Как обыграть нишу на кухне

Ниши в интерьере кухонь

Многие владельцы квартир и домов создают в интерьерах своих кухонь ниши. Подобное решение имеет немало плюсов, способствует рациональной организации пространства.

Что это такое?

При создании ниши в кухонном интерьере важно соблюдать требования БТИ, нормы проектирования. Если этого не сделать, придется заплатить крупный штраф. Все перепланировки должны быть согласованными.

Гипсокартон. Ниши с подсветкой на кухне.

Нишей называется углубление, лишенное монолитных перегородок, отделяющих его от других комнат. Кухню-нишу можно обустроить в любом помещении, например, в гостиной или в прихожей.

Прежде чем взяться за обустройство ниши в кухонной зоне, обдумайте все дизайнерские элементы, распланируйте расстановку мебели. На этой стадии предпочтительно пользоваться советами профессионалов в области дизайна интерьеров и ремонта помещений. Если не продумать как следует оформление, ниша из украшения превратится в «пятно».

В загородных коттеджах идеальным местом для обустройства «тайника» становится углубление в стене, пространство под лестницей.

Установка дополнительного освещения, использование занавесок позволят создать иллюзию дополнительного оконного проема. Это отличное решение для классических интерьеров. При создании подсветки соблюдайте осторожность, особенно если стены в кухонном помещении выкрашены в светлый цвет. Чрезмерное применение точечных светильников может быть чревато тем, что кухня станет напоминать «рождественскую» ель, о комфорте и уюте придется забыть.

К преимуществам кухни в нише можно отнести следующие факторы.

1. Визуальное увеличение пространства, экономию полезной площади, что особенно значимо для малогабаритных квартир.
2. Запах при приготовлении пищи не будет распространяться по всему помещению.
3. Современное решение, способствующее созданию оригинального дизайна.

Минусы заключаются в следующем:

• возможных трудностях с переносом коммуникаций;
• необходимости получения разрешений на преобразования в соответствующих инстанциях, зачастую на согласование уходит много времени.

Если кухонная зона окажется перенесена вглубь жилища, рабочая поверхность будет отрезана от естественного освещения. В подобном случае возникнет необходимость в создании дополнительной подсветки.

В соответствии с санитарными предписаниями в кухонную зону непременно должны проникать лучи солнца.

Планировка

Ниши на кухне в панельном доме становятся все более распространенным явлением. Чаще всего их делают в стене, но возможны и другие варианты.

Встраиваемая ниша в квартире на кухне – это практично и удобно, если правильно ее сконструировать. При определении размеров «тайника» обязательно учитывайте площадь помещения.

Апартаментов с исходной планировкой, в которой кухонная зона не предусматривала бы окна, практически не встречается. Такого результата можно достичь путем перепланировки.

Обычно окном в кухонном помещении жертвуют, когда:

• имеется необходимость в выделении на кухне компактной, но изолированной дополнительной комнаты;
• есть потребность в отделении проходной кухонной зоны от жилой в квартире студии или апартаментах со свободной планировкой;
• кухню переносят в коридор, создавая на ее месте жилую комнату;
• кухонная зона выступает частью гостиной и ее требуется скрыть в нише.

Кухня в нише без окна в новостройке обязательно должна проветриваться. Нельзя обойтись и без естественного освещения – таковы требования СНиП. Включая в проект кухонную нишу, проанализируйте все плюсы и минусы.

При желании углубление в стене можно спроектировать над дверью, в углу или возле мойки. Если комнаты в квартире маленькие, рассмотрите один из этих вариантов. Принимайте во внимание и тот факт, что минимальный размер ниши для удобного размещения всех кухонных предметов должен быть 5 кв. м.

Следите за тем, чтобы между меблировкой и бытовой техникой оставалось небольшое расстояние. Оно требуется для удобного и беспрепятственного передвижения по комнате.

Ниши в кухонных интерьерах могут иметь разнообразную конфигурацию.

Угловая

Популярный вариант, способствующий созданию удобного рабочего треугольника, который соответствует этапам приготовления пищи, уменьшающий необходимость перемещения по комнате. Ниша, обустроенная в углу, смотрится довольно оригинально.

П-образная

Подразумевает расстановку кухонной техники, гарнитура и иных предметов обстановки по трем смежным стенкам. Такой системой удобно пользоваться.

Нередко одна из боковых частей представляет собой полуостров или барную стойку.

Прямая

Ниша прямоугольной формы – классическое решение. Обустроить ее достаточно просто. Популярностью пользуются углубления в стене, доходящие до самого потолка. Благодаря им полезное пространство не тратится впустую.

Это идеальное интерьерное решение, позволяющее сэкономить на отделке стены. Такую нишу удобно использовать для размещения встраиваемой техники, например, под микроволновку.

Для чего можно использовать?

Углубление в стенке в кухонном помещении применятся по-разному. Некоторые делают нишу для стиральной машины, другие заполняют «тайник» полочками.

Хранение консервации

Углубление с открытыми полками можно заполнить банками с конверсированными овощами и фруктами. Это избавит от необходимости загружать холодильник консервацией зимой. Ниша будет использоваться в качестве мини-кладовки. При необходимости кухонная стенка может быть немного утеплена.

Постарайтесь заделать все трещины пропускающие холод в помещение.

Хранение кухонной утвари и бытовой техники

Хорошая идея – расположить в нише кухонную утварь или бытовую технику. Это могут быть востребованные предметы или, наоборот, редко используемые. При наличии беспрепятственного доступа к углублению располагайте там инструменты, которые используете все время. В случае с ограниченным доступом размещайте в нише вещи, которыми пользуетесь сезонно.

Благодаря дополнительному шкафу можно освободить пространство на столе или на открытых полках. Если кухня малогабаритная, попробуйте расположить в имеющемся в стене углублении холодильник. «Спрячьте» его в нишу, выполненную из гипсокартона. Но для реализации этой задумки потребуется перенос коммуникаций, вызов мастера.

К плюсам подобного решения относят эксплуатацию углового пространства. К минусам – расходы на перемещение коммуникаций. Чтобы холодильник вместился в нишу, отдайте предпочтение узкой модели.

Интеграция радиатора отопления в нишу

Некоторые собственники квартир интегрируют в нишу на кухне батарею. Перед этим стену нужно обязательно теплоизолировать. Расположив радиатор в стенном углублении, можно решить вопрос с обогревом жилья и рационально организовать пространство.

Углубления в стене используют в «борьбе» за дополнительное пространство на маленьких кухнях. Большие ниши прекрасно подходят для размещения бытовой техники, а малогабаритные – для мелких предметов.

Обустройство и эксплуатация кухонного тайника требуют индивидуального подхода.

Как оформить?

Принимая решение сделать нишу на кухне, подумайте, как ее лучше оформить. Углубление должно смотреться красиво, соответствовать интерьерной концепции. Выбирайте оформление, исходя из индивидуальных предпочтений и модных тенденций.

Эффектно смотрятся кухонные интерьеры с нишами в современном стиле. Подумайте, как обыграть углубление в стене, чем его лучше отделать, закрыть от посторонних взглядов.

Вариантов может быть множество, например, обклеить стену с выемкой фотообоями. Главное – правильно выбрать цвет. Фотообои дадут возможность преобразить комнату, станут интерьерной изюминкой. Для кухонной зоны идеально подходят обои с изображением фруктов, овощей. Но многое зависит от стиля, в котором выдержан интерьер.

Прежде чем взяться за дело, оцените, в каком состоянии находятся коммуникации, присутствующие в нише.

Все трубы должны быть исправными – это требуется, чтобы после завершения ремонтных работ не расходовать силы на перемещение гарнитура для реконструкции стояка.

Приступая к изменению планировки, узнайте, требуется ли на это разрешение надзорных инстанций. Самовольная перепланировка чревата штрафами и сложностями с переоформлением недвижимости. Квартиру с неузаконенной перепланировкой невозможно продать или подарить.

Для отделки необходимо применять качественные материалы. Если потолки имеют высоту больше 2,7 м, имеет смысл сделать их подвесными и даже многоуровневыми. Стены в этом случае лучше окрасить, включая ту, где находится ниша. Это даст возможность чаще обновлять отделку, менять цвет.

Можно использовать для облицовки и декоративную штукатурку. Хорошо смотрится и плиточная отделка. Керамическая плитка – это практичный материал, она часто применяется в дизайне кухонь.

Визуальному расширению пространственных границ поспособствует оформление ниши на пару тонов светлее основной отделки стен.

Можно сочетать при декорировании «тайника» одновременно несколько материалов, например, древесину со стеклом или металл с пластиком.

Не забывайте о том, что отделка стен непременно должна гармонировать с напольным покрытием. Постелите на кухне ламинат или линолеум. Помимо этого, отделка стены с нишей должна сочетаться с гарнитуром.

Пользуясь различными советами, можно превратить кухню с углублением в стене в функциональную комнату. Вариации отделки и дизайнерских стилей могут быть разнообразными. Все зависит от индивидуальных пожеланий владельцев недвижимости и выделенного на ремонт кухонной зоны бюджета.

Комнату можно оформить в классической стилистике или сделать ее максимально современной. Хорошим выбором станет стиль лофт или деревенский дизайн, этнонаправление.

Эти рекомендации по обустройству ниши должны помочь в преображении кухни, ее превращении в уютное помещение с рациональной пространственной организацией.

Кухня с нишей: как провести зонирование на кухне

Ниша на кухне является отличным решением проблемы маленького пространства. Свободную площадь нельзя оставить без внимания и ее обязательно нужно рационально использовать. Есть несколько интересных вариантов, как может выглядеть кухня ниша и чем можно занять пустующее место.

Что представляет собой ниша

В домах типа «хрущевка» квартиры тесно строились друг к другу, но при этом сохранялись удобства и комфорт. Для тех, кто не знает, что это кухня ниша и имеется ли она в жилплощади, стоит обратить внимание на планировку. Хозяева квартир выделяют 2 основных вида ниши – под окном и в месте расположения мойки. Каждая из них выполняет определенную функцию и может препятствовать реализации дизайнерских задумок при создании интерьеров.

Ниша за мойкой

Углубление идет по всей высоте стены, находящейся за раковиной. Ниша в кухне в стене имеет среднюю глубину 15 см. Обычно в ней размещают шкафы для хранения разных вещей. Это позволяет экономить площадь, что особенно важно для малогабаритных помещений.

Ниша под окном

Среди строителей и дизайнеров закрепилось другой название – «хрущевский холодильник». Это кухня ниша в виде шкафчика, задняя часть которого прилегает к стене комнаты. В любое время года в нем сохраняется прохладная температура, которая подходит для хранения продуктов питания. Такой вариант позволял справляться с проблемой невозможности приобретения холодильника в советские времена.

На сегодняшний день подобные шкафы можно увидеть в каждом доме, который строился в те времена. Дизайнеры советуют использовать его по назначению и держать в нем овощи и фрукты в холодный сезон, чтобы не заставлять электрический холодильник.

На фото кухня ниша можно наглядно увидеть, как выглядят подобные шкафы.

Как обустроить

Разобравшись, что такое кухня ниша, стоит рассмотреть варианты, как можно обыграть пространство.

В стене

Кухня с нишей в панельном доме не портит общий интерьер и может использоваться с пользой для владельцев. Обустроить ее можно несколькими способами:

• спрятать за гипсокартоном. Такой вариант не нуждается в долгих размышлениях. Если в нише нет никакой надобности, то можно быстро и легко сровнять стену, вдоль которой будет размещаться кухонная мебель;
• не во всех случаях ниша находится за мойкой, ее можно наблюдать рядом с окном. Планируя дизайн, можно разместить холодильник в нише на кухне. Это позволит сэкономить небольшую площадь комнаты. В таком случае раковину сдвигают в любую сторону, а на ее место устанавливают холодильник;

• интересным решением станет сейф в углублении. Для этого понадобится обставить часть пространства полками, а другую часть спрятать за гипсокартоном. Сейф можно прикрыть обычными дверками от кухонных шкафчиков, в которых будет размещаться посуда и прочие вещи;
• еще один вариант, как обыграть ниша на кухне в стене – поставить полки, на которых можно размещать мелкую бытовую технику. Это может быть микроволновка, мультиварка или телевизор.

Под окном

Ниша на кухне под подоконником заставлена деревянным шкафом, который можно убрать несколькими способами:

• полностью убрать шкаф и заделать пространство кирпичом, который в дальнейшем можно заклеить обоями либо же использовать штукатурку. «Хрущевская» ниша для холодильника на кухне может быть отведена под батарею;
• использовать ящик по назначению. Ему можно придать более современный вид, который будет сочетаться с остальным кухонным гарнитуром и хранить в нем вещи;

• «хрущевская» ниша под холодильник на кухне может стать местом под привычный электрический холодильник небольшого размера. Выбирая такой вариант, стоит взвесить все за и против. Если в квартире проживает большая семья или же хозяева привыкли хранить много продуктов, то такое решение будет не целесообразным;
• пустующее место может занять стиралка или же раковина, которая ставится вместо подоконника.

В углу

Ниша в стене на кухне в углу позволяет создать интересные интерьеры. Нижнюю часть стены можно закрыть гипсокартоном, а верхнюю часть оформить облицовочным материалом и сделать в ней полки или углубления, где можно хранить посуду, сделать подсветку или держать прочую кухонную утварь.

Простые варианты обустройства ниши в стене позволят сделать интерьер более интересным и задействовать свободные метры с пользой.

Дизайнерские решения

Дизайнеры имеют свою необычную точку зрения на то, как может оригинально и привлекательно выглядеть кухня с нишей. Стоит взять на заметку несколько полезных советов:

• пустота за мойкой может использоваться для хранения посуды. Такой вариант уместен в том случае, если интерьер не предусматривает установку верхних шкафов в углублении;
• прикрепить полки для хранения декора: цветов, статуэток, корзинки с фруктами;
• нишу под окном обустраивают полками открытого типа, которые будут выполнять декоративную функцию. На них можно разместить красивую посуду и прочую кухонную атрибутику;
• в современных интерьерах весьма оригинально будет смотреться бар на месте «хрущевского холодильника».

Другие интересные варианты можно увидеть на фото кухня ниша дизайн интерьера.

Самодельные ниши

В то время, как владельцы квартир в хрущевках не знают, как можно замаскировать непривлекательные, по их мнению, пустоты, хозяева просторных владений стараются создать подобные ниши, которые сделают интерьер более оригинальным. Но они не имеют полного представления, с какой целью можно использовать подобные углубления. У дизайнеров на этот случай есть несколько идей:

• ниша делается под окном, подоконник которого выступает продолжением кухонной мебели, выходя внутрь комнаты;
• сделать нишу можно на пустующей стенке с помощью гипсокартона – важно правильно задействовать получившиеся углубления. Такой вариант уместен только в кухнях больших площадей, так как стена из гипсокартона займет достаточно свободного пространства.

Кухня в нише также должна организовываться с учетом заданного стилевого направления. Комната барокко, прованс либо модерн может быть украшена фарфоровыми изделиями, красивыми сервизами. В стиле авангард уместны картины, вазы и прочий декор, но в небольшом количестве. Ниша в арт-деко заставляется аксессуарами и может иметь встроенную подсветку.

В минималистическом направлении допускается 2 ниши в высоту стены для кухонной атрибутики. Украшением эко-стиля станут горшки с живыми растениями.

В таких стилях, как лофт, скандинавский и кантри такая идея не приветствуется.

Современное видение

Требования кухня ниша в современных апартаментах строятся на экономии площади. В комнате, где находятся коммуникации для оборудования газо- и водоснабжения, делаются пустоты. В них размещают кухонный гарнитур, комната не имеет обеденной зоны.

К положительным сторонам можно отнести:

• экономия места – пустоты и прилегающее пространство занимают до 5 кв. м.;
• комната зрительно кажется больше – расположение в гостиной позволяет создавать более просторные помещения;
• объединение кухни и гостиной позволяет создать интересный дизайн;
• при размещении кухонного гарнитура в углублениях гостиной позволяет свободно общаться с гостями и семьей.

Фото кухня ниша что это в современной интерпретации являются наглядным примером.

Не обойтись без отрицательных моментов:

• ароматы и звуки от работающей техники будут разноситься по соседним комнатам, что может доставлять неудобства;
• ниша между кухней и гостиной должна поддерживаться в идеальном порядке, не допуская скопления грязной посуды и прочих вещей;
• сложность соблюдения единого стиля и текстиля в интерьере.

На заметку! Справиться с подобными недостатками, что имеет кухня в нише гостиной, можно, если разместить ее в другой небольшой комнате. Например, это может быть гардеробная, кладовка, прихожая.

Фотогалерея

На фото представлены кухни-ниши в разных вариациях с учетом стилистических особенностей помещения. Кухню в нише можно разместить самостоятельно. Услугами профессионалов стоит воспользоваться в том случае, если комната не имеет пустот, и их придется создавать самим.

Все про кухни-ниши и способы, как обыграть нишу на кухне

Под кухней-нишей подразумевается пространство для приготовления, пищи не отделенное перегородками от помещения, в котором она размещена. Такое решение позволяет увеличить площадь малогабаритного жилья. Эта дизайнерская западная новинка стала настолько популярной, что ее начали применять при оформлении многокомнатных квартир, где и так места достаточно.

Варианты расположения кухни-ниши

При выборе места размещения нужно учитывать, что к нему придется подводить вентиляцию. Согласно правилам для кухни-ниши должно быть выделено не менее 5м², наличие окна не обязательно. При соблюдении этих условий выбирается приемлемый вариант размещения:

• коридор;
• кладовая;
• холл;
• гостиная;
• место рядом с лестницей;
• в студии.

К запрещенным вариантам для устройства кухни-ниши относятся балконы и лоджии, ванные и туалеты, а также комнаты, расположенные над жилыми помещениями. Освободившуюся площадь запрещено использовать как спальню, детскую, гостиную, кроме последних этажей, поскольку возможны протечки сверху. Но в качестве кабинета, гардеробной, библиотеки – не возбраняется.

Требования к размещению кухни-ниши

Перенос связан с перепланировкой квартиры, поэтому необходимо получить разрешение от соответствующих государственных служб. Без него любые изменения будут незаконными с вытекающими негативными последствиями: от штрафа до конфискации. В зависимости от расположения квартиры в многоэтажном доме к месту размещения кухни-ниши предъявляется ряд требований.

Перенос категорически запрещен, если на ней планируется использование газовой плиты. Вместо нее разрешено применение электрических варочных панелей.

Квартиры на 1-м этаже или над нежилыми помещениями

Кухню можно обустроить где угодно, кроме мест под вышерасположенными санузлами. Это правило распространяется и на 2-ярусные квартиры с кухней на верхнем этаже. Запрещение на перенос под санузлы обходится с помощью справки о плохих жилищных условиях. В ней податель обязуется предупредить покупателей об этом при ее продаже. Иногда срабатывает.

Несмотря на простоту решения вопроса без технического обследования коммуникаций не обойтись.

Квартиры над жилыми комнатами

В жилье на средних этажах устройство кухни доступно только на вспомогательной площади с учетом запрета на оборудование под санузлами верхнего этажа. Установка кухни-ниши над жилой комнатой разрешается при выполнении следующих требований:

• мойка с плитой остаются на своих местах или переносятся в нежилое помещение;
• имеется вентиляция и достаточно естественного освещения;
• пол защищен слоем гидроизоляции.

Располагать кухню при выполнении всех требований под жилой комнатой разрешено, если она не газифицирована. В квартирах последних этажей тоже нельзя размещать кухни над такими комнатами. Но из-за отсутствия сверху санузлов у них есть право переноса даже в туалет.

Требования к коммуникациям

Прокладка водопровода не регламентируется, а канализационные трубы должны быть проложены под строго определенным углом (1–2⁰ на 1 погонный метр). Если при прокладке из удаленной комнаты он не выдерживается, придется устанавливать насос. При переносе кухни в коридор канализация подключается к санузлу.

Вентиляция соединяется с вытяжкой на прежней кухне, чтобы запахи не проникали к соседям. Санитарными нормами запрещено использовать вентиляционный отвод туалета, так как неприятные запахи из него распространятся по квартире.

Планировка кухни-ниши

При обустройстве желательно пользоваться правилом треугольника – расстояние между холодильником, мойкой с разделочным столом и плитой должно быть минимальным. Вариант расстановки под углом – удобней для работы. Если глубина ниши позволяет, мебель лучше разместить в виде буквы П. Вынесение барной стойки и нескольких шкафчиков на жилую площадь не противоречит правилам.

Для сохранения максимальной функциональности нужно:

1. Пользоваться практичной мебелью, со встроенной раскладной или выдвижной столешницей. Полки навешивать по всей высоте стен, чтобы увеличить полезное пространство.
2. Не использовать декоративные элементы. На кухне-нише и так мало места.
3. Установить светильники точечного освещения для создания комфортных условий для работы.
4. Пользоваться зеркальными поверхностями мебели и приборов, чтобы зрительно увеличить площадь.
5. Отделить кухню красивой занавесью или раздвижной перегородкой. Это позволит приглушить шум от работающих приборов (холодильник, вытяжка, стиральная машина).

Плюсы и минусы

Главным преимуществом кухни-ниши считается визуальное расширение пространства, что актуально для малогабаритных квартир. Появляется возможность обустройства еще одной отдельной комнаты. Хозяйка, не отвлекаясь надолго от приготовления пищи, может общаться с гостями, присматривать за детьми, смотреть телепередачи.

К недостаткам относятся:

• сложность подводки коммуникаций, которые не всегда получается скрыть;
• необходимость установки мощной вытяжки, чтобы жир и кухонный чад не оседали на мебели;
• затраты на дополнительное освещение;
• шум и запахи могут раздражать людей, находящихся в комнате;
• необходимость постоянного поддержания чистоты и порядка, иначе грязная посуда будет у всех на виду.

Как обыграть нишу в стене на кухне

В планировке домов старой постройки заложены выемки, которые можно использовать для расширения полезного пространства. В хрущевках ниши расположены под окном, а в панельных домах 464 серии – в стене, смежной с санузлом. Их используют для установки полок, бытовой техники, шкафов.

Прячем холодильник

Если перенести трубы из угловой выемки рядом с санузлом дальше по стене, то там поместится холодильник. Перед его установкой нужно проверить состояние коммуникаций и, при необходимости, поменять их. При таком расположении холодильника гарнитур выстраивается в линию.

При правильном подборе расцветок и учете требований по установке встроенной техники получится гармоничное оформление. Для максимального использования объема ниши выше холодильника устанавливается полка. Достоинством такого варианта является легкость доступа к коммуникациям без демонтажа гарнитура, нужно просто отодвинуть холодильник.

Встраиваем шкаф для посуды

В этом случае мебель изготавливается в мастерской по индивидуальному заказу, так как стандартные модели не соответствуют размеру ниши. В проекте нужно отметить обязательное наличие ножек, которые предохранят от намокания низа при протечке труб.

Стоит такой шкаф дороже, так как по ширине больше обычного. На его широкой столешнице хватит места для бытовых приборов, кочевавших ранее по кухне. При более простом варианте в нишу помещается навесной шкаф, а внизу устанавливаются полки.

Ниша под окном на кухне

Кроме хрущевок она может появиться после переноса отопления на лоджию при объединении с кухней. Чтобы место не пустовало, его используют как:

1. Нишу-шкафчик после утепления и установки полок. Для этого выкладывается ряд кирпичей или используются полистирольные плиты и монтажная пена.
2. Бар с подсвеченными стеклянными полками и дверками.
3. Место установки стиральной машины.
4. Сезонный холодильник для хранения заготовок на зиму.
5. Территорию для встраивания мойки с целью расширения рабочей зоны.
6. Вариант размещения радиатора отопления в хрущевках.

Другие варианты

На маленьких кухнях, где нет ниш, их делают самостоятельно. Например, в стене толщиной 25 см над поверхностью рабочего стола можно соорудить выемку глубиной 20 см. После установки полок часто используемые предметы всегда будут под рукой. Для размещения встраиваемой техники и мебели ниша выносится в соседнюю комнату через проделанный проем в перегородке, если она не несущая.

Известны случаи использования ниши на кухне для маскировки небольших сейфов. Стены отделываются плиткой, на одной, выполняющей роль дверки, крепится присоской ручка в виде крючка для полотенца.

На просторных кухнях ниши создаются как элементы дизайна. Для отделки используются декоративные детали, фотообои, подсветка. В них размещают красивую посуду, напитки, фигурки и даже книги, которым не нашлось места в других комнатах. По форме такие ниши бывают не только прямоугольными, но и овальными, арочными, асимметричными.

Фото кухонь-ниш в интерьере

Заключение

Можно считать что жильцам, у которых есть ниша на кухне, повезло. Они с минимальными затратами могут не только расширить полезное пространство, но и создать оригинальный дизайн самостоятельно. Если же ниши нет, и сделать ее не получается, а места не хватает, стоит подумать об устройстве кухни-ниши в другом помещении. Для этого найдется место даже в самой маленькой квартире. Создание проекта и получение разрешения на перенос лучше поручить специалистам.

37 фото кухонь, встроенных в нишу (и советы тем, кто хочет сделать так же)

В нашей статье — требования к размещению кухни-ниши, идеи оформления и полезные рекомендации, которые помогут создать красивое и удобное пространство.

Дизайн: Ася Нурбагандова и Евгения Михеева (Legko.com). Фото: Сергей Кузнецов

Современные квартиры в большинстве случаев не отличаются большими размерами. Из зарубежных мегаполисов к нам пришел тренд на микрожилье — эффективные планировки и новый взгляд на использование пространства. Кухня, встроенная в нишу, — пример эргономики в интерьере. В статье рассказываем, где и как разместить компактный и функциональный гарнитур и делимся фото кухонь-ниш, которые вам точно понравятся.

Все о кухне-нише в квартире

Что такое кухня-ниша и какие требования к ней

Кухня-ниша, согласно СП 54.13330.2016, — это нежилая зона площадью не менее 5 кв. м, в котором есть плита и мойка. Чем меньше квартира, тем оправданнее обустройство такой кухни.

Прежде чем делать перепланировку такого рода, важно изучить все существующие правила. Требований к кухне-нише предъявляют немало.

Первое — площадь. Такое пространство должно занимать не менее 5 квадратных метров.

Второе — место. Кухню-нишу нельзя установить в жилых помещениях: спальне и отдельной гостиной. Исключение — квартиры на первых этажах и те, что находятся над нежилыми помещениями. Как и любую мокрую зону, ее нельзя оборудовать на балконе. От идеи задействовать ванные, туалеты и санузлы тоже придется отказаться.

К местам, где можно разместить такую кухню, относятся коридор, гостиная-кухня (где изначально по плану есть зона для кухни), кладовая.

Владельцы квартир с газом не могут оформить такую зону, поскольку газовое оборудование может располагаться только в изолированном помещении. Возможный вариант — официально отказаться от газа, но трудоемкий.

Важно знать и о системе вентиляции — вентканал может быть протянут только из кухонного помещения, предусмотренного в плане. В некоторых случаях канал проходит через всю квартиру, и его довольно сложно скрыть. Если потолки в квартире выше 2,5 м, канал можно спрятать под навесным потолком.

Дизайн кухни-ниши

В небольших квартирах современных новостроек, смарт-проектах и прочих компактны жилых площадях будет уместна кухня-ниша – уникальное решение, которое позволит оборудовать зону для приготовления пищи без ущерба для общего пространства. Она может оборудоваться в разных местах, которые подойдут для нее по ряду параметров и требований.

Что такое кухня-ниша?

Данный проект кухни представляет собой нежилой участок квартиры и дома, площадь которого должна быть не меньше 5 квадратных метров. При этом обязательными элементами является мойка и плита, подключенная к электричеству. В домах, где проведен газ, нишевый вариант является недопустимым, так как для него требуется изолированное помещение.

Особенности размещения кухни в нише

В спальне и полноценной гостиной со стенами такую кухню реализовать не является возможным. Для этой цели подойдет прихожая, коридор, совмещенная гостиная или столовая, кладовая, утепленная лоджия. При этом особое внимание уделяется не только подведению коммуникаций, но и вентиляции для безопасности жильцов.

Еще одно требование – пространство для готовки не должно препятствовать свободному использованию дверных и оконных проемов. Некоторые правила могут стать исключениями, если квартира расположена на первом этаже и нет возможности залить соседей снизу.

Все эти правила регламентируются санитарными нормами и правилами. И их лучше соблюдать, так как на кухонные процессы зачастую связаны с паром, высокими температурами, повышенной влажностью, пищевыми кислотами и жиром, который может оседать на других предметах мебели.

Кухня-ниша в интерьере квартиры

Как уже указывалось выше, нельзя сделать дизайн кухни-ниши там, где хочется. Существует несколько основных рекомендаций, которые позволят правильно подобрать место.

В прихожей

Перенос кухонного пространства в коридор или прихожую является одним из самых популярных и востребованных вариантов. Он уместен практически во всех малогабаритных квартирах. Тем не менее, процедура является достаточно трудоемкой. Должны быть соблюдены следующие требования:

• под место переноса не должна находиться гостиная или спальня соседей снизу (особенно под раковиной и варочной поверхностью);
• коридор должен позволять отделить пять полноценных квадратных метра, при этом сохранить свою функциональность;
• перед сносом стены между прихожей и жилой зоной нужно ознакомиться с проектом и убедиться, что стена не является несущей;
• наличие санузла над будущей кухней-нишей у соседей сверху также не допускается (такую перепланировку не согласуют);
• угол наклона канализационной трубы относительно ближайшего стояка должен равняться 2%.

Отличный вариант, как обыграть нишу на кухне, который подойдет для создания кухонного пространства в квартире-студии. Есть компактные или более просторные варианты, которые подбираются в зависимости от планировки и площади выделенной территории.

Еще один фактор, который нужно учесть – отсутствие окон и источников естественного освещения. А если рядом находится открытый гардероб или шкаф, вытяжка должна быть максимальной мощности. Что касается обеденной зоны, ее лучше перенести в гостиную, либо же поставить откидной стол и пару небольших стульев.

В студии

Кухня в нише должна максимально гармонично вписываться в пространство и быть отделенной от зоны отдыха и спального места. Как и в предыдущих вариантах, не стоит забывать о мощной вытяжке, а в качестве разделителя можно использовать барную стойку, подобранную по стилю.

В гостиной

Кухня-гостиная позволяет оборудовать нишу, так как она не является полностью жилым помещением, и там изначально предусмотрена «мокрая» зона с повышенной температурой. Идея может реализоваться только в квартирах-студиях. Нужно обратить внимание на следующие нюансы:

• техника должна быть встроенной и современной, чтобы правильно экономить пространство комнаты и оставаться функциональной;
• для хорошего освещения кухонной зоны используются точечные светильники и светодиодные ленты;
• вытяжка с втягиванием воздуха по всему периметру позволяет избавиться от любых запахов от готовки и лишней влаги, которая может впитаться в обивку мягкой мебели или текстиль.

Для зонирования пространства рекомендуется использовать барную стойку или небольшой остров, который с легкостью заменит обеденный стол и будет смотреться современно и стильно.

Под подоконником

Интересное и нестандартное решение, но крайне сложное в исполнении. Во-первых, нужно будет правильно перенести канализацию и водопровод, а также аккуратно подвести электроэнергию. Во-вторых, в большинстве квартир именно под окном находится радиатор, который также придется перенести. Кроме того, если именно данное окно является частью балконной двери, от этой идеи нужно будет отказаться.

Тем не менее, вариант имеет свои преимущества. Данная зона позволяет компактно и аккуратно разместить кухонные блоки, спрятав их в нише. Подоконник превращается в удобные и стильные столешницы. Еще одним достоинством является большое количество света и приятный вид из окна во время приготовления пищи.

В углу

В этой зоне кухня никому не будет мешать, но такое решение не всегда уместно. Во-первых, в угловом пространстве нередко появляются трудности с подведением необходимых коммуникаций. Кроме того, место должно быть защищенным от пара и влаги, чтобы не образовалось сырости.

В стене

Распространенное решение, подходящее только в том случае, если стена не является несущей. Но, стоит заранее проверить, подходит для ее глубина для установки тумбочек, бытовой техники и расположения коммуникаций. Иногда даже не понятно, что это кухня с нишей, настолько правильно все подобрано.

В каких стилях интерьера применяется

Кухонная ниша характерна преимущественно для современных стилистических решений, где на первом месте стоит именно эргономичность, практичность, компактность и функциональность каждого элемента.

Индустриальный стиль

Использование натуральной отделки является характерным элементов, природные и простые материалы применяются чаще всего. При этом частично часть труб можно оставить на виду, если это соответствует концепции квартиры. Если остальные стены в помещении светлые, можно выбрать, к примеру, контрастное цветовое решение.

Именно в этом случае можно использовать модную барную стойку, которая позволит правильно зонировать пространство. Часть шкафов можно оставить закрытыми, а честь выполнить в виде полок. Не стоит забывать о правильном освещении, так как для лофта нужно много света и воздуха.

Практичный скандинавский стиль

Слегка прохладное, но легкое и уютное направление идеально сочетается с натуральными материалами и природными деталями. Здесь нет массивных элементов, которые и не являются характерными для углубления, а деревянные фасады хорошо сочетаются с яркими предметами декора, живыми цветами. Вместо барной стойки можно использовать складной деревянный столик.

Минимализм

Предметы мебели и техники практически отсутствуют, как и предметы декора, которые только занимают место и требуют регулярного ухода. Сочетание фактур и цветов, структура различных материалов и разные покрытия продемонстрируют дизайн лучше любых предметов. Но, нужно придерживаться баланса между лаконичностью и пустотой, правильно их совмещать.

Расположение предметов мебели и наличие декора

Дизайн нужно создавать в зависимости от личных потребностей. Кухня в нише комнаты проще, чем обычная. Предпочтение стоит отдать компактным моделям, которые не занимают много места и при необходимости с легкостью складываются или прячутся. Для декорирования применяются фото, картины или совсем небольшие мелочи, которые не занимают место и позволят украсить пространство.

На такой кухне важно расположение мойки и варочной поверхности. В другом тепловом оборудовании нет необходимости, а вот холодильник может быть максимально компактным или вовсе находиться в другом помещении. Кроме того, не стоит забывать об обустройстве полноценной рабочей зоны.

Цветовая гамма

Палитра, которая будет использоваться, напрямую зависит от того, какой цвет отделки в помещении. Стиль квартиры должен стоять на первом месте и играть основную роль, чтобы не возникало каких-либо дискомфортных ощущений. Не стоит забывать, что кухонная ниша является частью комнаты, а не наоборот, поэтому именно она должна вписываться в общий интерьер.

Оттенки серого

Оптимальный вариант для интересного дизайна кухни с нишей. Помимо серой палитры, применяется поверхности из нержавеющей стали с хромом или матовым покрытием. Подойдет для ниши в любой зоне. Хорошо сочетается с современной техникой, а также различными материалами и другими палитрами, визуально расширяя помещение за счет мягких, светлых тонов. Но, без правильного освещения будет смотреться тускло и неприятно.

Множество оттенков зеленого

«Вкусное», жизнерадостное решение, которое активно применяется для акцентного выделения ниши или дополнения общей концепции. Также можно выбрать приглушенные матовые тона, если не хочется делать основную «ставку» именно на эту зону квартиры ли дома. Уместными будут травяной, терракотовый, изумрудный, оливковый тона, которые хорошо смотрятся в различных стилях интерьера.

Коричневая гамма

Конечно, данный цвет сразу ассоциируется с деревом, но его не всегда можно использовать по ряду причин. Современные производители мебели предлагают прочные и долговечные имитации, которые передают мельчайшие особенности структуры Прекрасное решение для ценителей классических дизайнерских интерьеров на современный манер, так как пластик в коричневом цвете и глянцем также смотрится привлекательно.

Спокойная синяя гамма

С одной стороны, данная палитра создает отличный охлаждающий эффект, с другой – ассоциируется с морем. Оба варианта отлично подойдут в качестве концепции для отделки современного жилого пространства. Для кухонного гарнитура стоит выбрать более насыщенные тона, когда как светлые решения оставить для оформления стен. Синий и его оттенки сбалансируют пространство, так как обладают расслабляющим, успокаивающим действием.

Универсальный белый и бежевый цвет

Оба варианта подчеркивают достоинства любого помещения, наполняя его светом и визуально расширяя. Если рассматривать отдельно белый, он станет отличным фоном для любых теплых и ярких оттенков. С ним можно не бояться экспериментировать: в любом случае, он обеспечит должный уровень баланса.

Что касается бежевого цвета, он более сложный, чем белый, но также позволяет создать интересные контрастные сочетания. Его палитра представлена светлыми и глубокими решениями, способна удивлять необычными переходами. Бежевый отлично подходит как для классики, так и для современных интерьеров, если подобрать правильные сочетания цветов в интерьере данного помещения.

Смелый красный

Современное оформление позволяет сочетать красный гарнитур с серым или белым фоном. Использовать эту палитру как базовую не рекомендуется, так как она будет смотреться агрессивно и неуместно в таком маленьком решении. А в качестве контрастного акцента и варианта, как задекорировать нишу на кухне, она будет отлично выделяться. При этом можно использовать как матовые, так и глянцевые решения.

Освещение

В отличие от полноценной кухни, здесь нужно продумать освещение так, чтобы оно хорошо подсвечивало рабочую зону, но не перебивало работу других осветительных приборов. Верхний свет представлен в виде люстр и точечными потолочными светильниками. Нередко он располагается по центру комнаты, а для ниши используются бра и встроенная подсветка.

Фотогалерея

На фото в галерее представлены только самые современные и проверенные дизайны кухни с нишей, которые позволят правильно распланировать квартиру любой площади с сохранением функциональности каждой из зон.