Как расставить мебель в кухне гостиной

Работа по совместительству: Как объединить кухню и гостиную

Мало снести перегородку между кухней и комнатой — из образовавшегося хаоса теперь нужно сотворить новый дивный мир

Постоянный автор Houzz, интерьерный журналист. В разное время работал корреспондентом, редактором, шеф-редактором в разных изданиях г.Санкт-Петербурга. Активно писал об интерьерах для сайта 4living.

Это только кажется, что вариантов объединения немного. На самом деле их масса: ту же кухню можно спрятать, выделить, отгородить, поднять, смешать, стереть или подчеркнуть.

Объединение кухни и гостиной — актуальный дизайнерский прием. Не будем обсуждать плюсы и минусы такого решения — им посвящено уже немало статей. Давайте посмотрим, какое поле для экспериментов с дизайном предоставляет совмещенное пространство и что на нем можно «вырастить».

Игра по правилам
Санитарные нормы и правила запрещают в многоквартирном доме размещение нежилых зон над жилыми. Здесь можно позавидовать жителям первого этажа — они могут двигать кухню, как им заблагорассудится, хотя технический проект ремонта все равно придется согласовывать.

КАК расставить мебель в кухне-гостиной? / ШКОЛА ДИЗАЙНА DESCLUB

Остальных владельцев жилья закон обязывает оставлять коммуникации (мойка, плита) в границах старой кухни , прихожей или холла. При грамотной планировке помещений это обременение можно сделать незаметным. То есть коммуникации оставить на нежилой площади объединенной кухни-гостиной, а мебель и технику вынести в комнату. Естественно, увеличение кухни за счет нежилых квадратных метров подразумевает их гидроизоляцию.

На фото – проект дизайнера Руслана Кирничанского: из однокомнатной квартиры на Кутузовском проспекте получилась двушка с кухней-гостиной, отдельной спальней и кабинетом. Кухня перенесена в коридор.

С подиумом или без?
Если вы решите удалить мойку от стояков — например, вынести на остров, — к ней придется тянуть воду и канализацию, а значит, поднимать уровень пола для прокладки труб или устраивать подиум. Для отвода стоков самотеком трубы должны располагаться под уклоном (2-3 см высоты на погонный метр в зависимости от диаметра трубы).

Если стяжка уже залита, а подиум никак не вписывается в интерьер кухни, присмотритесь к принудительной канализации. Для насоса подойдет тонкая труба, и ей не нужен уклон. Не забывайте и про вытяжной канал — его придется прятать под потолок или маскировать архитектурными элементами. Если у вас не лофт, конечно.

На фото — проект перепланировки квартиры от дизайнера Ирины Альбит. Кухня расположена в зоне коридора, канализационная труба — в стяжке, пол поднят на 8 см. Вентиляция проведена по потолку: над кухонной мебелью и на участке в прихожей — ступень на потолке.

Вариантов расположения кухонной зоны в объединенном пространстве может быть несколько. Иногда решение продиктовано архитектурными особенностями и габаритами помещения.

Секреты зонирования кухни любой планировки. Как поставить мебель на кухне? Зоны в кухне-гостиной

Кухня в нише
Если в помещении есть выступ или ниша подходящего размера, логично разместить кухонный гарнитур именно там. Такой вариант часто получается при объединении двух неравных комнат — когда к гостиной с этой же стороны примыкают еще и другие помещения. Кухня в этом случае получается словно в углублении: такое естественное зонирование практически не требует дополнительных дизайн-приемов.

Вдоль короткой стены
В узком длинном помещении разумно разместить кухонную мебель у одной из узких стен — это компенсирует недостатки планировки. Если в кухонной зоне нет окон, здесь понадобится хорошее искусственное освещение. Такая планировка диктует последовательное расположение зон: кухня — столовая группа — диванный зал (гостиная).

Вдоль длинной стены
В помещении правильной формы можно организовать кухню вдоль одной из длинных стен или задействовать угол — длинную и короткую стены: вдоль одной — техника, вдоль другой — шкафы с посудой. При этом шкафчики не обязаны оккупировать стену целиком. Устройте напротив кухонной линии обеденную зону — это будет логично, удобно и позволит естественным образом зонировать комнату. Во второй половине можно будет разместить гостиную.

Зоны кухни и гостиной можно разделить, создав визуальную и фактическую границу (например, барную стойку). А можно, напротив, слить эти территории в единое функциональное пространство. Выбор — дело вкуса.

Хотите отделиться — оставьте часть стены
Для тех, кому кажется, что кухня должна быть «зоной особого режима», можно порекомендовать радикальный вариант — оставить между кухней и гостиной часть перегородки (по вертикали или горизонтали). Кроме границы, такой подход дает дополнительные возможности для расстановки мебели и монтажа техники. Вертикальный полустенок можно сочетать с раздвижными дверьми.

Дизайн кухни-гостиной: 100 фото красивых интерьеров

Кухня, совмещенная с гостиной, – довольно распространенное интерьерное решение в наши дни. В нем отражается стремление к открытым, полным света и воздуха, пространствам, максимальному комфорту. Просторное помещение дает возможность воплотить в реальность самые смелые мечты, необычные идеи. А для квартир-студий кухня и гостиная в одном флаконе – это, порой, единственный возможный вариант.

Охотно убирают толстые стены-перегородки и владельцы малогабаритного жилья в старом фонде. Такой ход позволяет увеличить доступную площадь, сделать более современную планировку гостиной. Каким должен быть дизайн кухни, совмещенной с гостиной? Давайте разбираться.

Доставим завтра

Доставим завтра

Доставим завтра

Доставим завтра

Плюсы и минусы кухни-гостиной

Современный дизайн, совмещающий кухню и гостиную, выглядит гармонично, создает ощущение единого, просторного комплекса, полного света и воздуха.

Чем еще привлекает такое решение?

• При особенной конфигурации помещений – с неудобными нишами, эркерами, в виде многоугольника или с дугообразной стеной, совмещение кухни и гостиной позволяет с максимальной эффективностью использовать всю площадь жилья.
• В маленьких квартирках, студиях кухни-гостиные дают уникальную возможность создать интерьер по своему вкусу, не оглядываясь на «изыски» стандартной планировки.

• Совмещенное пространство объединяет членов семьи, позволяет стать ближе, знать интересы и вкусы родного человека. В кухне-гостиной веселее заниматься повседневными хлопотами, готовкой, уборкой.
• Можно устраивать вечеринки, приглашать гостей, которые будут удобно чувствовать себя в такой гостиной.

• Если в семье есть один или несколько маленьких детей, родителям не нужно опасаться за оставленное в зале чадо – в кухне-гостиной все прекрасно видно.
• В гостиной, совмещенной с кухней, достаточно установить один телевизор, тогда как отдельные помещения требуют покупки второго агрегата.
• Можно выделить комфортную, уютную площадку для обеденного стола, при этом зона кухни находится рядом. В обычных же квартирах владельцы вынуждены оборудовать стол для праздничных застолий в гостиной, так как на крохотной кухне просто не хватает места.

И, конечно, совмещение кухни с гостиной помогает выиграть несколько квадратных метров драгоценной площади, что очень важно в маленьких квартирах.

Однако у объединения гостиной и кухни есть несколько «подводных камней», о которых следует знать, принимая решение о перепланировке:

• для того, чтобы демонтировать стены между гостиной, коридором и кухней, потребуется разрешение БТИ. Если перепланировка затрагивает несущие стены или, по мнению экспертов, негативно влияет на конструкцию здания, перепланировку запретят;
• если в доме или квартире проведен сетевой газ, единую кухню-гостиную согласовать не получится. Могут разрешить только переделки с установкой капитальных перегородок из гипсокартона, стекла, дерева, с раздвижными дверями и «гармошками»;

И еще один житейский нюанс: гора грязной посуды в раковине или неряшливая столешница в гостиной способны напрочь испортить впечатление от самого стильного и дорогостоящего интерьера. Поэтому чистоту придется поддерживать постоянно.

Зонирование и планировка кухни-гостиной

Прежде, чем приступать к работам по созданию гостиной-кухни, необходимо разработать подробный, тщательно продуманный план. Для этого можно взять обычную рулетку и лист бумаги. Или воспользоваться компьютерной программой, которая позволяет визуально рассмотреть конечный результат со всех сторон.

Какие нюансы следует учитывать:

• Кухню традиционно делят на три площадки – рабочая, проходная и небольшой стол для завтраков. Его можно заменить барной стойкой, которая одновременно играет роль стола, окна раздачи и перегородки между гостиной-столовой и собственно кухней.
• Гостиную также разделяют на 2-3 участка, в зависимости от жизненного уклада, количества членов семьи и необходимости. В обязательном порядке присутствует комфортабельная, уютна зона отдыха, которая может совмещать функции спальни.

Кроме того, в этой части помещения обычно обустраивают обеденную группу с большим столом, стульями или креслами для большой семьи или на случай прихода гостей. Отдельную площадку выделяют для спортивных тренажеров, рабочего кабинета, игровой или учебной зоны для ребенка.

Чтобы пространство выглядело гармонично, не стоит прерывать его арочными конструкциями, перепадами потолков, пола, перегородками. Идеальный вариант для обозначения кухонной зоны – барная стойка-тумба, остров или полуостров. Для гостиной – угловой диван или комплект из изящных кресел и чайного столика. На их границе уместно смотрится большой обеденный стол.

Есть еще одно интересное современное решение: если в семье принято кушать не на кухне, а раздельно, можно отказаться от большого стола и 4-6 стульев. А освободившееся место использовать с толком для того, чтобы установить дополнительную бытовую технику или расширить зону отдыха в гостиной.

Дизайн кухни-гостиной: 50 фото и идеи совмещения интерьера

Кухня-гостиная — популярное и практичное решение для разных планировок и помещений: от маленьких студий до огромных частных домов. Оно позволяет не только увеличить кухню и расширить пространство для хранения и приема пищи, но и создать уникальный гармоничный интерьер, удобный в использовании. Такая планировка позволяет выстраивать максимально эффективные системы хранения, не создавая ощущения тяжести мебели, которое бывает на небольших кухнях с массивными гарнитурами. Грамотный дизайн может сделать кухню-гостиную комнатой, совмещающей в себе ощущение простора зала для приема гостей с теплым домашним уютом.

Плюсы и минусы кухни, совмещенной с гостиной

Кухня-гостиная — популярное дизайнерское решение, имеющее свою специфику реализации. Есть у такой планировки и серьезные преимущества:

• Универсальность. Кухня-гостиная будет уместна и в больших квартирах, и в маленьких хрущевках. В первом случае она станет просторным помещением для отдыха, готовки или приема гостей, а во втором значительно облегчит планировку небольшой кухни, расширив возможности для расстановки мебели и дизайна. Не менее выигрышно будет смотреться кухня-гостиная в квартире-студии, объединяя всю площадь в пространство с единым стилем.
• Практичность. Такая планировка позволяет получить пространство именно там, где его не хватало. Например, заменить снесенную перегородку барной стойкой, увеличив обеденную зону. Объединение комнат расширяет возможности для расстановки мебели и увеличения пространства для хранения. Особенно помогает это в помещениях с неудобной планировкой: сложной формы, с неудачными нишами.
• Простор. Совмещенная кухня всегда получается светлой и просторной, что будет особенно приятно любителям комнат с большой площадью. Это исключает необходимость ютиться на тесной кухне, готовить и ужинать в условиях ограниченного пространства. Особенно удобно это для семей, предпочитающих обедать всем вместе. Не менее практична кухня-гостиная при организации торжеств и вечеринок: не нужно выносить стол в другую комнату, чтобы вместить всех пришедших. Упрощается отдача блюд, а хозяевам не приходится все время бегать в другую комнату, чтобы принести горячее или торт.
• Общее времяпровождение. Кухня-гостиная позволяет объединить в едином помещении членов семьи, занятых разными делами. Это помогает становиться ближе и больше общаться.
• Единый дизайн и пространство. Кухня, совмещенная с залом, объединяет помещение общим стилем, создавая ощущение целостности. Плюсом также часто становится ликвидация тесных коридоров, которыми часто бывают объединены кухня и соседняя комната, что позволяет еще сильнее расширить полезное пространство и облегчить передвижение по квартире.
• Обзор. Отсутствие перегородки позволяет следить за тем, чтобы на плите ничего не убежало прямо с дивана. В семьях с детьми кухня-гостиная упрощает наблюдение — хозяйка может следить за тем, чем они заняты, не отвлекаясь от готовки.
• Экономия на технике. Для кухни-гостиной достаточно купить один телевизор и разместить его так, чтобы его было комфортно смотреть из любой части помещения. В противном случае на кухню часто приходится покупать отдельный экран.

Несмотря на многочисленные плюсы, подобная планировка имеет и несколько недостатков.

• Документальное оформление. Снос любой межкомнатной перегородки считается перепланировкой, которую необходимо оформить официально. За это придется заплатить деньги и потратить время на подготовку документов. Кроме того, если в квартире есть газовая плита, такую перепланировку не согласуют в принципе — придется изыскивать варианты, например, устанавливать раздвижные перегородки.
• Во время готовки шум от работы блендера или шкворчание масла будет прекрасно слышны в гостиной и могут мешать отдыху. Кроме того, такая планировка повышает требования к вытяжке: если вентиляция была спроектирована недостаточно грамотно, в гостиной будут чувствоваться все запахи от готовки.
• Частая уборка. Если на закрытой кухне допустимо оставить в раковине грязную посуду, чтобы помыть ее завтра, или расставить по столешнице контейнеры с крупами или специями, то в объединенном помещении этот небольшой беспорядок будет портить впечатление от всей комнаты.

Зонирование и перепланировка кухни-гостиной

Гарнитур

Совмещенная кухня во многом развязывает хозяевам руки при выборе гарнитура. Прямой вариант будет особенно актуален на вытянутых прямоугольных кухнях. Часто такой гарнитур размещают напротив снесенной перегородки.

Угловой гарнитур — тоже классическое решение для кухни-гостиной. Он помогает значительно увеличить не только рабочую зону, но и пространство для хранения, чего часто недостает на стандартных кухнях.

П-образный гарнитур чаще применяется на небольших квадратных кухнях, упрощая зонирование помещения. Его угол или выступающая продолжением столешницы барная стойка служат отличным вариантом перегородки между пространством кухни и гостиной, а также могут выступать в качестве обеденной зоны.

Разделение зон

В качестве перегородки обычно используется барная стойка или диван, если дизайн предполагает четкое разделение пространств кухни и гостиной. Однако это совсем не обязательно. Например, установка обеденного стола на месте перегородки, расположенного наполовину в зоне кухни, наполовину в гостиной, помогает зрительно объединить помещение. Этот прием чаще применяется с небольшими кухнями, выделять которые в отдельные зоны не имеет практического смысла. Но и в просторных помещениях можно отказаться от перегородки, особенно если их планировка позволяет эффективно расположить мебель вдоль стен.

При желании кухню-гостиную можно разделить на три зоны: рабочую кухонную, обеденную и пространство для отдыха. Если позволяет площадь, количество зон можно увеличить еще, однако четкое зонирование за счет дизайна в этих случаях будет скорее недостатком, чем достоинством. Пространство можно разделить за счет расстановки мебели, но при этом соблюдать общий стиль для всего помещения.

Зонирование помещения зависит в первую очередь от его площади и планировки, и не имеет значения, квартира это или загородный дом. Кухня, совмещенная с залом, будет одинаково эффектно смотреться и эффективно использоваться и в городской квартире, и в таунхаусе, и на даче. Важно использовать преимущества каждого помещения: высокие потолки позволяют увеличить пространство для хранения в верхних шкафчиках, а панорамные окна — выставить идеальное естественное освещение.

Вентиляция

Хорошая вытяжка — обязательное требование к кухне-гостиной, в противном случае гости и родственники на диване будут «наслаждаться» ароматами жарки рыбы или нарезки лука. Помимо очевидного решения по покупке современной вытяжки со значительной мощностью и пониженным уровнем шума, важно учесть еще один нюанс при ее монтаже. Очень рекомендуется устанавливать в систему вентиляции двойник с обратным клапаном, чтобы воздух мог уходить из помещения не только при включенной вытяжке, но и при выключенной. При отсутствии дополнительного выхода в вентиляционное отверстие, воздух самостоятельно не проходит сквозь фильтры вытяжки, что приводит к распространению запахов.

Проходы

На этапе планирования очень важно определить основные маршруты передвижения по комнате: как пройти на кухню мимо дивана или барной стойки, как удобно донести тарелки от зоны разделки до обеденного стола. Расставлять мебель нужно с учетом этих маршрутов. Еще на этапе проекта потребуется оставить не меньше 60 сантиметров свободного пространства для проходов, чтобы предметы интерьера не мешали перемещаться по комнате.