемся от повседневных утомляющих дел

Обратите внимание, в таком интерьере нельзя применять: пластиковые изделия, глянцевые или хромированные поверхности и современный декор из искусственных материалов.

Элементы кантри в современном дизайне кухонь больших размеров

Если вы решили воссоздать стиль кантри, начните с пола. Он может быть отделан натуральным камнем, керамогранитом или деревянными досками. Здесь уместно будет смотреться паркет или ламинат.

Дизайн большой кухни: советы дизайнера интерьера

Если вам повезло с квадратурой кухни, следует ответственно подойти к использованию пространства. Дизайн большой кухни имеет множество подводных камней: от выбора планировки кухни до подбора подходящей бытовой техники.

Просторная кухня, несомненно, является поводом для зависти. Внушительная квадратура помещения позволяет «разгуляться» при выборе дизайна. Как дизайнер интерьера, я готова поделиться с вами некоторыми тонкостями обустройства просторной кухни.

Как выбрать подходящую планировку для большой кухни?

Казалось бы, какие проблемы с планировкой могут возникнуть в таком случае, ведь большая кухня позволяет реализовать любые решения. На самом деле даже при внушительной квадратуре распределение пространства играет важную роль. Рассмотрим актуальные типы планировки кухонной зоны:

• Двухрядная. В основном такой тип планировки применяется в помещениях проходного типа и кухнях, объединенных со столовой и гостиной. При выборе такой планировки с точки зрения эргономичности советую установить варочную поверхность и мойку в один ряд, а холодильник и кухонные шкафы – в другой. Следите за тем, чтобы при открытии двери холодильника не загораживался проход. Для наибольшего удобства соблюдайте промежуток между рядами гарнитура не менее 100-120 см.
• Линейная. Скажу прямо: для большой кухни такую планировку я не рекомендую. Исключение составляют лишь дизайн-проекты с открытой планировкой, когда гарнитур целиком занимает одну сторону, а другая отведена под обеденную зону.
• П-образная. Такой тип планировки подразумевает использование трех стен. Самое главное, чтобы пользователь всегда имел свободный доступ к каждой части кухни. Данный вариант актуален для просторных помещений, но также требует соблюдения расстояния между параллельными рядами не менее 100-120 см. В противном случае пользы от П-образной планировки не будет.
• Угловая. Наиболее популярный вариант расположения кухонного гарнитура в современных дизайн-проектах. Такое решение можно назвать универсальным, так как оно отлично подходит для просторных помещений. Планировка подразумевает наличие свободного угла, в котором можно легко обустроить обеденную зону.
• Остров. Спешу порадовать: «островок» можно обустроить при любом типе планировки. Все же наиболее уместно островок будет смотреться в кухнях с П-образной и Г-образной планировками. Современный тренд – установка «острова» в центральной части кухни. Для обустройства острова часто используются громоздкие столы с рабочей поверхностью, встроенной плитой и мойкой.

Совет: При установке «острова» важно оставить не менее 100 см пространства с каждой его стороны. Отличное решение – дополнить «островок» барной стойкой. Это не только эффектно, но и очень практично. Таким образом вы повысите функциональность кухни в разы. Фото подобных проектов в квартирах и частных домах можно найти в моем портфолио по ссылке.

Выбор бытовой техники для большой кухни

Обладая достаточным опытом в обустройстве кухонь, смело заявляю: выбор бытовой техники должен быть одним из первых этапов. Обустроить кухню без четкого понимания дизайна и расположения техники просто невозможно. Правильный выбор бытовых приборов – основа продуманной эргономики кухни и удобства в ее использовании.

Старайтесь определиться с выбором кухонной техники до того, как начнутся ремонтные работы. Такая последовательность позволит строителям вывести все необходимые коммуникации в нужные зоны.

Холодильник. Первое, что нужно сделать – выяснить подходящие габариты холодильника. За основу берется количество членов семьи, приблизительный объем потребительской корзины, пищевые привычки и предпочтения домочадцев. Также следует взять во внимание частоту использования морозильной камеры: запасливым хозяйкам будет комфортно только с большим холодильником.

Подумайте, нужны ли вам такие опции как ледогенератор, диспенсер для холодной воды и т.д. Просторная кухня позволяет не высчитывать каждый свободный сантиметр: вы можете выбрать холодильник любой комплектации. Важно, чтобы он соответствовал вашим требованиям и дизайну кухонного гарнитура.

Встраиваемый духовой шкаф. Сегодня практически невозможно встретить дизайн-проект кухни, включающий традиционную печку. Благодаря разделению печки на духовой шкаф и плиту можно добиться эргономичности обстановки. Выбирая духовой шкаф, прежде всего учитывайте ваши кулинарные предпочтения. Обратите внимание на следующие моменты:

• Как часто вы что-либо запекаете?
• Какие режимы вы используете?
• На сколько человек вы обычно готовите?
• Нужны ли вам автоматические режимы или удобнее настраивать программы вручную?

Ответив на данные вопросы, вы существенно сузите круг поисков и быстро подберете камеру требуемого размера, функционала и дизайна. Экономить на покупке духового шкафа не стоит: в случае поломки нагревательного элемента ремонт бюджетной модели обойдется в круглую сумму. Рекомендую приобрести качественную модель с максимальным гарантийным сроком.

Варочная панель. Многие считают, что плита обязательно должна располагаться прямо над духовым шкафом. На самом деле ее можно расположить в любое место на ваше усмотрение. Более того, в отличие от классической печи, варочная панель может стать красивым продолжением столешницы. Не менее стильное решение – установить панель на “островке” по самому центру кухонной зоны.

Модный тренд современности – индукционные варочные панели. Рекомендовать их широкой публике не могу, так как они не очень практичны в использовании и требуют покупки дорогостоящей посуды.

Вытяжка. Отличный выбор для просторных кухонь – установка вытяжки на рабочей зоной, расположенной на «островке». Благодаря достаточной квадратуре кухни вполне можно рассматривать к покупке вытяжки, встраиваемые в столешницу с варочной панелью. Также на рынке представлены модели класса PRO: они значительно мощнее и больше по размеру, но для просторной кухни это только плюс.

Винный шкаф, кофе-станция. Если позволяют не только площадь кухни, но и бюджет, советую дополнить гарнитур подобными «фишками». Винные шкафы придутся по душе ценителям качественного алкоголя, а кофе-станция станет любимым местом кофеманов.

Совет: Обязательно учитывайте, что холодильник, СВЧ-печь, духовой шкаф и прочие бытовые приборы требуют достаточной вентиляции. Это значит, что расстояние между их задней стенкой и гарнитуром должно составлять как минимум 10-15 см. В случае со встраиваемой техникой данный момент проработан производителем, но все же будьте внимательными.

Выбираем освещение для большой кухни

Один из секретов стильной кухонной зоны – правильное распределение по помещению различных оттенков светового луча. Советую прислушаться к следующим рекомендациям:

• Старайтесь дать максимум света над рабочей зоной: она должна получить больше освещения, чем обеденная.
• Выбирайте светодиоды, обеспечивающие освещение белого или холодного оттенка.
• Лучший выбор освещения над обеденной зоной – установка ламп с теплым оттенком.
• Не стоит устанавливать освещение вблизи окон.
• Для кухонь, выполненных из темных материалов (к примеру, дуба), отлично подходит точечное освещение.
• Яркие кухонные гарнитуры не нуждаются в мощном освещении: достаточно одной люстры или нескольких спотов на раме.
• Зона отдыха не терпит агрессивного освещения: пусть свет будет мягким, слегка приглушенным. Такого эффекта можно добиться с помощью одной бра.

Комбинации цветов при дизайне кухонь

Чем особенно хороши просторные помещения – так это возможностью применения различных техник дизайна и обустройства. Кухни большой площади позволяют свободно использовать любые направления трендовых цветов. К примеру, для визуализации сужения и уменьшения пространства следует применять темные тона или контрастные комбинации.

Если вы хотите объединить несколько стилей в один, рекомендую комбинировать цвета при меблировке. Приведу перечень наиболее эффективных комбинаций:

• красный и белый;
• белый и черный;
• черный – серый – белый;
• зеленый – желтый;
• бежевый – белый – коричневый;
• зеленый – фиолетовый;
• голубой – белый;
• олива – пурпурный и т.п.

Могу расстроить любителей нежных оттенков, но в просторных кухнях с ними нужно быть осторожными. Если они будут преобладать, это сделает внешний вид кухни блеклым, тусклым и невыразительным. Лучшее решение – использовать нежные цвета в качестве «разбавителей» насыщенных и сильных оттенков. К примеру, модули из дуба будут отлично гармонировать со вставками кремового оттенка.

Наиболее практичный цвет для просторной кухни – классический серый или бетонный. Данные цвета также не должны заполнять собой всю кухню: их необходимо разбавлять, чтобы дизайн не выглядел слишком сурово.

Фактура кухонного гарнитура

Представляю вашему вниманию несколько деталей, требующих внимания при выборе облицовочного материала кухни:

• Если вы хотите сделать кухню еще более просторной визуально, выбирайте глянец.
• При этом помните: глянцевые поверхности могут придать дизайну «холодности».
• Матовые фасады более уютные и приятные, однако часто «съедают» пространство.
• Чтобы усилить объем, используйте контрастные сочетания: например, светлый матовый фасад и темный фон модульного каркаса.
• Яркие оттенки фасада будут отлично смотреться на совмещенных территориях (кухня + гостиная или столовая).

Гармония в интерьере

Если в вашем приоритете – обустройство комфортной и сбалансированной кухни, следуйте простым правилам:

• Не пытайтесь задействовать сразу все цвета и оттенки, которые любите.
• Придерживайтесь сдержанных контрастных сочетаний, чтобы добиться зонирования кухни.
• Не злоупотребляйте с яркими акцентами, даже если очень хочется: они могут создать хаотичную картину, которую будет трудно исправить. Акцентируйте внимание на чем-то одном: например, на «островке» или фартуке.

Секрет обустройства большой кухни – соблюдение баланса в цветах, фактурах и расставлении акцентов. Важно с умом подобрать не только кухонную мебель, но также выбрать подходящую технику, аксессуары и освещение.

Проверенный способ грамотного обустройства большой кухни – дизайн, выполненный по проекту опытного специалиста. Дизайнер интерьеров разработает для вас индивидуальный проект, учитывающий любые капризы и пожелания.

Дизайн интерьера большой кухни

Основная цель использования кухни – приготовления еды. Процесс подразумевает удовлетворение гастрономических потребностей, даёт возможность реализовать творческий потенциал благодаря приготовлению пищи. Чтобы быстро приготовить еду, сделав это со всеми удобствами, необходимо рационально обустроить кухню. Сегодня в статье — дизайн интерьера большой кухни.

Дизайн интерьера большой кухни

Чтобы рационально использовать пространство даже большой кухни, берем современную бытовую технику и встраиваем в мебель. Интеграция кофемашины, комбайна, посудомоечной машины, прочей техники позволяет использовать кухню с достойным уровнем комфорта.

Также всю сопутствующую мебель, которая собирается из отдельных блоков, нужно использовать в подвесном состоянии. Тогда она будет казаться больше, а пространство позволит развернуться там членам семьи. Используйте угловые модели, чтобы громоздкие предметы вписывались.

Правила композиции в дизайне большой кухни

Главным правилом устройства дизайна кухонной композиции является то, что холодильник, мойку, варочною плиту нужно располагать в верхней зоне вытянутого треугольника, чтобы во время приготовления вы не перемещались в несколько раз больше из-за необходимости использовать одновременно все предметы.

Сочетание черного цвета с деревом на большой кухне

Предпочтение отдавайте частям, позволяющим иметь свободный подход со всех сторон.

Большая кухня в белом цвете для большой семьи

Вот несколько советов:

• Выстраивайте всю технику в зависимости от того правша вы или левша. Если ведущая рука у вас правая, то предметы от холодильника до самого стола должны располагаться слева направо. Если левша, соответственно, наоборот.
• Для наладки удобства, а также во имя избегания травм спины или колен, сделайте поверхность рабочей зоны стола на 14 сантиметров ниже уровня руки, согнутой в локте под углом на девяносто градусов.
• Сделайте себе комфортные условия нахождения в кухне с помощью следующих элементов: стул с возможностью регулировки, доска с раздвижным элементом, столешница с возможностью складывания.
• Подстройте расположение шкафчиков под рост человека, который будет ими пользоваться большую часть времени.

Большая кухня без подвесных шкафов с островком

• Обеспечьте герметизацию рабочей поверхности. Позаботьтесь о монолитности.
• Чтобы защитить воздух от смешения запахов, установите вытяжку над плитой, необходимую вентиляцию и, по желанию, дополнительные элементы, позволяющие воздуху свободно «гулять».
• Продумайте расположение стола. Так как он занимает много места, задумайтесь о его расположении в другой комнате. Если же вы хотите поставить его непосредственно на кухне, то ставьте его, как минимум, за полтора метра от шкафов, чтобы дать возможность свободного передвижения.
• Разделите помещение на две части – рабочую и обеденную зону.
• Если вы хотите установить барную стойку, то подстройте именно под стоящего человека. Её используют во время завтраков. Также можете установить модель с возможностью регулировки высоты, чтобы обеспечить должный уровень комфорта гостям.

Белоснежная кухня с раскладным деревянным столом

Какие материалы использовать?

Перечень материалов для производства и отделки кухонного гарнитура, достаточно широкий. Фасад можно изготовить из деревянных материалов или металлических. Столешница производиться из алюминия, дсп, мрамора, гранита, ламината, керамики, прочих материалов.

Если вы собираетесь использовать металлические предметы, то помните, что они хоть прочные, но имеют большой риск быть поцарапанными. Использование ламината ослабит удар по кошельку, не даст ощущения природного материала. Натуральный камень придаст атмосферу надёжности, высокой эстетики, но на нём будут неприятные следы от разнообразных жидкостей. При использовании же искусственного камня риск повреждения уменьшается, а при наличии каких-то дефектов, их можно будет легко устранить.

Большая кухня в дереве

XXI век характеризуется отказом от таких материалов, как пластик и ламинат. Всё больше используется дерево, плитка или металл. С помощью этих материалов она выглядит более похожей на элитный ресторан, имеющий более приятною атмосферу для принятия пищи.

Яркая кухня с белыми фасадами

Трендовые аспекты дизайна

Характерные элементы дизайна должны полностью отображать характер. Для этого появляются новые тенденции, придающие кухонной культуре определённый уровень функционализма. Одним из трендовых аспектов является установка мебели округлой формы.

Кухня в эко стиле с деревянным фартуком

Также хорошо вписывается установка без подвесных шкафов, а также шкафов с облегчённым выдвижением ящиков и доводчиков на дверцах.

Кухня с белыми фасадами и белой барной стойкой над рабочей поверхностью

Существует возможность открытия фасадов одним нажатием руки, ноги(даже такие бывают), а закрытие осуществляется автоматически с помощью нажатия. На таких фасадах вы не найдете классической ручки там находится обычная щель. Довольно часто фасады имеют контрастные поверхности – это придаёт неповторимый стиль.

Пример сочетания рабочей поверхности с обеденным столом на кухне в эко стиле

Нижние блоки нужно поставить на высокие ножки – это может придать некую лёгкость. Цоколь постарайтесь утопить поглубже. Также хорошим решением будет подвесить большие блоки, чтобы придать дополнительное пространственное удобство для ног.

Кухня с биокамином и мансардными окнами

Одним из последних трендов является объединение гостиной и кухни. Это используется даже в классическом интерьере. Это оправдано, если только вы не переживаете по поводу смешения запахов в гостиной и имеете хорошую циркуляции воздуха. Чтобы предостеречь появление запахов в гостиной, установите прозрачную, гипсокартонную или деревянную перегородку. Фактическая площадь останется прежней, а вот разделение поможет решить проблемы с ароматами от готовки.

Большая кухня в стиле хай-тэк с барной стойкой и стульями

Для придания дизайну большой кухни классического стиля, стоит сделать уклон в сторону кантри.

Кухня с большой варочной поверхностью в стиле кантри

Дизайн подкрепляется витражами, чехлами панно, прочими элементами.
Чтобы в большой кухне освободить место, сделать ее ещё более свободной, используйте трансформируемую мебель. Среди них: различные столы с откидывающимся верхом, увеличение рабочей зоны возле окна, обустройство оконного проёма полками. Функциональности добавят различные системы хранения продукции под потолком, столом или организованная ниша.

Кухня с кирпичным фартуком без подвесных шкафов над рабочей поверхностью

Кроме того, позаботьтесь о наличии достаточного количества посадочных мест, ведь в последние годы она является центральным местом семейного и дружеского общения. Теперь вы можете там готовить, разогревать еду, просто пить чай с друзьями или же исключительно общаться.

Большая кухня в классическом стиле

Также наблюдается тенденция прямой сплошной линии. Конфорки располагаются в линию, мойка приобретает горизонтальные формы, а варочные поверхности и прочая утварь находится под откидными крышками. Телевизор тоже встраивается в какой-то из шкафов, а кран прячется в стене. Основной принцип, работающий в сфере дизайна – это, чем меньше кухня похожа на обычную, тем более стильной она является.

Угловая кухня с окном со столом и лавками в эко стиле

Колористика

В первую очередь стоит помнить, что наш мозг автоматически отвергает грязные и кислотные цвета. Именно поэтому не стоит делать выбор цветовой гаммы в пользу серо-коричневого, ярко-зелёного или розового цвета. Всё это создаст ощущение какой-то ядовитой атмосферы.

Белая кухня с островом и множеством шкафов для хранения

Лучше мы воспринимаем натуральные цвета. Они создают более приятную атмосферу и способствуют улучшению аппетита. Очень хорошо подходят древесные тёплые тона. Также мозг отлично воспринимает простые цвета – кофе с молоком, бежевый цвет, кремовый и т.д. Белый цвет тоже хорошо подходит, но любые дефекты на нём будут моментально отображаться.

Кухня объединённая с балконом

Стоит позаботиться и о хорошем освещении над рабочей зоной и местом питания. Отсутствие естественного света делает нас вялыми, а его переизбыток заставляет быстро уставать. Мягкий, рассеянный свет – это то, что нужно для оформления дизайна большой кухни.

Угловая кухня в сочетании деревянных и белых фасадов с отсровом

Фен-шуй

Модное течение фен-шуй предполагает, что интерьер влияет на материальное состояние семьи, проживающей в данном доме. Соблюдать это или нет – это исключительно ваш выбор. Вот несколько советов, дающие нам вышеуказанная концепция мировоззрения:

• выбирайте не режущие глаза тона (желтый, оранжевый цвет);
• избегайте темно-синих и подобных насыщенных тонов;
• сочетайте дерево с металлом;
• обеспечьте хорошую инсоляцию;
• содержите рабочие столы в порядке;
• избавьтесь от открытых полок и острых предметов;
• изолируйте место, где вы питаетесь от гостиной;
• не объединяйте процесс принятия пищи с чем-то других (просмотром телевизора, разговором и т. д.);
• избегайте угловой мебели и тяжёлых занавесок;

Светлая кухня с вытяжкой над островом

Данные советы не являются последней инстанцией, но многие из них вполне логичны, проверены годами и достаточно полезны в практичном применении.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Интересные решения планировки большой кухни в квартире и частном доме: фото различных вариантов

Большая кухня – повод сотворить дизайнерский шедевр. Чтобы он удался, позаимствуйте лучшее из предложенных ниже решений. Не тратьте время в поисковых системах, просто дочитайте эту статью.

Принципы планировки большого помещения

Разработать дизайн большой кухни ничуть не легче, чем маленькой. Всем известен «кухонный танец» во время приготовления пищи – от холодильника к мойке и рабочим зонам гарнитура. Чем больше комната, тем больше маневров для такого «танца». В ваших силах сделать его легким или превратить в изнуряющую тренировочную пробежку.

Начнем с азов. В большой кухне должно быть две зоны – для приготовления и для принятия пищи. Для первой подойдет два типа расположения:

• большая угловая кухня. Рядом с ней расположите барную стойку или стол;

• П-образная или круговая. Все стены используем по назначению.

Для обеденной зоны используйте центр или незанятые места у стен. Туда можно установить кухонный остов, стол или барную стойку.

Как обеспечить комфорт

Большая кухня – сердце дома, в котором люди проводят большую часть времени. Чем раньше вы подумаете о своем комфорте, тем легче его обеспечите. Лучше начать создавать его на этапе ремонта большой кухни в частном доме. Вопросов множество: как провести коммуникации, чем занять центр в большой кухне, где лучше поклеить обои, а где плитку, насколько высоко вешать шкафчики? Но обо всём по порядку.

Расстановка мебели

Каков бы ни был метраж, лишнего места на кухне нет. Нужно поставить основное – шкафчики гарнитура, технику, большой обеденный стол со стульями.

Несколько простых советов:

• Выдерживайте расстояние от столешницы до шкафчиков – 45–60 см, более 70 см –до вытяжки. Важно, чтобы вам не было тесно.
• До самой столешницы от пола рекомендуем отступить 85–110 см – в зависимости от роста хозяйки. Аналогично поступите с большим обеденным столом.
• Глубину рабочей поверхности гарнитура не делайте меньше 60 см.

• Не располагайте газовую печку или розетки в радиусе полуметра от мойки. Брызги могут стать причиной возгорания или взрыва на кухне.
• Располагайте технику привычно. Например, посудомоечную машину лучше встроить справа от мойки, если вы правша, а мусорное ведро все привыкли видеть под мойкой.

Главный признак неверно подобранного дизайна – хаос в комнате. Он бросается в глаза. Чтобы этого избежать, всё рассчитайте. Думайте на перспективу, а при затруднениях обращайтесь к дизайнерам.

Варианты зонирования

Большие комнаты, в отличие от маленьких, легко разбить на зоны. В кухне их две – обеденная и рабочая. Они должны быть изолированы друг от друга, но в то же время находиться в шаговой доступности, чтобы носить посуду с едой. По возможности добавляют и третью, досуговую, зону.

Важно продумать, как обустроить пространство, чтобы сохранить общий стиль дома, верно распределить пропорции областей. В качестве разделителей используйте свет, цвет, материалы отделки, мебель, искусственные декоративные конструкции. Всё, кроме мебели, нужно использовать до того, как отремонтировать помещение.

Рабочую зону определяют подведенные вода, газ и вентиляция. Для обеденной выберите светлое место у окна. Для отдыха лучше подойдет небольшой уголок с диваном и большим телевизором на стене.

Правило треугольника и доступность

Три главных действа при готовке: достать, помыть, приготовить. Удобнее двигаться из точки в точку по траектории треугольника. Профессионалы настаивают, что дизайн большой кухни нужно делать соответственно – мойку, холодильник и рабочую зону располагать на вершинах этой геометрической фигуры.

Дизайнерские проекты для больших комнат обязательно используют угловые расположения. Они привычнее, а значит, экономят время на передвижение хозяйки.

Выбор подходящего стиля

Стильная большая кухня учитывает всё: общий облик дома, обои, мебель, вид мелких элементов – наборов посуды и приборов. Рассмотрим основные варианты:

• прованс – нежный, простой, светлый стиль французских деревень. В нем всегда уютно, даже при ограниченных квадратных метрах. Предпочитает натуральные материалы и маскировку искусственных;

• кантри – популярный деревенский стиль. Основа из дерева дополняется фурнитурой, камнем и кирпичами желтых оттенков. Как прованс, он любит маскировать достижения техники под старину. Искусственно старятся и предметы мебели (эффект патины). Кантри хорошо подойдет для просторных помещений, он массивный;

• классика. Как и предыдущие, это естественный стиль. Отличается практичностью, лишние, навязчивые детали не приветствуются. Древесина твердых пород как основа обеспечивает гарантию надежности при интенсивном использовании. Предпочитает оттенки коричневых цветов вплоть до черного;

• минимализм – ничего лишнего, строгие линии, современные практичные материалы. Главное, чтобы было много света и простора. Для квартиры с большой кухней вполне подойдет;

• хай-тек – обустройство интерьера с применением металла, стекла и пластика. Не терпит широкой палитры, ограничьтесь двумя цветами, как на фото. Дорого стоит, ведь предполагает только самую современную начинку;

• ар-деко – смешение технологий и классики в интерьере. Вдвойне оригинально, вдвойне практично, вдвойне дорого. Среди материалов – слоновая кость, древесина, мрамор, жемчуг, змеиная и крокодилья кожа;

• этно – удел коллекционеров, путешественников и патриотов. Целый комплекс стилей на основе народных мотивов. Притягательность стиля кроется в мельчайших деталях. В ход идут даже старинные символы понравившегося этноса. Все варианты можно условно поделить на Африку, Америку, Европу и Восток. Каждый из видов подразделяется на подвиды. Например, японский – это популярный стиль группы восточных, английский, французский и норвежский – европейских, египетский – африканских стилей.

Вам будет интересно: Современные решения дизайна и планировки кухни 8 кв. м: реальные фото в квартире

Несколько простых идей, как эффектно и практично оформить интерьер большой кухни

Кухонный остров – рабочая поверхность в центре большой комнаты, которая расширяет функционал кухни. При желании к нему можно подвести коммуникации, мойку или варочную панель. Но даже без этого лишняя рабочая зона с вместительными ящиками не помешает. Удобно сделать столешницу для работы стоя, то есть выше уровня обычного стола.

Кроме этого, остров может служить перегородкой, разделяющей зоны. Острова бывают и маленькие, вплоть до размера небольшой барной стойки. При этом за ними можно как сидеть, так и работать стоя.

Используйте свободное место на стенах, располагайте там самые часто используемые предметы – приборы, кружки, ножи и даже бумажные полотенца.

Встройте точечное освещение вдоль дна навесных ящиков. С наступлением темноты видимость под шкафами снижается, приходится резать, мыть и готовить почти вслепую. Производители встраивают освещение в современные вытяжки, в остальных местах лучше предусмотреть стационарное освещение. Подведите к нему источник питания, чтобы не мучиться с аккумуляторными батареями. Наибольшее внимание окажите мойке.

Для удобства используйте выдвижные рельсы. Например, на фото ниже компактно развесили посуду разных диаметров с крышками. Тоже можно сделать на двух направляющих и для любого вида кухонной утвари.

Эффективно используйте внутреннюю поверхность шкафных дверей. На них тоже можно установить крепления для пакетов, крышек или контейнеров. Не пренебрегайте углами. Угловые отделы всегда больше обычных. Важно предусмотреть форму раскрытия шкафа так, чтобы был доступ к дальним углам отдела.

Встраивайте горизонтальные выезжающие конструкции. Ими можно заполнить щели, например, между гарнитуром и холодильником. Внутри поместятся тонкие широкие предметы, например, посуда. Отсутствие щелей сделает кухню более красивой. Эти идеи одинаково актуальны в большой квартире и в частном доме.

Даже при ограниченной квадратуре можно извлечь из них существенные выгоды.

Фотопримеры

Вариант в современном стиле. Остров выступает разделителем между столовой и кухней. Техника встроена в боковой шкаф и кухонный гарнитур. Телевизор на фото расположен так, чтобы было удобно смотреть без поворота головы из разных зон. Материалы – пластик, металл и мрамор.

Более классический пример дизайна большой кухни. Остров выполнен в деревенском стиле, из дерева с открытыми полостями снизу и встроенным станинным умывальником из металла. Остальная кухня выполнена аналогично. Рабочие поверхности на фото совмещены с подоконником. Много открытых полок.

Узоры на люстре и навесных шкафах напоминают этнические.

Вам будет интересно: Особенности планировки кухни 3 кв. м: лучшие решения, размещение холодильника, современные проекты

Пример модерна со встроенной современной техникой и мягкими переходами. На фото превалируют светлые тона. Никаких щелей. Барная стойка отделяет зону приготовления от остальной комнаты.

Контрастная вместительная кухня для частного дома. Классический треугольник между мойкой, холодильником и варочной панелью. Современная техника из металла гармонирует с цветами поверхностей и красиво контрастирует на фоне древесных расцветок отделки на фото. Кран расположен у окна.

Пример распределенного освещения на большой кухне – на фото. Ни один уголок не остался без света. Мойка вынесена на отдельный остров. У последнего можно как готовить, так и принимать пищу сидя на барном стуле.

Уютная кухня – результат длительного планирования и воплощения идей. На большой площади их множество. Используйте наши наработки, чтобы потом не сожалеть о неверных дизайнерских решениях.

Варианты интерьера для большого кухонного помещения

Дизайн просторной кухни должен включать в себя расчет всех элементов мебели так, чтобы каждый предмет был в зоне досягаемости. Современная огромная кухня должна сочетать в себе приятный дизайн и большую функциональность. Предлагаем вашему вниманию несколько вариантов и фото дизайна большой кухни. Есть несколько ведущих стилей, которые включают в себя разные идеи интерьера для большой кухни, примеры которых вы увидите на фото.

Дизайн-проект современной просторной кухни.

Стиль модерн для кухни внушительной площади

Этот стиль характеризуется следующими факторами:

• Деревянные элементы в дизайне (натуральные или же с рисунком древесины).
• Плавные линии.
• В орнаменте присутствуют животные, растения, возможны мотивы на этическую тему.
• Большие окна.
• Диван без строгой формы в теплых тонах.

Дизайн просторной кухни в стиле модерн.

Дополнительная информация! Интерьер этого стиля главным образом направлен на игру с цветовой палитрой для кухонного острова или рабочей зоны, допускается контраст между тем и другим. Часто нужный эффект достигается путем пересечение уникальной палитры (преимущественно имитируется природный колорит) с напольным покрытием. Стойка для острова может быть из настоящего камня или массивного дерева.

Кухня в стиле модерн в серых тонах.

Обратите внимание! Обеденная зона размещается в кухонном острове, а вот раковины, посудомоечные машины переносятся в рабочую зону. Тенденция к этому наметилась два десятилетия назад среди дизайнеров, но вошло в реальный обиход только сейчас. Для стиля модерн характерна замена обеденного стола на подручные предметы (например, тумба больших размеров).

Коричнево-белая кухня в стиле модерн.

Дизайн большой кухни в деревенском стиле кантри – в основе будут натуральные материалы

Преимущественно в интерьере будет преобладать:

• грубо обработанный камень, дерево;
• массивная долговечная мебель;
• глиняные изделия;
• плетеный декор;
• простой текстиль;
• возможны предметы винтажного декора.

Большая кухня оформленная в стиле кантри.

Важно! По мнению психологов, этот стиль в квартире действует на организм успокаивающе и расслабляюще.

Самые распространенные цвета этого стиля:

1. Коричневый или “шоколадный”. Цвет дерева преобладает даже в светлой кухне (темная столешница, занавески, обивка сидений.) Черный цвет недопустим.
2. Белый или “молочный”. Обычно используется для потолка, стен, кухонного гарнитура, может быть применен для пола.
3. Зеленый или “изумрудный”. Редко используется для гарнитура, в классическом варианте цвет создан для текстиля. Всегда идет в сочетании с серым и бежевым.
4. Красный. Подходит для гарнитура, не рекомендуется использовать для стен или пола. Взаимодействует с бежевым и золотым.

Светлая большая кухня в стиле кантри.

Скандинавский стиль — еще больше расширить пространство кухни

• светлый (белый) фон и контрастные детали;
• использование натуральных материалов;
• высокая функциональность;
• ориентация на практичность;
• преобладание дерева (или его текстуры).

Дизайн кухни в скандинавском стиле.

Важно! Интерьер этого стиля всегда оформляется в светлых тонах (чаще всего белый и его оттенки). В классическом дизайнерском варианте может быть дополнение из холодных оттенков синего и зеленого.

Большая кухня в стиле лофт

Плюсы этого дизайнерского решения:

• Не нужно тратить время на маскировку кирпичной кладки, труб, балок и так далее, это все станет частью интерьера.
• Вся мебель кухни расставляется по своему желанию, этот стиль предусматривает полное отсутствие правил в этом вопросе.
• Потрепанный вид предметов интерьера (трещины, ржавчина, потертости) будет выглядеть уместно.

Кухня в стиле лофт.

Обратите внимание! Никаких обоев или другой декоративной отделки не может быть на стенах или полу, только голая стена (кирпичная кладка, штукатурка, бетон и так далее). Вся техника на кухне должна быть из хрома или стали, можно добавлять в декор вещи из стекла, камня или пластика.

Стиль лофт в большой кухне.

Кухня в русском стиле

• обязательное присутствие стилевых признаков (рисунки на мебели или текстиле и другое);
• внимание к декору (кружевные скатерти, салфетки, может использоваться самовар и так далее).

Кухня оформленная в русском стиле.

Важно! Главные материалы в кухне этого стиля – дерево и текстиль. Керамическая плитка, стекло, кирпич и бетон использовать не желательно.

Классический стиль

• только симметричные линии;
• светлые тона;
• натуральные материалы;
• изящные формы.

Изящная кухня в классическом стиле.

Обратите внимание! В этом стиле используются только дорогие натуральные (можно имитацию) материалы, к примеру – шторы из натуральных тканей, мебель из натурального дерева, хрустальная люстра и так далее. Особенностью классического стиля стало использование огромного количества декора (ковка, драпировка, лепнина, резьба и так далее). Все элементы интерьера должны гармонировать между собой и создавать торжественный вид.

В классическом стиле используются только дорогие и натуральные материалы.

Минимализм на кухне: сдержанный интерьер с золотыми деталями

Для этого стиля характерно:

• функциональность;
• лаконичность;
• сдержанность;
• продуманность.

Планировка кухонного пространства в стиле минимализм.

Важно! Нельзя использовать для интерьера в этом стиле больше 2 оттенков (3 допускается в самом крайнем случае). Можно использовать комбинации: бежевый+кремовый, белый+серый, серый+черный, белый+серый.

Обратите внимание! Яркие вставки характерны для модерна, в этом стиле они будут не уместны.

В стиле минимализм нельзя использовать более двух цветов.

Другие стили для большой кухни:

• Прованс. Отличается грубой отделкой стен, мебелью под старину в светлых тонах, преобладанием цветочных узоров и использованием только легкого текстиля в интерьере.
• Хай-тек. Кухня этого стиля должна содержать мебель из четких прямых линий, форм и быть выполнена в сложной конструкции. Обязательное присутствие всех новых технологий. Можно использовать контраст.
• Японский стиль. Минимум мебели, никаких декоративных излишеств, должны присутствовать только спокойные тона.
• Колониальный стиль. Смесь классического и элементов экзотики, основной акцент сделан на мебели.

Витражная кухня в стиле прованс.

Выбор гарнитура: варианты планировки большой кухни

Двухрядный способ планировки кухни

Два ряда кухонных шкафов располагаются вдоль параллельных стен, оставляя широкий проход между ними.

Важно! Один ряд специально оставляют короче другого для столовой, а основная кухня должна быть узкой.

Двухрядная планировка большой кухни.

Обратите внимание! Расстояние между рядами шкафов должно быть минимум 110 см.

Островной способ планировки кухни

Островов называется очень функциональный кухонный стол, расположенный на приличном расстоянии от всего остального гарнитура.

островная планировка кухни.

Обратите внимание! Чтобы островная планировка кухни выглядела гармонично, минимальная площадь кухни должна составлять 25 кв. см.

П-образный способ планировки кухни

Кухонный гарнитур и вся техника должны располагаться по трем стенам, напоминая планировкой букву П. Часто используют барную стойку в качестве полуострова.

П-образная планировка кухонного помещения.

Важно! Проход между кухонными шкафами должен составлять минимум 130 см, но не должен быть больше 210 см.

Линейный способ планировки большой кухни

Весь кухонный гарнитур расположен вдоль одной стены. Такой вариант планировки подойдет для квадратной и прямоугольной кухни.

Линейный кухонный гарнитур из натурального дерева.

Обратите внимание! Этот тип планировки больше подходит для кухни площадью 5-7 кв м, при увеличении пространства она теряет свое удобство и передвигаться по ней становится затруднительно.

• компактность;
• лаконичность;
• все в зоне доступа;
• можно поставить мягкий диван в угол;
• эстетичный внешний вид.

Линейная планировка большой кухни.

Важные моменты: детали, мелочи, акценты:

1. Грамотное планирование удобства кухни. Прежде чем выбирать интерьер, необходимо решить вопрос с зонированием помещения – выбрать место для рабочей зоны, затем присмотреть пространство для зоны отдыха, столовой и прочего. Если у вас возникают сложности в этом вопросе, лучше обратиться к дизайнеру, который составит проект.
2. Освещение должно быть продумано как естественное, так и искусственное.
3. Продумайте зону отдыха, можно сделать акцент на мелочи (картины, подушки на диване, вазы с цветами и так далее).

Линейная планировка современной кухни.

Цвет и материалы на большой кухне

Определение цветовой гаммы будет напрямую зависеть от стиля, который вы выберете для оформления. Помните, в некоторых стилях можно совмещать не больше 2 цветовых оттенков.

При выборе цветовой палитры, которая подойдет для дизайна большой кухни, учитывайте советы психологов – спокойная цветовая гамма настраивает человека на эмоциональный отдых.

Цветовая гамма подбирается в зависимости общего дизайна интерьера.

Дополнительная информация! Старайтесь использовать натуральные материалы, они будут гармонично смотреться в любом интерьере, оставаясь при этом экологически чистыми.

Как расставить мебель в большой просторной кухне

Есть несколько идей для большой кухни, которые уже стали негласными правилами. Прежде чем заниматься расстановкой, нужно измерить длину стен, учесть все выступы, ниши, расположение розеток и вентиляции:

• Мойку, посудомоечную и стиральную машину нужно расположить недалеко от сливной трубы и водопровода. Нельзя располагать их в углу, иначе будет проблема с устранением грязевых подтеков.
• Плиту (газовую или электрическую) нельзя располагать к окну ближе чем на 0,5 метра. Если в стене есть вытяжка, то лучше поставить плиту поближе к ней, это может помочь с дополнительной вентиляцией.
• Всю мебель можно расставить соответственно с выбранной планировкой кухни (в одну, две линии, буквой П/Г/G, островом/полуостровом).

Дизайн интерьера просторной кухни в современном стиле.

Расположение буквой “Г”

Будет удобно для квадратной кухни. По сторонам находятся: холодильник, мойка и плита. Последовательность не должна меняться.

Г-образная планировка большой кухни.

Планировка буквой “G”

Плита, мойка, холодильник и техника последовательно располагаются в один ряд у самой длинной стены, образуя рабочий угол. Дизайн большой кухни можно дополнить, повесив кухонные шкафы. К краю стола обязательно должна примыкать барная стойка и занимать пространство на всю противоположенную стену.

Важно! Этот тип планировки подходит только для помещения больше 12 кв. метров.

G-образная планировка современной кухни.

Правило треугольника

Этот дизайнерский прием стоит соблюдать при любой расстановке, но в большой кухне рабочую и обеденную зону можно разделить по другим принципам.