Как оформить летнюю кухню на участке

Дизайн и оформление летней кухни

Стилевые решения для летней кухни и их особенности. Правила размещения кухонной утвари в рабочей зоне, подбор мебели, цветовое оформление строения, как сделать его привлекательным.

Разновидности летней кухни

Строение с мангалом, барбекю или другой печью является обязательным элементом загородной зоны отдыха, ведь расслабление невозможно представить без посиделок на природе с друзьями. Также трудно обойтись во время сезона заготовок без рабочей зоны вне жилого помещения, облегчающей процесс консервации.

Летнюю кухню можно оформить в понравившемся стиле с любым тематическим направлением. Если все сделать правильно, она станет лучшим местом для комфортного времяпровождения. Всего существует три типа летних кухонь — открытая, закрытая и комбинированная.

#Шикарная летняя #кухня за разумные деньги. #Беседка. #СДМ.

Летняя открытая кухня представляет собой обустроенную площадку, часто без стен и крыши. В ней хорошо проводить время с компанией в теплое время года. Возводится очень быстро из любого материала. Внутренняя часть плохо защищена от атмосферных осадков, поэтому мебель и кухонную утварь прячут от дождя или утренней росы.

Вся техника в нерабочее время обязательно защищается чехлами или заносится в жилой дом. Для зимних посиделок летняя кухня не предназначена и в холодную пору заполняется ненужными вещами. Наиболее простым вариантом считается деревянная беседка без капитальных стен с легкой крышей. Фундамент для постройки не требуется, крыша держится на столбчатом основании. При наличии стационарной печи (мангала, барбекю или мойки) обязательно сверху монтируют временные настилы для защиты от дождя.

Закрытая летняя кухня на даче на самом деле представляет собой настоящий домик, в котором функциональные зоны для готовки и приема пищи совмещены. Часто ее оформляют как гриль-хауз или в виде веранды. Если для готовки построена печь, зимой с ее помощью можно отапливать помещение. Кухня полностью оснащена техникой — холодильником, микроволновкой, газовой или электроплитой, мебелью, посудой и т.д. Правда, летом в ней также жарко готовить, как и в доме.

Комбинированный вариант отличается совмещением под одной крышей открытых и закрытых помещений, например, кухни с баней. У него всего два недостатка — сложность конструкции и большие финансовые затраты на строительство.

Стилевые решения для оформления летних кухонь

В этом помещении проводят много времени, поэтому к обустройству и декорированию следует отнестись серьезно. Если тщательно продумать дизайн летней кухни, получится сооружение, которое будет радовать хозяев и гостей. Ниже приведены популярные стили построек и варианты их оформления.

Чтобы кухня выглядела оригинально, сделайте ее стильной. Чаще всего постройки оформляют в таких направлениях:

Русский стиль. Внешне домик похож на бревенчатую избу из пиломатериалов темных пород. Центральным элементом, разумеется, является русская печь. Мебель деревянная, грубая, с толстыми ножками, без обивки.

Для этого направления характерны текстиль, расшитые скатерти, кружевные полотенца, расписные горшки, резные элементы, глиняная посуда и т.д.

Любители современных стилей дополняют интерьеры кухонь барной стойкой, за которой можно перекусить в перерывах между работой на даче.

Основные элементы летней кухни

После выбора стиля кухни необходимо подобрать дизайнерские решения для элементов постройки, но здесь нет универсальных советов. К тому же помещение не считается роскошью, его стараются делать многофункциональным, практичным и эстетичным, с длительным сроком эксплуатации.

Чтобы постройка соответствовала таким условиям, предлагаем ознакомиться с требованиями к ее основным частям:

Стены. Их конструкция зависит от типа летней кухни. В открытых строениях используют легкие текстильные шторы, деревянные решетчатые панели, кованые кружевные решетки и другие красивые элементы. Стены закрытых кухонь возводят из прочного материала — камня, кирпича или бетона.

После устройства перекрытий их декорируют согласно выбранному стилю кухни — вагонкой, штукатуркой, окрашиванием, нанесением рисунков и т.д.

Особенности обустройства летней кухни

В летней кухне все предметы должны располагаться таким образом, чтобы удобно было заниматься готовкой и трапезничать. Поэтому помещение условно разбито на две части — зону приготовления пищи и зону для трапезы. Перед тем как оформить летнюю кухню, ознакомьтесь с правилами размещения основных элементов.

Рабочая зона

Для удобства приготовления блюд используйте такие рекомендации:

При расстановке кухонной утвари старайтесь соблюдать правило «треугольника»: плита, мойка и холодильник расположены на одинаковом расстоянии друг от друга в разумной близости.

Устройство для приготовления блюд

Основным объектом на кухне всегда остается печь или другое приспособление для готовки. При его выборе обращайте внимание на такие моменты:

Обычно на даче не используют плиты, которые считаются городскими, например, газовые плиты или духовки. Зато сердцем дачного участка считается гриль, мангал, печь и т.д.

Мебель

Столы и стулья для летней кухни должны быть практичными и соответствовать выбранному стилю, поэтому придерживайтесь следующих правил:

Желательно приобретать что-нибудь из дерева — плетеные, массивные или резные изделия. В любом случае мебель не должна конфликтовать с общим стилем помещения. Из лозы создают изделия различной формы, поэтому вариаций на мебельную тематику множество.

Декорирование летней кухни

Если вы не считаете кулинарию своим хобби, уделите больше внимания отделке летней кухни. Экспериментируя с различными предметами и красками, можно значительно повысить ее декоративные характеристики.

Дизайнеры советуют следующее:

В оформлении летней кухни применяйте теплые цвета (оттенки полевых растений, вишневый, терракотовый и т.д.).

На окна установите легкие короткие гардины, которые не закрывают окружающий ландшафт. Для занавесок на окно и двери подойдут плотные быстромоющиеся ткани с цветочными мотивами.

Исходя из приведенных рекомендаций, видно, что обустройство красивой летней кухни основано на «мелочах» — украшениях и аксессуарах. Все используемые предметы должны сочетаться с общим дизайном помещения. При этом необходимо помнить, что летняя кухня предназначена для приготовления пищи и трапезы на природе, поэтому никаких лишних элементов, закрывающих окружающий ландшафт, рядом не должно находиться.

Ремонт и уход за септиком

Как сделать полив в теплице

Ворот для колодца своими руками

Подложка под паркет: выбор и монтаж

Утепление фасада стекловатой

Посещение бани: польза, вред, правила

Печь для бани по-черному: технология сооружения

Баня Маслова: устройство и особенности строительства

Летняя кухня: обзор всех особенностей постройки на участке, фото простых и сложных дизайн-проектов с интересным оформлением

Летняя кухня – это альтернатива обычной кухне, располагающейся в доме. Этот вариант прекрасно подходит для дач и частных загородных домов.

Чтобы не «жариться» у плиты в помещении, можно оборудовать кухню на открытом воздухе. В зависимости от типа постройки и ее особенностей, строительство можно поручить наемным рабочим или сделать летнюю кухню своими руками.

Содержимое обзора

Назначение

Летняя кухня предназначена для приготовления и приема пищи. Но этими вариантами предназначение данного строения не ограничивается. Кухня совмещает в себе несколько функций:

• Место для готовки, где есть плита или варочная панель, рабочие поверхности для нарезания продуктов, раковина для мытья посуды и банок под заготовки;
• Столовая с большим столом и стульями, где приятно собираться всей семьей или компанией друзей во время обедов и ужинов;
• Гостевой домик, куда можно пригласить гостей и предложить им вкусные блюда;
• Место для барбекю и мангала.

При строительстве сооружения рекомендуется заранее предусмотреть погреб и чердак. Погреб предназначен для хранения заготовок на зиму и клубней цветов. Чердачное помещение обычно используется для того, чтобы сушить ягоды и грибы. Можно построить летнюю кухню с террасой, и тогда будет дополнительное место для отдыха.

В постройке должно быть место для хранения неиспользуемой посуды и кастрюль, шкафчики и полки для размещения различных кухонных принадлежностей, а также место, где удобно складывать рыболовные и охотничьи снасти.

Типы летних кухонь

Прежде чем придумывать дизайн и составлять проект летней кухни, следует выбрать тип постройки. Существует три разновидности:

• Закрытые;
• Открытые;
• Полуоткрытые (или комбинированные) конструкции.

Эти типы различаются внешним видом, внутренним наполнением и подходом к строительству.

Закрытая летняя кухня

Сооружение закрытого типа – это небольшой домик, имеющий все четыре стены и крышу. Фактически получается, что кухню вынесли из основного жилого дома в отдельную постройку. Закрытое строение может использоваться в любое время года, потому что оно защищено от осадков и ветра.

1. Сооружение такого типа требует подготовки прочного фундамента. Обычно его закладывают на глубину 0,5 м.
2. Стены возводят из кирпича или пенобетонных блоков.
3. Крышу рекомендуется делать из шифера или черепицы.
4. Для комфортного пребывания в помещении должны быть предусмотрены двери и окна, которые можно открывать в жару.
5. В закрытом сооружении можно установить бытовую технику: плиту, посудомоечную и стиральную машинку.
6. Такой тип кухни требует установки вытяжки над плитой.
7. Оборудование и мебель будут защищены от воздействия окружающей среды, а отдыхающие – от капризов погоды и назойливых насекомых.
8. Расходы на строительство закрытого сооружения больше, чем на другие разновидности, но постройка может использоваться всесезонно.

Возведение дачных строений требует опыта и знаний, поэтому лучше заказывать закрытые летние кухни под ключ.

Открытая кухня

Этот тип подразумевает наличие опорных столбов и крыши или тента, защищающего от солнца. Если планируется летняя кухня с мангалом, то лучше сделать ее открытой.

Открытая конструкция – самый бюджетный вариант, который можно выстроить своими руками. Основанием будет песчаная подушка, на которую укладывают тротуарную плитку (каменную или керамическую).

Столбы можно сложить из кирпича, а пространство между ними заполнить решеткой из деревянных реек. Если посадить возле решетки вьющиеся растения, то у открытой кухни появится зеленая растительная защита от палящего солнца. Это один из возможных вариантов оформления летней постройки, и каждый владелец загородного участка сам решает, какой дизайн выбрать.

У открытой летней кухни на даче много плюсов:

• Естественная воздушная вентиляция;
• Возможность установки коптильни, мангала или барбекю;
• Быстрота возведения;
• Доступная стоимость.

Но у такой конструкции есть существенный недостаток: в дождливую холодную погоду на открытой летней кухне будет некомфортно находиться.

Полузакрытая кухня

Эта разновидность сочетает в себе положительные качества открытой и закрытой кухонь. У полузакрытого варианта есть две или три стены. Если обустроены две стены, то можно создать угловую кухню.

Для экономии средств можно пристроить полузакрытую постройку к дому. Тогда одна из стен будет общая, и нужно достроить две другие стены и крышу. Этот вариант дешевле, но важно учесть, в какую строну чаще дует ветер, чтобы дым и копоть от мангала не шли в сторону жилого строения.

Для полузакрытой конструкции потребуется фундамент под стены и отделка пола плиткой. Материал для постройки стен можно комбинировать: часть стены на высоту до 1 м складывают из кирпича, а дальше строят из дерева, ДСП, остекленных рам или поликарбоната.

Для кухни открытого и полузакрытого типов нужно подобрать подходящую мебель, которая не испортится от влаги и перепадов температуры. Обычно для этой цели подходят пластиковые или деревянные стулья и столы. Также можно подобрать плетеную мебель из ротанга.

Выбор места

Перед началом строительства нужно правильно выбрать место для летней кухни. В первую очередь следует позаботиться, чтобы рядом не было источников нехороших запахов (туалета, загонов для животных и птиц, компостной ямы).

Для постройки можно выбрать место в тени высоких деревьев или площадку с видом на сад или огород. Если из кухни открывается неживописный вид на стену соседского дома, придется установить ширму или изгородь, обвитую красивыми вьющимися растениями.

Летняя кухня с мангалом станет не только местом для готовки, но и центром сбора и общения семьи и друзей. Здесь можно готовить шашлыки и другие блюда на огне, отдыхать на природе. Во время трапезы на свежем воздухе, не придется постоянно бегать в дом по лестнице и выносить оттуда подносы и тарелки, ведь летняя кухня располагается близко к столовой зоне.

Посмотрев фото летних кухонь, можно выбрать оптимальный вариант, который и по бюджету подойдет, и по внешнему виду будет нравиться.

Летняя кухня на даче — 135 проектов: пошаговая инструкция с фото, отделка стен, строительство, обустройство своими руками

Что может быть приятнее отдыха на даче, в тишине и удалении от суетливых городов? Наверное, только вкуснейшая еда, приготовленная на летней кухне.

Какие бывают варианты летних кухонь? Какое оборудование выбрать, какую отделку? На эти и другие вопросы мы дадим ответ в этой статье.

Виды летних кухонь

Летние кухни можно разделить на 2 вида: закрытые и открытые.

Закрытые

Это небольшой домик, отведенный под кухню и столовую, где можно собираться в дождливую погоду и холода. Можно сочетать кухню с небольшой верандой, чтобы трапезничать непосредственно на свежем воздухе.

Главный минус в том, что в жаркую погоду готовить внутри довольно душно, особенно если вы что-то жарите, парите, запекаете. Но эта проблема решается проветриванием или кондиционером.

Из закрытых кухонь можно выделить:

• Веранды;
• Гриль-хаусы, где в центре стоит гриль, а вокруг стол и места для сидения;
• Комбинированные: кухня внутри, а столики снаружи.

Открытые

Обычно имеют 1-2 стены или не имеют вовсе, но чаще это просто каркас с крышей, защищающий от солнца. Однако некоторые предпочитают отказаться даже от крыши, а это говорит о том, что дизайн летней кухни — это дело индивидуальное, зависящее от фантазии и потребностей.

Самые распространенные типы открытых кухонь:

Если вы определились с желаемым вариантом, тогда давайте разберемся как сделать летнюю кухню самому, какие материалы использовать, и поделимся некоторыми полезными советами.

Выбор материалов

Чаще всего закрытые кухни делают из кирпича, бетона, дерева, а для крыши используют профнастил или металлочерепицу. Здание из бетона и кирпича прослужат дольше, чем дерево, но не всегда аутентичны на фоне остальной дачи. Немаловажно, чтобы кухня была в одном дизайн-коде со всем остальным.

В интернете можно найти готовые каркасные кухни для загородного дома, но это довольно спорный вариант. Срок службы у них не большой, летом там жарко, зимой холодно, а из-за особенностей конструкции при ходьбе по полу вся посуда на полках дребезжит.

Холодно зимой и в кирпичных, и в бетонных кухнях, поэтому без утепления никуда.

Фундамент

Какой бы из двух вариантов вы не выбрали, но фундамент в 90% случаев потребуется для обоих. Вот краткая инструкция:

1. Разметьте зону и по периметру выройте ямы глубиной около метра и шириной 30-35 см;
2. На дно насыпать смесь песка и щебня высотой примерно 25 см, утрамбовать;
3. Установить опалубку и залить бетоном. Срок застывания 25-28 дней.

Стены

При постройке стен из кирпича, рекомендуется делать кладку шириной в целый кирпич, так как это позволит лучше сохранять тепло зимой. Но если беседка не планируется для зимних посиделок, то можно оставить ширину в половину кирпича.

Из дерева собрать домик гораздо быстрее. Оптимальный вариант — это рама из бруса, скреплять лучше саморезами. Наружную ошибку выполните из досок, а для внутренней отделки используйте гипсокартон вагонку или пластик.

Крыша

На многочисленных фото летней кухни на даче можно заметить, что чаще всего крыша выполнена из битумной черепицы или металлочерепицы. Это действительно самые популярные материалы, которые советуем и мы за их долговечность и надежность.

Помимо этого можно использовать:

• Шифер
• Фальцевую кровлю
• Профнастил
• Композитную черепицу

Внутренняя отделка

Здесь можно дать волю фантазии или взглянуть на готовые проекты летних кухонь. Но вот несколько рекомендаций, как сделать всё максимально уютно:

• Даже если кухня выполнена из кирпича, то нет причин не выполнить деревянную отделку внутри;
• Установите достаточно света, чтобы было удобно готовить;
• В кухонной зоне разместите холодильник, печь и раковину максимально близко друг к другу;
• Плетеная мебель, деревянная и всё остальное, выполненное из натуральных материалов, станет отличным выбором;
• Добавьте цветы, элементы декора и т.п.

При строительстве открытой кухни вам так же необходимо в большинстве случаев сделать фундамент, который затем можно покрыть деревом, плитой или камнем.

Самые популярные и простые конструкции открытых кухонь — это легкая веранда и беседка. Дешевый вариант — беседка со столбчатым деревянным фундаментом, каркасом из бруса и крышей, покрытой профнастилом или поликарбонатом. На краю установите гриль, мангал или печь.

Лучшим вариантом станет комбинировать материалы: несущие столбы можно построить из кирпича и продолжить деревом.

Если планируете повесить шкафчики, прочую мебель, то двустенный вариант отлично подойдет. В такой постройке передняя и боковая стены составляют угол, а другой угол открыт. Такую кухню можно как построить отдельно, так и сделать пристройкой к дому: в таком случае вы уже будете иметь 1 стену в своем распоряжения, а подвести газ и электричество станет гораздо проще.

Выбор оборудования

Если вы строите кухню закрытого типа, то такой вариант ничем принципиально не отличается от кухни у вас дома. Но всё же: гриль, барбекю или печь для летней кухни? Тут, опять же, всё зависит от вашего желания и кулинарных предпочтений.

Но использовать для летней кухни обычную кухонную плиту — это нецелесообразно. На природу мы приезжаем ради мяса с дымком, который можно приготовить в печи или на гриле.

Самое главное правило, которое следует помнить: сначала планируйте обстановку на своей летней кухне, где будет стоять печь или гриль. Важно, чтобы они находились не менее, чем в двух метрах от стола, чтобы не летела гарь, пепел и было не жарко:

• Вы можете построить грилль-хаус и разместить в центре… гриль! Там же размещается и труба, отводящая дым.
• Любите не только сидеть на печи, но и готовить, тогда поставьте печь либо у стены посередине, либо в углу.
• Если у вас переносной грильбарбекю, то не важно где вы его расположите, но лучше заранее продумать место, чтобы было удобно.

Не забывайте про стол для готовки, раковину, шкафы для посуды и прочей кухонной утвари. Ставить большой холодильник на летней беседке не самая лучшая идея, а вот маленький, замаскированный под шкаф, будет смотреться солидно.

Проведите свет в беседку, чтобы вечерние посиделки проходили с уютом. А для максимального уюта без комаров, установите антимоскитную лампу.

Это лишь базовые правила и советы, но в итоге вам решать, какой будет ваша летняя летняя кухня. Фантазируйте, перебирайте разные варианты, и тогда получите то место, из которого не захочется уезжать!