Зимовка растений
жизнь растений зимой в умеренном, холодном и отчасти в субтропическом климате. У разных групп растений в ходе эволюции выработались разнообразные физиолого-биохимические и морфологические приспособления к перенесению неблагоприятных зимних условий.
Всем им свойственно замедление процессов жизнедеятельности (например, интенсивность дыхания снижается в несколько десятков раз). Травянистые однолетники (например, марьянник, ноготки) зимуют в виде семян, которые находятся в состоянии покоя (см.
Покой у растений); травянистые многолетники с отмирающими на зиму листьями (хвощ, пырей, тюльпаны и многое др.) — в виде подземных органов — клубней, луковиц (у некоторых из них наблюдается подснежное развитие), корневищ, побегообразующих корней, узлов кущения, из которых к весне развиваются новые побеги и листья. Травянистые зимнезелёные многолетники (озимые хлеба, клевер, анютины глазки, копытень и многие дикорастущие травы) сохраняют зимой зелёные части, находясь под глубоким снежным покровом или под опавшими листьями.
Укройте ЭТИ РАСТЕНИЯ на зиму! Какие цветы и как лучше укрыть на зиму
У деревьев и кустарников с опадающими на зиму листьями (берёза, дуб, липа, жимолость и др.) уменьшается зимой испарение, и они лучше противостоят зимневесенней засухе. У зимнезелёных (и вечнозелёных) деревьев и кустарников, сохраняющих листву в течение всей зимы (хвойные, брусника, а также чай и цитрусовые в субтропиках), для перенесения зимне-весенней засухи выработались черты Ксероморфизма (толстая кутикула, закупорка устьиц и др.). Между всеми этими группами имеется ряд переходов. См. также Зимостойкость растений.
Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия . 1969—1978 .
Смотреть что такое «Зимовка растений» в других словарях:
ЗИМОВКА РАСТЕНИЙ — приспособление к переживанию холодного времени года. У растений, способных зимовать, в процессе исторического развития выработался ряд физиологических особенностей, позволяющих им благополучно пережить это неблагоприятное время года. Важнейшая из … Словарь ботанических терминов
ЗИМОВКА — животных и растений, способы перенесения неблагоприятных зимних условий живыми организмами (миграция, диапауза, состояние покоя, спячки, оцепенение и др.). Экологический энциклопедический словарь. Кишинев: Главная редакция Молдавской советской… … Экологический словарь
зимовка — Жизнь людей, животных или растений в неблагоприятных для них зимних морозных условиях … Словарь по географии
Зимостойкость растений — способность растений переносить без повреждений неблагоприятные зимние условия. При сильных морозах в результате образования льда в клетках или межклетниках может произойти вымерзание растений. Появляющаяся на посевах при оттепелях… … Большая советская энциклопедия
Озимые культуры — однолетние растения, нормальное развитие которых связано с условиям перезимовки – действием пониженной температуры (от 0 до 10°С) в течение 30 70 сут и более. О. к. высевают осенью и получают урожай зерна на следующий год. При весеннем… … Большая советская энциклопедия
5 ошибок при укрытии растений на зиму
Роза — У этого термина существуют и другие значения, см. Роза (значения) … Википедия
Эхиноцереус — Эхиноцереус … Википедия
Британская антарктическая экспедиция (1901—1904) — У этого термина существуют и другие значения, см. Британская антарктическая экспедиция. Британская национальная антарктическая экспедиция … Википедия
Steller — Систематик живой природы Автор наименований ряда ботанических таксонов. В ботанической (бинарной) номенклатуре эти названия дополняются сокращением «Steller» … Википедия
Пчеловодство* — т. е. разведение пчел в видах получения меда и воска известно было еще в доисторические времена [По преданию древних греков, с П. познакомил людей Аристей, царь Аркадии, сын Аполлона.]. Сведения о П. встречаются у многих древних авторов. Пчела… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
ИсточникКак растения переносят зиму
Растения зимой
Совершенно безжизненными кажутся нам деревья зимой. А между тем и зимой, в самые трескучие морозы, жизнь не вполне покидает растения. Они в это время лишь отдыхают, накапливают силы, чтобы с наступлением весны сбросить зимние оковы. «То, что мы называем сном природы,— писал С.Покровский,— есть лишь особая форма жизни, полная глубокого смысла и значения». Такая форма жизни растительных организмов называется состоянием покоя.
В состоянии глубокого покоя в зимнее время года у деревьев и кустарников резко заторможен обмен веществ и прекращается видимый рост. Однако это не значит, что в нем полностью остановились все процессы жизнедеятельности. Некоторые из них идут и во время зимнего покоя.
Например, крахмал превращается в сахара и жиры, сахара расходуются в ходе дыхания (правда, интенсивность его в 200—400 раз меньше, чем летом. Происходят в это время и процессы роста, только они никак не проявляются внешне. Состояние покоя — период особенно интенсивной деятельности так называемой образовательной ткани, или меристемы, из которой возникают новые клетки и ткани.
Как у вечнозеленых деревьев и кустарников зимой, так и у листопадных закладываются зачатки листьев в вегетативных почках и элементы цветков — в почках цветочных. Без этого предстоящий весной переход растительного организма к активной жизнедеятельности был бы попросту невозможен. Вот почему для большого числа растений, и прежде всего для всех многолетних форм, покой — обязательное условие нормального роста в период вегетации.
Способность погружаться в состояние покоя выработалась у растений в ходе эволюции — это важное приспособление к периодическому наступлению неблагоприятных внешних условий. Это лишний раз подтверждается тем фактом, что деревья и кустарники не только зимой перестают расти, но и летом. Например, в засуху некоторые из них сбрасывают листья и совершенно прекращают рост — точно так же, как и глубокой осенью.
Такой покой получил название вынужденного. В вынужденном покое лесные растения находятся и в самом конце зимы — в это время такое их состояние объясняется только неблагоприятными внешними условиями. Если в январе-феврале срезать в лесу березовую ветку, принести ее в комнату и поставить в воду, то листовые почки вскоре тронутся в рост и дадут побеги. Однако если такую же ветку срезать или принести в теплое помещение в октябре или ноябре, то она не распустится очень долго. В это время растение находится в состоянии так называемого глубокого покоя, которого не может нарушить даже наступление самых благоприятных для роста условий.
Глубокий покой — необходимая фаза развития растений, сменяющая период вегетации. Продолжительность периода покоя у разных деревьев и кустарников различна. Одни растения — бузина, жимолость, крушина, сирень, черная смородина — отличаются коротким периодом покоя; у них глубокий покой в естественных условиях заканчивается уже в октябре. Если выращивать их в оранжерее, то они ведут себя как вечнозеленые растения: почки, которые должны были дать побеги весной будущего года, распускаются уже в ноябре, задолго до того, как растение сбросит старые листья. Возможно, эти растения в прошлом и на самом деле были вечнозелеными.
В процессе эволюции, по мере похолодания климата, деревья приспособились к новым условиям и стали сбрасывать на зиму листья, но сохранили способность проходить период покоя при относительно высокой температуре.
Значительно дольше — до января — продолжается период покоя у березы бородавчатой, боярышника, тополя белого. А самый длительный — у липы мелколистной, клена татарского, ели сибирской, сосны обыкновенной. Зимующие почки липы, например, неспособны прорастать на протяжении почти полугода. У дуба, бука и ясеня почки находятся в покоящемся состоянии всю зиму, вплоть до конца апреля.
Для деревьев и кустарников сигнал к покою
Некоторые южные деревья и кустарники, если пытаться выращивать их в северных широтах, не приживаются здесь лишь по той причине, что в новых для себя условиях не улавливают вовремя сигнал к погружению в состояние покоя: ведь они привыкли к совсем иной длительности светового дня. Когда же они, наконец, разберутся, что зима на носу, то оказывается уже поздно: ткани, застигнутые морозами в состоянии активного роста, гибнут.
А зная факторы, от которых зависит вступление в состояние покоя, можно добиться, чтобы эти растения перезимовали и на севере. Для этого можно, например, каждый день, еще до наступления сумерек, закрывать их светонепроницаемыми чехлами. Укорачивая таким образом естественный световой день, мы заставим растение своевременно начать подготовку к зиме.
Многие читатели, вероятно, обращали внимание на то, что деревья и кустарники, растущие вблизи уличных фонарей, дольше других не сбрасывают осенью листву. Впервые это заметил в начале нынешнего столетия австрийский физиолог Г. Молиш. Он пытался объяснить это явление особенностями испарения воды листьями. На самом же деле поздний листопад у растений, освещенных фонарями, объясняется именно искусственным продлением светового дня.
На переход в состояние покоя оказывает влияние и температура
Для некоторых видов (преимущественно южного происхождения — ясеня, конского каштана, сирени, вишни) понижение ночных температур является главным сигналом к покою. В естественной обстановке понижение температуры обычно происходит как раз в то время, когда заметно укорачивается световой день.
Неудивительно, что жизненный ритм растений регулируется совместным действием этих двух факторов. Изменение освещенности, воспринимаемое растениями через посредство системы фитогормонов, служит первым стимулом к перестройке физиологических процессов, которая затем завершается под действием температурных сдвигов.
Низкие температуры просто необходимы некоторым деревьям и кустарникам во время покоя: лишь после значительного охлаждения (не менее чем до 0°С на протяжении 3—4 недель) они впоследствии могут нормально возобновить свой рост. Это было известно еще в глубокой древности, например, Плиний в своей «Естественной истории» писал:
Своевременно наступающие холода весьма способствуют укреплению деревьев, которые тогда превосходно развиваются, а в противном случае, если их ласкают австры (теплые южные ветры), истощаются, и особенно в пору цветения.
Это подтверждают и эксперименты. Например, если один и тот же куст черники осенью разделить на две части и одну выращивать всю зиму в теплице, а другую оставить в естественной обстановке, то та половина куста, которая провела зиму, в тепличных условиях, будет летом расти значительно хуже. По этой же причине грушевые и персиковые деревья, постоянно выращиваемые в обогреваемой оранжерее, часто погибают.
В тропиках, казалось бы, идеальном месте, где круглый год тепло, большинство листопадных растений умеренной зоны растет ничуть не лучше, чем у себя дома. И здесь дело опять-таки в том, что «тепличные» условия не позволяют им погрузиться в состояние покоя, необходимое, чтобы накопить силы для бурного развития в сравнительно короткий период вегетации.
Природные антифризы
Растениям, которые укрыты снегом, под его теплой шубой не так уж холодно. Но как противостоят морозам деревья и кустарники зимой, обнаженные ветви которых насквозь пронизывает холод? Почему не гибнут их почки и побеги? Устойчивость к низким температурам создается главным образом благодаря внутренним изменениям в клетках, и прежде всего изменениям их химического состава.
Роль антифриза — вещества, которое снижает температуру замерзания растворов, находящихся в клеточных вакуолях, играют сахара: они накапливаются в клеточном соке во время подготовки растения к зиме. Важную защитную функцию выполняют сахара и в цитоплазме: они предохраняют ее белки от коагуляции (свертывания) при понижении температуры. Чем больше сахаров накопили растения в своих клетках, тем лучше они подготовлены к действию низких температур.
Хорошо известно, что если у плодовых деревьев, например яблонь, плодоношение летом было особенно обильным, то зимой они оказываются менее морозоустойчивыми. В этом случае питательные вещества расходуются в основном на формирование плодов, а про запас сахаров откладывается мало. Неудивительно, что такие деревья легче вымерзают.
Плохо переносят морозы и те растения зимой, которые осенью интенсивно росли — например, вследствие длительной теплой погоды или в результате обильной подкормки азотом. Причина здесь та же: растения к зиме плохо подготовлены , их питательные вещества использовались на рост вегетативных органов (стеблей, листьев), а не откладывались в виде запасных углеводов.
Падает морозостойкость весной, когда сахара начинают использоваться в процессах жизнедеятельности, превращаться в другие соединения. Поэтому так опасны весенние заморозки, хотя температура при этом далеко не достигает уровня зимних морозов, которые деревья и кустарники прекрасно перенесли. Но устойчивость к морозам объясняется не только накоплением сахаров тканях. Как показали исследования известного нашего физиолога растений, члена-корреспондента АН И. И. Туманова и его учеников, формирование морозоустойчивости — сложный, ступенчатый процесс.
Закаливание озимых злаков и плодовых деревьев начинается в осенние солнечные дни, когда еще довольно интенсивно идет фотосинтез, а процессы дыхания уже ослаблены. Благодаря этому в тканях и накапливаются сахара и другие защитные вещества, клетки становятся беднее водой. После этого цитоплазма готова к прохождению второй фазыhttps://pihtahvoya.ru/chvoynie-derevya-i-kustarniki-dalnego-vostoka/derevya-i-kustarniki-zimoy» target=»_blank»]Источник[/mask_link]
Как растениям удается пережить холода?
Осенью наступают кардинальные перемены в жизни большинства растений. Постепенно листья теряют свою зеленую окраску. Они становятся желтыми, как у ясеня, бронзовыми, как у бука, ярко-красными, как у бересклета, или пестрыми, как у клена остролистного. Это происходит потому, что в стареющих листьях распадается хлорофилл и становятся видны другие пигменты (например, каротин или ксантофил). Фиолетовые оттенки листьев обусловлены наличием в них антоциана – того самого вещества, благодаря которому меняют свою окраску цветки медуницы или незабудки.
У большинства наших деревьев осенью отмершие листья постепенно опадают (не без помощи ветра), и лишь у немногих они держатся на ветвях всю зиму, как, например, у некоторых экземпляров дуба черешчатого. Но каков же физиологический смысл листопада? Почему деревья наших широт предпочитают избавляться от листвы на зиму?
В процессе своего роста они постоянно теряют большое количество влаги через поверхность листьев. В зимний период, когда она малодоступна, для того чтобы выжить, растению необходимо сбросить листву, тем самым значительно уменьшив испарение. Кроме того, за сезон в листьях накапливаются продукты жизнедеятельности, такие как минеральные соли. Содержание их в больших концентрациях вредно для растения, поэтому очень удобно с осенним листопадом сбросить и этот балласт.
Из стареющих листьев происходит отток основных питательных веществ в почки будущего года, они также откладываются в запасающие ткани. Молодые почки, из которых весной развернутся новые листья и цветы, зимуют под защитой почечных чешуек. Они устроены очень интересно: внутри каждой находится полость, заполненная воздухом, который, как известно, очень плохо проводит тепло. Опасность представляют собой лишь весенние заморозки, когда почки уже начали раскрываться, а листья и цветки не защищены чешуйками.
Однако не все растения нашего климата теряют листья, чтобы выжить зимой.
Как ни странно, в Беларуси обитает довольно много вечнозеленых растений. Самые заметные из них – это, конечно же, ели, сосны и можжевельники. У хвойников листья сильно видоизменены и превращены в иглы, которые по своей сути являются теми же листьями, но с максимально уменьшенной площадью испарения, что позволяет растениям меньше терять влагу зимой.
Но и хвоя не сохраняется в течение всей жизни дерева. Например, у сосны она живет в среднем 2-3 года. Интересно, что чем севернее растет дерево, тем продолжительнее жизнь отдельно взятой хвоинки. Ее старение замедляется благодаря более короткому вегетационному периоду: в хвое не так быстро накапливаются отходы жизнедеятельности растения, и клетки изнашиваются гораздо медленнее.
Большинство вечнозеленых растений наших лесов – это полукустарнички и травянистые многолетники, зимующие под снегом. Интересно, что в этом белорусская флора очень сходна с арктической, где преобладают вечнозеленые полукустарнички, а также мхи и лишайники.
На Крайнем Севере это объясняется тем, что грунт сильно промерзает и за короткое арктическое лето оттаивает только его верхний слой, под которым находится вечная мерзлота. Это не позволяет отращивать подземные запасающие органы, как это делают наши первоцветы. Кроме того, арктическим растениям важно за короткий вегетационный период успеть подрасти и накопить достаточно сил для долгой перезимовки. У них нет времени на развертывание почек, на отращивание новых листьев. Поэтому они сохраняют все свои вегетирующие органы, пряча их под снегом, и начинают расти сразу же после того, как наступает теплая погода.
В нашем климате можно встретить такие вечнозеленые полукустарнички как, например, брусника, толокнянка, черника. Последняя хоть и сбрасывает листву, но сохраняет уплощенные зеленые стебли, способные к фотосинтезу. Под снегом с зелеными листьями остаются и некоторые многолетники (включая печеночницу, медуницу, гравилат и др.).
К началу зимовки многие весенние первоцветы, например, ветреницы, имеют уже формирующийся цветок, который только ждет первого весеннего тепла, чтобы выйти на поверхность и распуститься. Зимовать с зелеными листьями и заложенными генеративными органами травянистым растениям удается благодаря тому, что они укрыты лесной подстилкой и слоем снега.
Это не позволяет почве промерзать. Благодаря такому двухслойному «одеялу» у поверхности земли температура сохраняется около 0°С. Кроме того, с февраля начинается подснежный рост некоторых весеннецветущих растений. Это явление роднит нашу флору уже с альпийской, где первоцветы поступают аналогичным образом и зацветают, как только бутон окажется над поверхностью снега.
Даже спящие с виду листопадные деревья и кустарники продолжают зимой свою жизнедеятельность. С середины января выходят из состояния покоя цветочные почки ивы. Постепенно они начинают набухать и к середине марта полностью раскрываются. Не замерзнуть им помогают волоски, которыми густо покрыто соцветие. Несмотря на холод, многие наши деревья и кустарники продолжают расти зимой.
В их ветвях происходит ток питательных веществ от корней к почкам, которые постепенно увеличиваются в течение всей зимы.
ИсточникЛедниковый период: Как уберечь растения зимой
Что такое зимостойкость растений, чем отличается от холодостойкости и морозостойкости. И от чего все они зависят
Ледяной дождь и снегопады случаются тогда, когда вы их еще не ждали. И те растения, что не были готовы экстремальным сюрпризам природы, скорее всего по весне придется заменить. Разбираемся, каких ошибок можно было избежать, как «подстелить соломку» летом. А именно: что влияет на выживаемость растений, как выбрать сорт, форму выращивания и подготовить растения к зимовке.
В ыживаемость растений в холодную половину года едва ли не главный фактор, который необходимо учитывать при подборе новых видов для посадки и правильной подготовки к зиме уже живущих в саду растений. А такая подготовка начинается совсем не осенью, как может показаться: она продолжается весь теплый период.
Зимостойкость не равна морозостойкости
Очень часто эти термины используют как синонимы, но это не совсем верно. Зимостойкость растения — гораздо более широкое понятие, и морозостойкость — лишь один из ее факторов. Не стоит также смешивать морозостойкость с холодостойкостью. Холодостойкость — это способность растений длительно переносить низкие положительные температуры (от +1 до +10 градусов), многие растения, происходящие из южных регионов, такой способностью не обладают. Морозостойкость же указывает на возможность выдерживать заморозки и температуры ниже нуля.
Однако минус минусу рознь. Практика показывает, что высокая морозостойкость не гарантирует, что растение легко перенесет зиму. Известен эксперимент, проведенный в 1959 году, при котором побеги черной смородины постепенно охлаждали, затем выдерживали трое суток при температуре -253 градуса, после чего позволили им медленно нагреться. После такого испытания смородина сохранила листовые и цветковые почки и способность к росту. Почему же наши садовые растения иногда погибают при значительно менее суровых морозах?
Погодные условия — совокупность гораздо большего числа факторов, чем только мороз. Температурные колебания, ветер, дождь и снег — все это представлено во время зимы в разнообразных сочетаниях и разной интенсивности. И именно характером климатических перепадов, а не только величиной отрицательных температур, отличаются друг от друга разные регионы. И хотя морозы — самая частая причина гибели растений зимой, но далеко не единственная. Из-за капризов погоды они также страдают от выпревания и застоя талой воды, оледенения и наста, выпирания из-за образования льда в прикорневых слоях, солнечных ожогов в конце зимы и весной.
К низким температурам растения проходят подготовку. Их устойчивость зависит от сорта и правильного ухода. Вред других факторов можно снизить выбором подходящего места посадки и опять же тщательной заботой о саде.
Морозостойкость генетическая и приобретенная
То, насколько растение устойчиво к морозу, определено генетически. Но, это не означает, что эта способность не меняется. Растения очень адаптивны — под воздействием условий среды их возможности значительно меняются. В общем, это свойственно всем живым существам, но у растений эти процессы происходят быстрее и потому более наглядно.
Благодаря такой изменчивости при использовании отбора возможно выведение новых сортов и гибридов с подходящими генетическими свойствами, будь то урожайность, окраска цветков или морозостойкость. Особенно интересно получать сочетание нескольких таких свойств в комплексе. Это длительный процесс многоэтапного отбора и закрепления нужных свойств. Его проводят в ботанических садах и на опытных станциях.
Кроме того, адаптивность позволяет проводить закаливание растений, получая более крепкие экземпляры. Этот процесс проводят на первых этапах выращивания, значительно усиливая возможности растения и получая устойчивый к климатическим факторам посадочный материал.
То есть генетический потенциал вида возможно развить. Однако часто случается и обратная ситуация, когда растение, даже подходящее для этой местности, не может полностью раскрыть свой потенциал. Обычно это связанно с неподходящими условиями и неправильным уходом.
Как растения готовятся к зиме
Растения не просто засыпают с приходом холодов. В них происходят сложные процессы подготовки к зиме, которые длятся фактически весь теплый период. Те виды, которые привыкли зимовать в суровых условиях, накапливают в период вегетации различные вещества: сахара, жирные кислоты и другие, которые сделают их ткани и клетки устойчивыми к морозу.
Поэтому продолжительность лета и летняя погода — количество солнца и тепла, баланс влажности, самым прямым образом влияют на то, как растения перезимуют. Запастись теплом и витаминами за лето нужно не только нам, людям. Для растений это еще важнее. По этой причине южные любители солнца, не привыкшие к нашему северному лету, пасмурному и дождливому, часто не успевают выработать и накопить нужные соединения.
ИсточникЗачем растениям нужна зима?
В конце зимы, длящейся у нас пять — шесть месяцев, она настолько уже нам надоедает, что порой кажется — как было бы хорошо, если б зимы не было совсем! Вот только мы-то все же большую часть времени проводим в теплых помещениях. А лесные растения всю зиму подвергаются воздействию довольно суровых природных условий! Как они себя чувствуют? Как переживают долгую холодную зиму?
И нужна ли она им?
Деревья зимой
Зима для лесных растений — время достаточно трудное. Зимний лес замер, оцепенел.
Никаких заметных признаков роста не наблюдается в это время года. Особенно трудно приходится зимой деревьям и кустарникам. Ведь у них почти вся надземная часть не укрыта снегом и ничем не защищена. И не морозы — главная опасность для древесных растений! Хотя при особо суровых морозах промерзшие насквозь стволы могут даже трескаться.
Нет, главная опасность — это высыхание. Ведь движения воды по сосудам в это время года нет. И если растение будет терять воду, оно просто-напросто засохнет!
Но от этой опасности лесные обитатели прекрасно защищены. Лиственные деревья еще осенью сбросили свои листья, через которые они испаряют воду. Так же поступила со своими иголками лиственница — листопадное хвойное дерево наших лесов. А иголки других хвойных — елей, сосен, можжевельника — покрыты тонким слоем пленки-кутикулы, прекрасно защищающей от высыхания.
Ведь состоит она из кутина — вещества не пропускающего воду. По поверхности хвоинки разбросаны устьица — очень своеобразные клапаны, через которые происходит газообмен с атмосферой. Но почти всю зиму устьица плотно закрыты. Правда, по некоторым сведениям, во время оттепелей устьица в хвое ели открываются, она поглощает из воздуха углекислый газ.
В хвоинках в это время происходит фотосинтез! Соответственно, часть водяного пара при этом теряется. Но такие периоды не очень продолжительны. Кутикулой укрыты и листья вечнозеленых кустарничков — вереска, брусники.
От высыхания хорошо защищены также ветки и стволы деревьев и кустарников. Они тоже укрыты особым слоем, но уже по-другому устроенным. Это пробка. Состоит пробковая ткань из слоев омертвевших клеток, в которых нет живого содержимого. Клетки эти плотно прилегают друг к другу и соединены не пропускающим воду веществом суберином.
Чем старше побег, тем более толстым слоем пробковой ткани он укрыт. Кроме того, на стволах и крупных ветвях нарастает еще один сложно устроенный слой — корка, также защищающая дерево от неблагоприятного воздействия среды. И почки древесных растений тоже прекрасно защищены от высыхания. Почечные чешуи, укрывающие как листовые, так и цветочные почки, плотно прилегают друг к другу, не допуская испарения воды.
Другая серьезная опасность для деревьев зимой — налипание мокрого снега на ветви. Под его тяжестью ветки и даже стволы деревьев и кустарников могут быть согнуты к земле и даже сломаны. Из наших деревьев легче всего переносит снежные зимы ель. Ее ветви — еловые лапы — наклонены к земле. И много снега на них просто не удерживается.
Наклоняясь под его тяжестью, еловая ветка просто стряхивает с себя груз!
Как не покажется странным (на первый взгляд!), но именно происходящее сейчас потепление климата несет для деревьев опасность большую, чем морозы! Я говорю о становящимся
обыденным явлением ледяных дождях. Что такое ледяной дождь? Когда на высоте двух — трех километров температура воздуха положительна, в облаках образуются дождевые капли. Если же у поверхности земли температура низкая, то они в полете к земле успевают застыть. Но застыть не полностью — в центре такой градинки немного не замерзшей воды.
Падая на твердую поверхность, льдинка разбивается, вода из нее вытекает и тут же замерзает. Образуется ледяная корка, достигающая иногда значительной толщины. И под ее тяжестью ломаются ветки, сучья, сгибаются в дугу молодые деревья и кустарники. И далеко не все из них выпрямятся весной. Не все даже выживут!
А морозы… Для большинства деревьев они не опасны. Те могут пострадать лишь в особо сильные холода. Да и касается это прежде всего тех, кто переселен человеком севернее мест обычного своего проживания — яблонь, груш, дубов, ясеней, кленов, орешника. Но тут уж именно люди и должны заботиться о своих питомцах! Как написал в свое время Антуан де Сент-Экзюпери:
«Мы в ответе за тех, кого приручили!»
Кустарнички, травы зимой
Другие растения страдают от неблагоприятных зимних условий меньше. Кустарнички — брусника, черника, толокнянка, вереск — благодаря низкому росту большую часть времени укрыты снегом. Листья брусники и вереска, так же, как иголки хвойных, покрыты пленкой-кутикулой. А черника свои листья сбрасывает осенью. Поверхность же их стеблей защищена пробковым слоем.
Снежный покров надежно укрывает и травянистые растения. Интересно, что однолетников среди них очень немного, большинство — многолетние растения. Почва в лесу промерзает меньше, чем на открытых местах, и это позволяет травам зимовать в более комфортных условиях. Некоторые из лесных травянистых растений даже сохраняют под снегом зеленые листья! Это копытень, грушанка.
А их почки находятся у самой земли. У других лесных трав надземная часть отмирает, зимуют же только подземные органы растения — корневища, луковицы, клубни. В них хранится запас питательных веществ, на них сохраняются почки. И от мороза и высыхания такие растения укрыты не только снегом, но также лесной подстилкой и почвой.
Весной, с таянием снега и приходом тепла, почки быстро трогаются в рост. Некоторые из лесных трав — хохлатка, гусиный лук, пролеска — очень быстро цветут, дают семена. И к лету от их надземной части не остается и следа! До следующей весны. Другие — ландыш, медуница, майник — тоже цветут рано.
Но их надземные органы отмирают лишь осенью.
Без зимы растения не могут!
Наши лесные обитатели хорошо подготовлены к достаточно суровым условиям. Зима им не страшна. И не только не страшна. Многие из них (не все, конечно) без зимнего покоя и охлаждения не способны нормально жить и развиваться! Почему, например, плоды липы не прорастут, если собрать их осенью и посеять в комнате? То же самое произойдет с семенами лиственницы, клена.
Оказывается, для их нормального развития необходимо продолжительное охлаждение во влажном состоянии. Только пережив его, семена прорастают. Разлетевшиеся зимой по лесу, плодики липы прорастут даже не следующей весной, а еще через год. Такое продолжительное охлаждение семян для их успешного прорастания необходимо многим растениям (не только лесным).
Процесс этот называют стратификацией. Его успешно применяют лесоводы и садоводы.
Да и почкам деревьев и кустарников, и почкам зимующих под почвой и снегом трав период покоя тоже необходим. Поэтому при всем желании вам не удастся получить «подснежники» к Новому году! Зато к 8 марта — пожалуйста! Выкопайте осенью луковицы пролески сибирской, но сохраните их не дома, например, закопайте в банке с почвой на огороде.
За неделю до праздника доставайте заветную баночку, и дома, в тепле очень быстро получите живой букетик! В конце зимы, подготовившись к весне, почки распускаются стремительно.
Так что для лесных растений зима не только не страшна. Многим из них она просто необходима! А для нас с вами? Может быть, уроженцы севера, будучи по каким-то причинам «пересажены» в иные, пусть даже тепличные условия, тоже теряют способность к нормальному развитию?
Не об «олигархах» речь, пусть их…