Как уютно обустроить маленькую кухню

Обустройство маленькой кухни — особенности дизайна и планировки

Чем меньше площадь помещения, тем сложнее его оборудовать. Оснащение современной кухни включает в себя обилие техники, обеденную и рабочую зону. И все это – независимо от габаритов помещения. Как же сделать комфортной кухню-малютку, и что учесть при ее обустройстве? Простые советы помогут вам из неуютного крохотного помещения сделать функциональную и комфортную кухню.

Цели и принципы эргономики

Главной задачей в планировке небольшой кухни является визуальное расширение пространства и улучшение функциональности помещения при минимальных потерях. Важно сделать кухню зрительно просторнее, при этом оснастив ее всем необходимым.

В основе планировки кухонного пространства лежит рабочий треугольник. При его планировании главным ориентиром является плита. И уже от нее выстраивается дальнейшая планировка:

1. Не лучшим вариантом является угловое расположение плиты. Угол, особенно, если в нем установлена вытяжка, – очень труднодоступное место для уборки. А вытяжная система не на 100% спасает стены от копоти и жирного налета. Рано или поздно поверхность потребует генеральной очистки.
2. Газовую плиту нельзя устанавливать около окна. Существует опасность, что дуновение ветра через открытую створку загасит пламя. От плиты до стены, на которой расположен оконный проем, должно быть расстояние не меньше полуметра. Данное правило не относится к индукционным плитам и электрическим варочным поверхностям.
3. Не рекомендуется устанавливать печь у входа в кухонное помещение. Это травмоопасно, и повышает вероятность получить ожог. Особенно правило касается семей, в которых есть маленькие дети.

Совет. Если в семье появился ребенок, а переставить плиту не представляется возможным, воспользуйтесь защитным экраном из огнестойкой и жаропрочной пластмассы. Найти такой аксессуар можно в любом хозяйственном магазине, а подходит он ко всем видам плит и варочных поверхностей.

Рядом с плитой не рекомендуется устанавливать холодильник или мойку. Помимо вреда охладительному прибору от постоянно греющегося «соседа» это еще и чревато жирными брызгами, которые нужно будет раз за разом смывать, а это быстрее испортит краску.

КАК ВСЕ УМЕСТИТЬ на маленькой кухне? СЕКРЕТЫ дизайна если мало места

Также рекомендуется разделять плиту и мойку рабочей столешницей, чтобы брызги от воды не погасили пламя.

К сведению. Удобно, когда варочная поверхность установлена напротив обеденной зоны – не придется далеко нести горячие блюда. К тому же, такой вариант дает дополнительную рабочую поверхность при готовке, на которую можно что-то поставить, пока идет процесс.

Мойку также необходимо располагать, соблюдая определенные правила. Она «привязана» к сантехническому стояку и водопроводным коммуникациям. Не рекомендуется устанавливать прибор далее чем на 3 м от узла. В противном случае потребуется установка канализационного насоса для подкачки сточных вод.

Стандартный холодильник – агрегат довольно крупный, поэтому идеальным для него местом на малогабаритной кухне будет угол у окна либо у входа. Прибор устанавливают там, где присутствует минимум естественного освещения. Если расположить холодильник в другом месте, он окажется посреди непрерывной рабочей поверхности, что будет мешать процессу готовки.

Исключением может стать невысокий встраиваемый холодильник. Такое решение оптимально для тех, кто не хранит дома большое количество продуктов, и главная задача ремонта – экономия пространства, а не функциональность.

Как обустроить кухню: примеры оборудования рабочей зоны

Основная траектория движений однообразна и предсказуема. Связана она с систематическими действиями: хранением и обработкой продуктов, приготовлением пищи, мытьем посуды и уборкой рабочего места.

К сведению. Кухня – единственное помещение, в котором актуально правило рабочего треугольника. Главные объекты – холодильник, мойка и плита.

Организация кухонного пространства – задача несложная, если придерживаться правил эргономики, не нарушая цепочку привычных действий.

При составлении плана будущего интерьера уделите внимание рабочему треугольнику. Траектория движений не должна иметь никаких препятствий в виде выступов, мебели или аксессуаров.

Для размещения кухонных объектов существует ряд правил:

• дверцы шкафов или технических приборов должны открываться беспрепятственно;
• важно, чтобы верхние модули кухни располагались на расстоянии от 55 до 75 см от нижних тумб;
• высота расположения вытяжки – 45-75 см от варочной поверхности: все зависит от типа вытяжной системы и самой плиты;
• лучшее место для мойки – в середине рабочего треугольника, так как из всех главных объектов она используется наиболее часто.

Посуду одинакового назначения лучше размещать в одном месте. К примеру, сковороды – со сковородами, кастрюли – с кастрюлями и т.д.

Используйте принцип треугольника

Как оборудовать кухню удобно и эргономично? Немецкий строитель Эрнст Нойферт ввел понятие рабочего треугольника. Архитектор предложил оптимизировать передвижение между основными кухонными объектами:

• холодильником, как местом хранения продуктов;
• мойкой, где производится их очистка;
• плитой, которая нужна для тепловой обработки полуфабрикатов.

При соединении этих объектов воображаемыми линиями должен образоваться равносторонний треугольник. Именно при таком расположении объектов планировка кухонного помещения может считаться оптимальной.

К сведению. Длина каждой стороны может колебаться от 120 до 270 см, в зависимости от габаритов кухонного помещения.

Если расстояние между объектами рабочего треугольника меньше рекомендуемого, хозяйка будет скована в движениях. В тесноте повышается риск травматизма, к тому же, становится неудобно работать. При слишком далеком расположении плиты, холодильника и мойки друг от друга приходится чересчур много передвигаться между объектами, что провоцирует быструю усталость.

Правило треугольника позволяет сэкономить до 70% времени, которое тратится на приготовление пищи.

Важно! Рабочая поверхность должна быть расположена между основными объектами треугольника или быть вынесена отдельным островом, совмещенным с плитой, мойкой или холодильником.

Соблюдение правил эргономики на кухне – залог комфортной работы и приятного нахождения в помещении. К тому же, грамотный подход позволит совместить небольшое функциональное помещение с уютным уголком в доме.

Используйте место под окном

Простой подоконник на маленькой кухне – это, по меньшей мере, роскошь и попросту непрактичный подход. Пространство под окном можно использовать как дополнительную зону для хранения, оборудовав на месте подоконника рабочую столешницу или установив мойку. Также оконный проем можно обустроить откидной столешницей, организовав там обеденную зону.

Если в подоконном пространстве находится старый «хрущевский» холодильник, не стоит сразу же списывать его со счетов при капитальном ремонте.Оборудовав пространство прозрачными дверцами и подсветкой, вы получите эстетически привлекательный холодильник в дополнение к основному для охлаждения напитков или хранения заготовок.

Единственный нерешенный вопрос при использовании подоконного пространства на кухне – перенос батареи. Однако система теплого пола поможет решить эту проблему. С ней вы сможете полностью отказаться от радиатора.

Рабочая зона и шкафы

Как обставить маленькую кухню максимально удобно, компактно и эргономично? Самое первое, что нужно сделать – точно спланировать место расположения кухонного гарнитура и основных объектов. Перед составлением плана продумайте все возможные и невозможные варианты и выберите оптимальный.

Основные способы расположения мебели на кухне:

1. Линейная кухня подразумевает размещение гарнитура в один ряд вдоль какой-либо стены. Это самый распространенный вариант, используемый на большинстве кухонь старой планировки. Способ оптимален для компактных помещений, где нужно расположить не только рабочую, но и обеденную зону.
2. Двухрядная планировка оптимально подходит для небольших квадратных кухонь, не предусматривающих оборудования уголка для приема пищи или же для помещений вытянутой фирмы с обеденным столом в зоне окна. Кухонный гарнитур в этом случае располагается вдоль противоположных стен.
3. П-образное расположение мебели является практически идеальным решением для маленьких помещений, не имеющих в интерьере обеденного стола. Рабочая зона располагается вдоль трех стен, включая оконный проем, или же с выносом прилегающего к общей конструкции острова в виде барной стойки или тумбы со столешницей.
4. Г-образный вариант также получил широкое распространение среди владельцев маленьких кухонь. В этом случае гарнитур располагается вдоль двух примыкающих друг к другу стен, соединяясь угловой тумбой и навесным шкафчиком треугольной формы. Вариант позволяет оборудовать обеденную зону в противоположном углу даже на небольшом пространстве и предусматривает достаточное количество рабочей поверхности.
5. Полуостров или остров – оригинальное, но достаточно редкое решение, особенно для компактной кухни. Планировка гарнитура при этом может быть любой. Посередине устанавливается дополнительный модуль с плитой, мойкой, холодильником или рабочей поверхностью и зоной для хранения.

Выбираем технику и мебель

Как правильно обставить кухню небольшого размера? Компактное пространство должно включать как можно больше объектов, несущих функциональную нагрузку. Рассмотрим несколько вариантов.

Складная кухня

Кухня-трансформер очень удобна в квартирах-студиях, комнатах студентов или офисах. Когда рабочая поверхность, плита, холодильник, мойка и секции для хранения помещены в большой шкаф и легко скрываются за одинаковыми фасадами. Это может быть не совсем удобно для семьи.

Хотя свои преимущества, бесспорно, имеются: складная кухня меньше пачкается, не требует отдельного помещения и, как правило, мобильна. К ней подводится минимум коммуникаций, за счет чего кухню легко можно расположить в любом месте.

Встроенная бытовая техника

Обилие технических электроприборов на крохотном пространстве создает эффект загроможденности. Не спасает даже подбор техники в едином стиле. Единственным правильным решением в данном случае будут встроенные в мебель электроприборы.

Скрытое за одинаковыми фасадами техническое оснащение не бросается в глаза, меньше пачкается и удобно в использовании так же, как и отдельно стоящие приборы.

Кухня со встроенной техникой выглядит целостно и гармонично.

Обеденная зона

Как известно, обеденный стол со стульями или кухонным уголком занимает чуть ли не половину пространства небольшой кухни. Так чем же обставлять небольшое помещение?

Идеальным решением будет компактная зона в виде:

• откидной столешницы, примыкающей к подоконнику;
• выдвижного стола и табуретов из нижних модулей гарнитура;
• стола-картины и компактно складывающихся стульев, которые легко спрятать в вертикальных ящиках основных секций.

Такие варианты позволят сэкономить драгоценные сантиметры и сделают интерьер более стильным. Единственный недостаток – варианты уместны лишь для кухонь, которые редко используются по назначению. К примеру, если семья чаще обедает в других местах, чем дома.

К более традиционным вариантам относятся всевозможные компактные раскладные столы-трансформеры небольшого размера, которые при необходимости превращаются в полноценные объекты. Укомплектованы такие столы привычными стульями или табуретами.

Обустраиваем кухню функционально: идеи для организации пространства

Чтобы грамотно спланировать компактную кухню, нужно придерживаться простых правил. Одним из них является размещение часто используемой утвари в зоне легкой доступности. Но что же делать, если для всех необходимых вещей не хватает всевозможных полочек и шкафчиков, а маленькую столешницу не хочется загромождать?

Идеи для хранения мелочей:

• Рейлинги на стене – отличное дополнение к небольшим полочкам. Вдоль кухонного фартука на рейлингах помещается практически все: столовые приборы, чашки, поварешки, сковороды и т.д.
• Зонирование пространства в шкафчиках и ящиках при помощи разделителей-конструкторов поможет держать мелкую утварь в порядке и с легкостью находить нужный предмет достаточно быстро.
• Модульная организация хранения очень удобна и функциональна. Прикрепляющиеся к рейлингами металлические полки, корзины внутри выдвижных ящиков и подобные предметы помогут держать в прядке и посуду, и продукты.

Расширяем пространство: освещение на кухне

Если в небольшом помещении еще и темно, оно будет казаться мрачным и угрюмым. Спасти ситуацию поможет правильная организация освещения.

Внимание! Обилие источников света – главное условие в обустройстве маленькой кухни.

В дневное время с задачей вполне способно справиться окно, если, конечно, оно не закрыто шкафами, полками, плотными шторами и другой атрибутикой. Но семья чаще всего собирается на кухне вечером, а приготовление пищи в полутьме может испортить настроение не только хозяйке, но и всем домочадцам.

Врезные софиты, светодиодные ленты, настенные бра и другие локальные светильники для подсветки каждой зоны будут уместны на небольшом пространстве кухни. Помните, чем светлее кухня, тем просторнее она кажется.

Цветовые решения

Уютный интерьер кухни во многом зависит от подбора оттенков для отделки и мебели. Дизайнерам удается визуально сделать компактное помещение просторным: они работают с цветами и игрой света.

Секреты:

1. Нейтральные светлые цвета визуально расширяют пространство. Для отделки стен и потолка лучше использовать именно их. Чтобы интерьер не казался однообразным, стоит добавить несколько темных или контрастных акцентов.
2. Если визуально объединить кухню с примыкающим к ней помещением с одинаковой светлой отделкой стен, будет создаваться эффект единого пространства. Данный трюк уместен при наличии арки вместо классической двери.
3. Не используйте в оформлении интерьера более двух цветов.
4. В оформлении интерьера применяйте светлый полупрозрачный текстиль. Он визуально увеличит площадь помещения.

Важно! Будьте осторожны с выбором рисунка для обоев или плитки. Крупный вертикальный принт сделает комнату меньше. Лучше выбирать отделку без рисунка или с мелким орнаментом.

Заключение

Красивый дизайн уютной кухни во многом зависит от эргономики. Чем компактнее и аккуратнее вы обставите маленькую кухню, тем уютнее она будет. Грамотно используйте методы – от организации хранения и освещения до цветовых решений и дизайнерских уловок. Если вы сделаете все правильно, даже самая маленькая и неудобная кухня станет уютной и функциональной.

А несколько хитростей по обустройству небольшой кухни вы можете увидеть на видео:

Как правильно обустроить маленькую кухню: идеи для тех, кто живет в «хрущевках»

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

Кухня – то место, где мы ежедневно проводим большую часть своего времени, будь то приготовление пищи, суетливый завтрак перед работой или тихий семейный ужин. И как бы прискорбно это не звучало, но в большинстве случаев данное помещение настолько меленькое, что порой и развернуться негде. А ведь так хочется, чтобы было уютно, комфортно и всё необходимое всегда находилось под рукой. В нашем обзоре собраны самые практичные советы и идеи по обустройству даже самой маленькой кухни, которые помогут добиться нужного эффекта и результата при минимальных затратах.

1. Особенности планировки

В большинстве случаев, когда кухня действительно маленькая, есть смысл отказаться от двери, заменив стандартный вход аркой. Такое решение визуально избавляет помещение от «сжатости» и чувства тесноты в четырёх стенах. Также стоит обратить внимание на второй не менее распространённый вариант – объединить кухню с гостиной. Такая планировка позволяет сгладить все недостатки, связанные с нехваткой квадратных метров, при этом делая кухню максимально комфортной и функциональной.

2. Выбираем стиль для кухни

Стоит обратить внимание на три основных стиля:
1 Классический – не означает старый или устаревший. Просто здесь стоит отказаться от броских и вычурных деталей, которые способны «задавить» пространство своей тяжестью, будь то цвет или же нагромождение мебели и бытовой техники.
2. Современный – стиль подразумевает собой использование модных и современных материалов, благодаря которым можно сделать кухню максимально комфортной и стильной.
3. Минимализм – один из самых распространённых и любимых многими стилей. Здесь всё очень просто: практичность, многофункциональность, минимум декора и максимум использования полезной площади.

3. Освещение

При выборе освещения стоит обратить особое внимание на такие детали, как окно. Ведь дневной свет – прекрасный источник освещения в раннее время суток. Поэтому не стоит завешивать его тяжёлыми занавесками или жалюзи. Достаточно повесить полупрозрачную лёгкую тюль. Так же центральную часть стоит осветить небольшой компактной люстрой или парой подвесных светильников.

Рабочую зону желательно осветить дополнительно при помощи светодиодной ленты или точечных ламп.

4. Пол

Прежде всего, пол на кухне должен быть устойчив к механическим повреждениям, не скользким, лёгким в уборке. Лучше всего выбирать плитку, современный линолеум, доску с пропиткой. Не гонитесь за броскими рисунками на полу. Придерживайтесь спокойных сдержанных тонов и оттенков с имитацией камня или дерева. Так же стоит обратить внимание на глянцевые и глазированные покрытия.

Они прекрасно смотрятся в маленьких помещениях, делая их визуально больше за счёт отражающегося света.

5. Стены

Здесь так же стоит обратить внимание в первую очередь на цветовую палитру и износоустойчивость выбранных материалов. На рынке товаров современный производитель предлагает огромный ассортимент обоев, плёнок, красок, плиток и панно для стен. Выбирайте такие цвета, которые будут гармонировать с мебелью и не только. Ведь чем светлее и спокойнее стены, тем уютнее и больше кажется помещение.

6. Мебель для маленькой кухни

Прежде всего, мебель для маленькой кухни должна быть компактной и при этом многофункциональной. Стоит отдать предпочтение шкафам-трансформерам. В них благополучно можно сложить большую часть вещей и посуды. Так же лучше всего выбирать небольшие столы и стулья, которые не будут загромождать пространство.

Следующие идеи и советы пригодятся тем, кто решил не только навести порядок на балконе, а и превратить пару квадратных метров в уютный уголок.

Идеи как обставить маленькую кухню: лучшие варианты дизайна

Маленького кухонного пространства вполне достаточно для обустройства уютного и функционального помещенияЕсли кухня маленькая – это не значит, что возможности её оформления тоже небольшие. Планировка такой кухни пусть и не позволяет ощутить себя хозяйкой большого пространства, но разыграться фантазии можно и здесь, а сделать такую кухню уютной, да ещё своими руками очень даже возможно.

• Обустроить кухню – каким будет интерьер
• Обеденная зона в маленькой кухне
• Дизайн маленькой кухни (видео)
• Как обставить маленькую кухню – модули
• Как сделать кухню уютной и грамотно её обустроить
• Как обставить маленькую кухню (видео)
• Заключение
• Примеры, как обставить маленькую кухню (фото)

Обустроить кухню – каким будет интерьер

Для небольшой семьи обеденной зоной в маленькой кухне может стать столешница, установленная в зоне окна

Дизайнеры знают хитрости, чтобы в малогабаритной кухне можно было уместить чуть больше, чем кажется на первый взгляд. Ну, например:

• Кухонный гарнитур с выдвижными и выкатными ящиками, ящиками-трансформерами увеличит процент полезной площади;
• У кухонного стола также могут быть выдвижные полки (дополнительные места для хранения);
• В принципе, выдвижная столешница – хороший вариант, особенно, если семья небольшая;
• Угловая зона шкафов должна быть рационально использована, чему помогают выдвижные, поворотные и раздвижные механизмы;
• Сетки-корзины, полки-карусели, полки-паровозик очень выручают при экономии пространства.

Встраиваемая техника и строгие фасады делают интерьер более свободным

Подоконник может стать дополнительным функциональным пространством

Помимо этого, интерьер-дизайнеры напоминают о соблюдении правил безопасности при расстановке техники:

• Рядом с зоной огня (духовка или плита) не должен располагаться холодильник и/или стиральная машина;
• Мойка от варочной поверхности тоже должна находиться на расстоянии;
• А вот стиральная машина или посудомоечная должны находиться поближе к мойке.

Встраиваемая техника для малогабаритной кухни – очень хороший вариант. Так можно обустроить кухню, не забирая громоздкими приборами и без того небольшой метраж.

При обустройстве функциональных зон маленькой кухни не следует забывать о безопасности

Обеденная зона в маленькой кухне

Планировка обеденной зоны заслуживает особого внимания. Можно сделать замену стандартного прямоугольного стола на круглый раскладной. В таком столе есть раскладная столешница, которая в случае необходимости раздвигается, обеспечивая дополнительные места.

Небольшой складной столик – первый вариант, при котором обеденная зона не будет мешать другому функционалу кухни. Некоторые мастера сооружают такие столики своими руками, но можно сделать столик на заказ с указанием размера и дизайна.

Барная стойка может служить обеденной зоной в небольшой кухне

Расположить полноценный обеденный стол можно в углу комнаты

Островной разделочный столик может играть роль обеденного стола при необходимости

Заменить такой трансформирующийся столик можно уже привычной в наших интерьерах барной стойкой. Она очень компактна и может украсить интерьер малогабаритной кухни.

Классика – это столешница 110-115 см длиной, зафиксированная на барных консолях. Дополнением к кухонной барной стойке являются высокие стулья или табуреты с перекладиной для ног, используется и вариант с подлокотниками. В небольшой кухне часто укорачивают стойку, чтобы планировка и размер этой обеденной столешницы сочетались.

Обеденная зона не так велика, чтобы оформить её классической стойкой. Поэтому мини-стойка (по-другому её называют барной стойкой для коктейлей) меньшего размера впишется в интерьер маленькой кухни лучше.

Что касается материалов, то самый оптимальный вариант кухонной стойки – глянцевая аккуратная столешница из ударопрочного стекла. Дерево, пластик и плитка тоже хороши – главное, чтобы за барной стойкой удобно было размещаться, и зона обеда не стесняла вас.

Дизайн маленькой кухни (видео)

Как обставить маленькую кухню – модули

Сделать функциональным пространство маленькой кухни помогут модули. В принципе, модули – это просто отдельные части кухонного гарнитура, очень часто приобретаемые именно для маленьких квартир. Есть умельцы, что своими руками делают такие модули, но чаще всего они покупаются или изготавливаются на заказ. В них входят:

• Шкафы;
• Каркасы;
• Пеналы;
• Полки;
• Столы;
• Тумбы и т.д.

Схема расположения и планировка их на кухне создается вами, кухонные модули многовариантны в своем расположении, что очень удобно.

Для маленькой кухни нестандартной формы модули придется изготавливать на заказ по специальным размерам

Блоки модулей легко соединяются друг с другом, чтобы своими руками их собрать было просто. В квартирах с маленькой кухней модули удобны тем, что рационально используется каждый метр площади, каждая зона задействована.

В качестве материала модулей эконом-класса выступает, как правило, ламинированная ДСП. Стекло, пластик и алюминий тоже часто используются при конструкции модулей.

Как сделать кухню уютной и грамотно её обустроить

На помощь придут экспресс-советы:

• Г-образная (или же линейная планировка) предпочтительнее в квартирах с маленькой кухней;
• Комбинированная духовка имеет функции микроволновой печи, поэтому при выборе техники остановиться лучше на такой духовке – это рационально и экономит место;
• Складные стулья – тоже неплохой вариант, они не мешают кухне быть уютной, и даже сделают интерьер оригинальным и современным;
• Лучше избавиться (или хотя бы спрятать на антресоли) от того, чем каждый день не пользуетесь: мелкой электротехники, кухонной утвари, она вряд ли может украсить помещение, а порой это просто балласт;
• Громоздкая вытяжка тоже «съедает» метры маленьких квартир, а вот маленькая вытяжка рециркуляционного типа поможет грамотно обустроить кухню;

Использование комбинированной духовки вместо двух электроприборов сэкономит ваше пространство

Пространство маленькой кухни следует максимально задействовать в высоту, используя вместительные верхние модули

• Иногда стоит отказаться от многоконфорочной варочной панели, ведь зачастую одновременно используется не больше двух конфорок – а место опять же освободится;
• Украсить навесные шкафчики могут прозрачные фасады с алюминиевым профилем – визуально это осветлит помещение;
• Кухонные рейлинги – хорошая задумка в плане «оформить и обустроить» среднюю зону стен, на них располагается всякая надобная мелочь;
• Мелкий рисунок на кухонных фасадах, пусть даже сделанный своими руками, визуально сужает пространство, лучше, чем светлые тона, лаконичность, глянец украсить в цветовом плане маленькую кухню не сможет ничто;
• Точечные светодиодные светильники под шкафчиками – самый оптимальный вариант в плане освещения рабочей зоны, светильники над барной стойкой – тоже неплохое местное освещение;
• Попросите при изготовлении кухни на заказ оформить зеркальный кухонный фартук – это увеличивает пространство.

Обустроить маленькую кухню своими руками, используя хоть часть этих советов, можно качественно и гармонично.

Как обставить маленькую кухню (видео)

Заключение

В проблеме, как обставить маленькую кухню, есть много решений. С барной стойкой ли кухня, с раскладной ли мебелью, её планировка не будет помехой, если использовать трансформируемые поверхности, отказаться от лишней техники и дать приоритет свету.

Как обустроить маленькую кухню и сделать ее функциональной и уютной

Кухня маленького размера ─ проблема большинства людей, проживающих в старых домах. И это действительно проблема, особенно для семейных пар с детьми, когда сложно организовать пространство так, чтобы вся семья собралась за одним столом. Да и готовить в помещении, где невозможно развернуться, тоже проблематично, хотя поменять жилье из-за его габаритов еще сложнее. Поэтому поиск решений, как обустроить маленькую кухню, вряд ли потеряет актуальность в ближайшее время.

Гениальность и креативность дизайнеров, а также опыт многих хозяек помогут организовать небольшое пространство так, чтобы кухня была и функциональной, и эргономичной, и уютной. Любая деталь в интерьере или в оборудовании может сыграть немалую роль в создании уюта и правильной организации полезной площади.

Особенности конструкции и формы рабочей зоны

Желание и необходимость разместить на маленькой кухне как можно больше функциональных и необходимых мелочей приводит к тому, что основное пространство загромождают большие кухонные гарнитуры. Сэкономить площадь можно с помощью Г-образного или даже П-образного размещения мебели ─ в зависимости от формы и ширины самой комнаты. В длинных и узких помещениях оптимальным остается размещение линейной рабочей зоны.

Визуально удлинить небольшую стену можно с помощью единой столешницы, которая переходит в широкий подоконник. Тогда эта часть стола становится функциональной и используется для приготовления пищи, размещения бытовых приборов или других нужных деталей.

Увеличить объем для хранения кухонной утвари можно за счет увеличения высоты шкафов. Обратите внимание, что стандартно нижняя часть мебели достигает 80 см, а верхние ящики не достают до потолка около 20-30 см. Если поднять столешницу на 10-15 см, а верхние шкафы вытянуть до самого потолка, получится добавить как минимум две полноценные полки на всю площадь кухонного гарнитура. Вместительность и функциональность такой мебели существенно увеличится.

Свет и цвет для визуального расширения пространства

Уникальное свойство светлых оттенков визуально расширять окружающее пространство позволяет сделать маленькую кухню больше хотя бы по ощущениям. Темные и насыщенные яркие цвета зрительно занимают дополнительный объем в помещении, поэтому от них следует отказаться. Предпочтительно использовать пастельные оттенки, которые способны растворяться в воздухе, делая даже громоздкую мебель визуально легче.

Для потолка и стен также желательно выбирать максимально светлые цвета. Чуть темнее может быть пол. Свойства самих материалов при этом не играют особой роли.

В маленьком пространстве обязательно должно присутствовать несколько источников света:

• вдоль рабочей зоны для удобства приготовления пищи;
• над обеденным столом;
• общая для всего помещения лампа.

Освещение рабочей зоны сегодня часто обустраивается с помощью подсветки фартука ─ стены между нижними и навесными шкафами вдоль всего гарнитура. Ярко и стильно смотрится стеклянная панель (скинали) с крупным рисунком при такой подсветке.

Это эффектное и функциональное решение, но для кухни маленького размера лучше откажитесь от выбора контрастных орнаментов. Хотя глянцевые поверхности также помогают визуально увеличить пространство благодаря способности отражать свет. Поэтому оптимальным будет стеклянный однотонный фартук в светлых тонах. Стеклянными могут быть и фасады кухонного гарнитура, что сделает мебель еще более светлой и легкой. Прозрачные поверхности эффективно увеличивают свободное пространство.

Выбирая цветовую гамму, помните, что яркими могут быть только акценты, и их нельзя использовать в большом количестве в столь маленькой кухне. Избыток декоративных деталей и насыщенных «пятен» визуально уменьшит помещение.

Особенности обустройства обеденной зоны

Зачастую в маленьком пространстве кухни обеденной зоны или нет, или же она занимает половину свободного места. Стандартный кухонный стол со стульями или даже уголок, к сожалению, лишь мешают в крошечном помещении. Отказавшись от стереотипов, можно найти удобное и функциональное решение.

• Раскладывающийся стол с опускающейся ножкой можно использовать только по необходимости. Такую конструкцию можно сделать стационарной у стены или окна. Подобный стол может стать продолжением или углом рабочей зоны и в разложенном виде будет выполнять функции барной стойки;
• Интересным решением послужит выдвижной стол, встраиваемый в верхний ящик нижнего шкафа. Ширина столешницы и подъемной ножки суммарно не превысит высоту обычного выдвижного ящика;
• Сэкономить полезную площадь маленькой кухни помогут и складные стулья. Прятать их можно между холодильником или другими шкафами и стеной.

Как повысить эргономичность малогабаритной кухни

Повысить удобство и функциональность маленькой кухни можно с помощью таких вариантов:

• фасады верхних ящиков можно сделать подъемными, а не распашными;
• используйте больше выдвижных конструкций снизу, так как они в любом случае удобнее обычных полок;
• мелкой бытовой технике, например микроволновой печи, лучше выделить открытые полки, чем место на рабочем столе;
• вместо традиционных гардин, закрывающих подоконник, лучше использовать жалюзи, рулонные шторы, короткие занавески, закрепленные у самого окна, тогда свободный подоконник станет еще одной функциональной поверхностью рабочего стола.

Для увеличения свободной площади можно заказать гарнитур с нестандартной по ширине столешницей и шкафами соответственно. В этом случае сократится полезная площадь рабочего стола, поэтому возникнет необходимость практически все возможные приборы и утварь убирать в шкафы или подвешивать.

Для удобной организации маленького пространства и размещения разнообразных шумовок, половников, наборов специй сегодня используют рейлинги. Крепят их на фартуке или к нижней части подвесных шкафов.

Варианты эргономичного размещения бытовой техники

После выбора мебели и цветовой гаммы помещения не менее актуальным остается вопрос, как обустроить маленькую кухню со всей желаемой бытовой техникой? Нагромоздить все мелкие приборы на рабочий стол, а крупные спрятать под столешницу? Тогда вообще не останется места для приготовления пищи. Вряд ли захочется отказываться от о техники, которая незаменима в быту. Поэтому стоит оценить габариты приборов и продумать их удобное размещение.

• Для маленькой семьи подойдет небольшой холодильник, который впишется в нижний шкаф. Если его все же недостаточно, оптимально выбирать узкие, но максимально высокие модели, чтобы эффективно использовать высоту помещения, а не его площадь;
• Важная составляющая любой кухни ─ вытяжка. Для малогабаритных помещений следует выбирать компактные модели. Узкие модификации вытяжек легко встраиваются в подвесные шкафы маленькой кухни;
• Если у вас есть посудомоечная машина или вы мечтаете ее приобрести, выбирайте встроенные модели: они компактнее, чем отдельно стоящие. Такое решение, хоть и отнимает лишний шкаф, является и более гигиеничным, так как промежуток между стенками техники и мебели является труднодоступным для регулярной и качественной уборки;
• Оценив объемы приготовления пищи, можно попробовать отказаться от духовки в пользу современной техники, такой как аэрогриль, мультиварка или компактная печь. Приборы такого рода можно разместить на открытых полках в шкафах или даже на подоконнике;
• Эффективно экономит пространство использование двухкомфорочных плит. Конечно, если семья большая, то этого бывает недостаточно, хотя наличие дополнительных приборов для приготовления пищи помогает выйти из ситуации. Встроенные варочные поверхности в любом случае экономят пространство маленьких кухонь.

Заключение

Обустройство маленькой кухни требует взвешенного и продуманного подхода. Каждая мелочь влияет на функциональность помещения. Совокупность описанных способов позволит создать удобное и по-настоящему эргономичное пространство для приготовления пищи, семейных обедов и ужинов.

В маленькой кухне важно найти «золотую середину» между желанием увеличить свободное пространство и поместить максимум функциональных деталей. Разумный подход с учетом грамотных дизайнерских решений поможет сделать такое помещение уютным для всей семьи и даже для посиделок небольшой компанией.