Какой должна быть вытяжка на кухне

Как выбрать вытяжку

Во время приготовления пищи в пространство кухни попадают брызги жира, горячий пар, дым от сгоревшего бытового газа и другие загрязнения. Кухонная вытяжка предназначена для удаления загрязнённого воздуха, который образуется при готовке. Вытяжки отличаются по внешнему виду, размерам, дизайну и функциональным возможностям. В зависимости от принципа работы выделяют разные типы устройств.

Прямоточные и циркуляционные вытяжки

Проточные вытяжки отводят нагретый загрязнённый воздух от поверхности плиты, и выводят его через вентиляционную шахту за пределы помещения. Они подсоединяются напрямую к воздуховоду и снабжаются жировыми фильтрами.

Принцип работы циркуляционных систем основан на замкнутом цикле. То есть всасываемый воздух проходит через встроенные фильтры, очищается от капель жира, неприятного запаха, и поступает обратно. Такие вытяжки не нужно подключать к системам вентиляции, поэтому они хорошо подходят для кухонь островного типа.

Установка встраиваемой вытяжки. (Монтаж) Как установить вытяжку на кухне

Вытяжки с отводом в вентиляцию

Вытяжки циркуляционные

Также существуют комбинированные вытяжки, которые могут работать в двух режимах. При выборе устройства учитывайте расположение системы вентиляции и кухонной плиты. Если варочная поверхность расположена близко к вентиляции, лучше выбрать прямоточную вытяжку. Если же плита стоит далеко от вентиляционного отверстия, стоит рассмотреть устройства рециркуляционного типа.

По способу крепления вытяжки делятся на:

• подвесные — крепятся к стене или нижней плоскости кухонных шкафов или полок;
• островного типа — монтируются на потолке;
• встраиваемые — монтируются в корпус подвесной мебели;
• настенные — устанавливаются на стену рядом с кухонной плитой.

Также можно выделить вытяжные системы углового и выдвижного типа. Благодаря удобному формату встроенные вытяжки легко вписываются в интерьер кухни. Принцип работы таких воздухоочистителей позволяет эффективно улавливать и удалять из воздуха жир, запахи, испарения. При этом их можно полностью спрятать за фасад кухонной мебели.

Некоторые встраиваемые модели оборудованы выдвижной панелью. Панель увеличивает площадь забора воздуха и выдвигается только во время готовки. Это удобное решение для малогабаритных кухонь.

Как выбрать вытяжку на кухню | Советы comfy.ua

Помимо типа крепления и способа очистки воздуха, учитывайте общие размеры, мощность вытяжки. Обращайте внимание, из каких материалов сделана фильтрационная система. Этот параметр важен, поскольку замена фильтров — дополнительная статья расходов.

Система фильтрации

Для очистки воздуха и защиты мотора от загрязнения в вытяжках предусмотрены системы фильтрации. Они состоят из двух или более пластин. Существует два типа систем:

1. Одноступенчатые. Внутри установлен единый одноразовый или многоразовый фильтр.
2. Двухступенчатые. Здесь воздух очищается в два этапа: сначала от жира, затем от посторонних запахов.

Современные вытяжки оснащены жироулавливающими фильтрами. Они могут быть синтетическими, металлическими или угольными. Металлические элементы чаще всего сделаны из алюминия или нержавеющей стали. Такие фильтры легко моются и служат долгое время.

Синтетический фильтр состоит из блока, в который вставлен фильтрующий волокнистый материал. По мере загрязнения фильтрующий слой очищается или заменяется на новый.

Угольные очистители удаляют из воздуха неприятные запахи. В состав таких фильтров могут входить различные обеззараживающие компоненты, например, частицы серебра. Угольные фильтры рекомендуется менять каждые 6–12 месяцев.

В некоторых бюджетных моделях нет жироулавливающих фильтров. Такие устройства быстро загрязняются, что приводит к поломке вентилятора и выходу из строя всего прибора.

Определяем мощность

От мощности вытяжки зависит объём воздуха, который прибор может удалить от пространства над плитой за определённое время. Эта величина определяет производительность и измеряется в кубометрах в час. Чтобы выбрать подходящий прибор, учитывайте характеристики кухонной плиты: тип (газовая, электрическая), габариты, а также тепловые параметры.

Производительность техники, работающей в вытяжном режиме, рассчитывается на основании сечения вентканалов. Но для рециркуляционных моделей можно использовать метод расчёта по площади. При этом нужно руководствоваться санитарными нормативами.

Согласно санитарным нормам, воздух в помещении должен обновляться не менее 10–12 раз в час. Поэтому чтобы определить оптимальную мощность устройства, умножьте общий объём кухни на 12. К этому значению прибавьте дополнительно 20–25 процентов, как дополнительный коэффициент. Коэффициент помогает учитывать потери производительности прибора из-за различных факторов. Так, для кухни площадью 12 м² с потолками высотой 3 метра понадобится циркуляционная вытяжка производительностью не менее 500 м³/ч.

Большинство моделей имеет несколько режимов работы. Это позволяет легко регулировать скорость вращения вентилятора, а, следовательно, и объём проходящего через вытяжку воздуха. Важно понимать, что чем мощнее устройство, тем больше электроэнергии оно потребляет.

Работоспособность и производительность проточных вытяжек зависят от пропускных характеристик общедомового вентиляционного канала. Большинство стандартных вентканалов приточно-вытяжного воздухообмена способны пропускать не более 150 м3/ч.

Габариты

При выборе вытяжки учитывайте размер кухонной плиты или варочной панели. Чтобы вытяжная конструкция выполняла свои функции, она должна быть больше варочной поверхности. К примеру, если ширина кухонной плиты составляет 60 см, то стоит выбрать вытяжку шириной на несколько сантиметров больше этого размера. Совпадение размеров — гарантия того, что устройство будет полноценно функционировать. Для стандартных варочных панелей подойдут вытяжки шириной 70 или 90 см.

Система управления

По способу управления современные воздухоочистители для кухни делятся на три типа:

• кнопочные;
• сенсорные;
• слайдерные.

В некоторых моделях предусмотрена возможность дистанционного управления с помощью пульта или смартфона. Устройства с электронным управлением нередко оснащены таймером включения и отключения. Некоторые модели дополнены датчиками загрязнённости воздуха, а также способны автоматически регулировать интенсивность работы.

Материалы корпуса и дизайн

Вытяжное устройство должно гармонично вписываться в кухонное пространство. Среди разнообразия моделей легко подобрать вариант для любого интерьера. Сегодня можно найти вытяжки разного типа:

• купольные. Образуют своеобразный купол над плитой. Главная особенность — внушительные габариты;
• скрытые. Монтируются внутри кухонной мебели. Хорошо подходят для миниатюрных кухонь, где важен каждый сантиметр площади;
• телескопические. Модели с выдвижными панелями, складывающиеся при необходимости;
• пристенные (каминные). Наиболее распространённый тип вытяжек. Крепятся к стене, выполняются в современном или классическом дизайне;
• T-образные. Предназначены для крепления к широкому коробу. Подходят для кухонь с «островом»;
• плоские. Самый простой вариант циркуляционных вытяжек. Крепятся параллельно варочным панелям;
• коробчатые. Это вытяжки в виде трубы или простого короба, которые можно устанавливать в центре помещения. Подходят для кухонь островного типа.

Дизайн и материалы, из которых изготовлен корпус, играют важную роль при выборе кухонной вытяжки. Вид материала определяет, насколько сложно будет ухаживать за устройством. Как правило, корпусные части вытяжных приборов делают из пластика, нержавеющей или эмалированной стали, алюминия, закалённого стекла.

Наиболее неприхотливыми в уходе являются вытяжки из алюминиевых сплавов. Приборы из нержавеющей стали и жаропрочного стекла выглядят очень эстетично. Но при этом за ними довольно непросто ухаживать. Для очищения от загрязнений лучше использовать специальные средства.

Выбираем наклонную вытяжку

Воздухоочистители наклонного типа отличаются современным дизайном. Такие вытяжки обеспечивают удобный доступ к плите, экономят рабочее пространство. Конструкции вытяжек позволяют регулировать угол наклона, что повышает удобство использования. Конструктивные особенности прибора обеспечивают эффективное перемещение воздушных потоков. Благодаря этому прибор будет быстрее очищать воздух.

Наклонные модели работают практически бесшумно. Это достигается благодаря тому, что воздух в них всасывается через отверстия, расположенные по периметру вытяжного зонта. Поэтому их можно устанавливать на кухнях, совмещённых с гостиной, а также в квартирах-студиях. Необычное исполнение позволяет легко вписать устройство в интерьер.

Большая часть моделей имеет стандартные размеры, которые легко соотнести с параметрами плит. Для компактных варочных панелей можно подобрать ультраузкую наклонную вытяжку шириной 50 см.

Тонкости монтажа и подключения

При установке вытяжки на кухне важно правильно смонтировать воздушный канал. В идеале он должен быть прямым, поскольку с каждым изгибом эффективность работы вытяжки сокращается на 5–10%. Для соединения вытяжки с вентканалом можно выбрать как обычную металлическую, так и гофрированную трубу.

Труба-гофра из алюминия очень гибкая, легко сгибается в любую сторону, сжимается и растягивается. Важно понимать, что диаметр воздуховода должен быть одинаковым на всём протяжении. Это обеспечит нормальную тягу и отток грязного воздуха из помещения.

Установить вытяжку можно самостоятельно. Особенности установки зависят от типа прибора. Например, купольные модели крепятся к стене с помощью специальных крючков или кронштейнов. Перед началом монтажа нужно учесть некоторые нюансы:

1. Правильно определите высоту расположения вытяжной панели относительно плиты. Если у вас газовая плита, то между ней и вытяжкой должно быть расстояние не менее 75 см. Для электрических варочных поверхностей этот параметр может быть меньше — 65 см.
2. Проще всего присоединить вытяжку к системе вентиляции с помощью гофры. Чтобы она выглядела более эстетично, её можно закрыть коробом из пластика, металла или гипсокартона. Многие вытяжки комплектуются жёсткими металлическими или пластиковыми воздуховодами.
3. Старайтесь размещать вытяжку как можно ближе к вентиляционному отверстию. Так вам не придётся тянуть длинный воздуховод. Близость к вентканалу позволит прибору работать более эффективно.
4. Убедитесь, что вентиляционная решётка снабжена обратным клапаном. Клапан необходим, чтобы в кухню не проникали посторонние запахи из вентиляционной шахты. Также он предотвращает обратную тягу.

Правильное присоединение к вентиляции — главное условие правильной работы вытяжки. Для соединения используйте короткие воздуховоды.

Полезные функции

Подсветка. Современные вытяжки дополнены галогеновым или светодиодным освещением. В некоторых моделях можно регулировать интенсивность освещения. Встроенная подсветка позволяет готовить, не включая верхнее освещение.

Встроенные датчики. . К ним относятся индикаторы загрязнения фильтров, уловители посторонних запахов, датчики дыма.

Автоотключение. . Возможность установки времени выключения после окончания готовки.

Интервальный режим работы. . Прибор автоматически включается/выключается через определённые промежутки времени. Это позволяет экономить электроэнергию.

В некоторых вытяжках предусмотрена опция «обратный ход». Это значит, что после выключения вентиляторы будут работать на малых оборотах ещё несколько минут.

Как выбрать вытяжку на кухню: полезные советы

Кратко перечислим основные моменты, которые стоит учесть:

1. Перед покупкой вытяжки измерьте габариты варочной поверхности или плиты. Так вы точно будете знать, какие модели вам подходят.
2. Определитесь с типом вытяжки и подберите подходящий по мощности вариант с учётом объёма вашей кухни и мощности плиты.
3. Принимайте во внимание способ монтажа. Учитывайте особенности кухонного пространства, а также расположение вентиляционных каналов.
4. Подумайте, как вытяжка будет смотреться в интерьере. Какой материал для вас предпочтительнее.

Спросите близких, друзей или знакомых, какими вытяжками они пользуются. Отзывы реальных людей помогут сделать определённые выводы относительного конкретного производителя или модели.

Производители

Maunfeld. Английский бренд, выпускающий вытяжки разного ценового сегмента. В ассортименте вы найдёте купольные, подвесные, островные и каминные вытяжки.

Elica. Вытяжки польского производителя отличаются эргономичным дизайном и функциональностью. Компания предлагает большой выбор встраиваемых вытяжек. Многие модели оснащены системой звукопоглощения и галогеновой подсветкой, что повышает удобство использования.

Smeg. Торговая марка выпускает коллекции вытяжек классического и современного дизайна. Продукция отличается компактностью и высокой мощностью.

В интернет-магазине Технопарк Вы найдёте вытяжки от российских и зарубежных производителей. Мы предлагаем продукцию разных ценовых категорий, помогаем выбрать надёжную технику для дома.

Как выбрать правильную вытяжку для кухни? Полезный гайд

Основная задача вытяжки — принудительная вентиляция и очистка воздуха, который неизбежно загрязняется на кухне. Это и жировые брызги, и осадок от сгоревших примесей, присутствующих в бытовом газе, и обычный табачный дым. Самый простой способ очистить такой воздух — попросту удалить его из помещения.

Мощность вытяжки

Чтобы обеспечить качественную очистку всего объема воздуха, находящегося в помещении, следует ориентироваться на производительность агрегата. Данный показатель отражает, сколько воздуха сможет «перекачать» вытяжка за единицу времени.

От мощности вытяжки зависит объем воздуха, который она способна удалить (или очистить) за единицу времени.

Перед тем, как рассчитать производительность вытяжки, необходимо понять, в каком помещении она будет находиться — от этого зависит повышающий коэффициент. Если мы говорим о кухнях, то он будет равен 15–20. Итак, необходимо рассчитать объём воздуха в помещении, после чего умножить его на повышающий коэффициент.

Для примера, стандартная малогабаритная кухня имеет размеры 3×4 м. Высота потолков при этом — 2.8 м. Таким образом, применив повышающий коэффициент, получим 3 × 4 × 2.8 × 20 = 672 м3. Это и будет необходимая производительность кухонного прибора вентиляции.

Большинство вытяжек имеет несколько режимов работы, что позволяет регулировать скорость работы мотора, а вместе с этим — и объем проходящего через прибор воздуха (а заодно — и уровень шума).

Что касается наибольшей производительности, то здесь в лидерах потолочные (островные) вытяжки для кухни.

Полной противоположностью являются вытяжки для кухни, встроенные в шкаф.

Какими могут быть размеры вытяжек для кухни и есть ли какие-то стандарты?

Габариты вытяжки следует подбирать, руководствуясь габаритами варочной поверхности и здравым смыслом: в общем случае считается, что вытяжка по ширине должна быть не меньше варочной поверхности (больше — можно). В идеале длина и ширина вытяжки должны совпадать с соответствующими размерами плиты или варочной поверхности. Это не только обеспечит оптимальную работу прибора, но также будет выглядеть наиболее эстетично. Сегодня производители выпускают вытяжки шириной от 45 до 90 см. Наиболее популярными являются модели с шириной корпуса 50, 60 и 90 см.

Конечно, на прилавках существуют и нестандартные размеры, а потому выбрать короб для вытяжки, размеры которого не совпадают с наиболее распространёнными довольно просто. К тому же многие производители предоставляют такую услугу, как изготовление подобного оборудования на заказ.

Уровень шума

Уровень шума, который производит вытяжка, может доставить определенные неудобства. Поэтому лучше иметь возможность «послушать» вытяжку в магазине.

Нормально работающая купольная вытяжка создает шум на уровне 50 децибел. Его можно сравнить с негромким разговором на расстоянии 3 метров. Если выбранная вами вытяжка шумит громче — стоит серьезно задуматься о целесообразности такой покупки.

Сейчас производители стараются выпускать вытяжки с как можно меньшим уровнем шума, заключая мотор в звукоизоляционные корпуса, или рекомендуя специальные методы установки (например, при помощи пластмассового короба, который обшит звукопоглощающим материалом и заключен в ещё один короб из алюминия или гипсокартона).

Потребляемая мощность кухонной вытяжкой

Этот параметр влияет на производительность вытяжки, чем он больше, тем быстрее прибор очищает воздух в помещении. Маломощные устройства (до 150 Вт) следует выбирать только в том случае, если вы готовите редко или мало, вытяжки большой мощности справятся со своей задачей намного быстрее, но и энергопотребление их будет немаленьким.

Принцип работы кухонной вытяжки

При выборе вытяжки следует помнить, что принцип работы устройств может отличаться. Производители предлагают три типа:

• Рециркуляционные . Вытяжки без отвода в вентиляцию включают специальные фильтры и систему принудительной вентиляции, помещенные внутрь корпуса. В процессе работы такие устройства пропускают загрязненный воздух через фильтры, а после очистки возвращают обратно в помещение. Рециркуляционная вытяжка обычно имеет два фильтра: один из них, опять-таки, служит для удаления масляных частиц (как правило, он выполнен в виде пластиковой кассеты, которая подлежит замене после определенного уровня загрязнения). Второй фильтр — угольный, он служит для устранения неприятных запахов. Угольный фильтр также является одноразовым, а следовательно — подлежит регулярной замене. Во многих вытяжках предусмотрено сигнализирование о необходимости замены угольного фильтра или ухода за металлическим жироулавливающим фильтром. Поэтому рециркуляционная вытяжка рекомендуется к установке там, где установить прямоточную не представляется возможным: при отсутствии доступа к вентиляционной шахте или там, где прокладка воздуховода не подходит по эстетическим соображениям (например, над кухней-«островом»). Работа рециркуляционных вытяжек не ведет к понижению температуры в помещении.
• Проточные . Предполагают подключение к воздуховоду. С помощью воздухоотвода для вытяжки, на кухню подается свежий воздух и принудительно удаляется загрязненный. Прямоточная вытяжка может быть установлена в любом месте. Единственное условие — наличие в ближайшем доступе системы вентиляции, к которой можно ее подключить. У прямоточной вытяжки имеется грубый металлический жировой фильтр, который призван не дать жиру осесть на внутренностях прибора — элементах мотора и корпусе. Ведь это не только может привести к выходу из строя мотора, но и станет со временем источником неприятного запаха. Такой фильтр, как правило, съемный. Его можно мыть, работает он в течение всего срока службы вытяжки.
• Комбинированные . Такие модели могут поочередно работать в одном из перечисленных режимов. Можно перейти в режим рециркуляции или осуществлять очистку воздуха через воздухоотвод.

Тип освещения

Существует несколько способов для освещения рабочего пространства плиты:

• Вытяжки с лампами накаливания . Несмотря на то, что лампа накаливания создаёт приятное освещение, этот способ считается наиболее энергозатратным, потому что большинство энергии уходит на тепло. Как результат, такие лампы приходится часто менять;
• Вытяжки с галогенными лампами . Галогенные лампы используются для вытяжек среднего и премиум-класса. По сравнению с лампой накаливания выпускается с меньшими размерами и большей световой отдачей, экономно расходует электроэнергию;
• Вытяжки со светодиодными лампами . Светодиоды наиболее экономичны и долговечны из всех способов освещения, кроме того, дают приятный мягкий свет;
• Вытяжки с неоновыми лампами . Такие лампы отличаются оранжево-красным свечением, их ощутимым преимуществом считается долговечность, так как они служат до 10 лет. Однако такое освещение в современных вытяжках используется редко.

Способы монтажа

Среди моделей, предлагаемых многочисленными производителями, можно выбрать конструкцию:

• Купольную. Монтируется над плитой, образуя своеобразный купол. Имеет достаточно большие габариты и привлекательный внешний вид. Идеально подойдет тем, кто обращая внимание на функциональные возможности устройства, хочет видеть кухню красивой. Такая вытяжка внешне похожа на дорогой камин;
• Скрытую. Практичная модель, монтируемая непосредственно внутрь кухонной мебели. Пользователю видна лишь небольшая часть изделия с панелью управления. При грамотном подходе, шкафчик, в котором располагается устройство, может использоваться для других целей. Сравнительно недорогой вариант, который оценят те, кто стремится сэкономить имеющееся пространство;
• Телескопическую. Монтируется скрыто. В процессе эксплуатации выдвигается панель, с расположенными на ней жировыми фильтрами;
• Плоскую. Конструкция работает в режиме циркуляции. Самый простой вариант. Монтаж не вызывает особых трудностей, так как от подключения к системе вентиляции можно отказаться. Монтируется параллельно плите прямо на стену;
• Т-образную. Характерная форма, делающая вытяжку похожей на перевернутую букву «T». Предполагается крепление к достаточно широкому коробу;
• Островную. Смотрятся они не хуже купольных, но их монтаж имеет свои особенности. Дело в том, что для установки подобного оборудования необходимо, чтобы варочная поверхность находилась отдельно от стены. Идеальный вариант — в середине помещения;
• Коробчатую. Выбор любителей минимализма. Внешне напоминает трубу или простой короб. Монтаж выполняется в центре помещения островным методом.

Дизайн и материал корпуса

Выбор внешнего вида вытяжки обусловлен двумя факторами: привлекательностью дизайна и простотой в уходе (повседневной очистке). На рынке представлено множество моделей, поэтому нет никаких сомнений, что каждому повару удастся подобрать именно такую вытяжку, которая будет здорово смотреться на его кухне. А вот с очисткой могут возникнуть сложности. Поэтому лучше не выбирать вытяжки, корпус которых сделан из дешевого термостойкого пластика, и остановить свой выбор на эмалированных, а лучше — на металлических корпусах, которые окажутся более долговечными и простыми в очистке. Альтернатива в виде закаленного стекла является внешне привлекательной, но это дорогое решение, не слишком удобное в повседневном уходе.

Управление

Управление вытяжкой может осуществляться по-разному. Выбор может быть сделан в пользу:

• Механического. Для включения устройства, подсветки, переключения режима работы используются ползунки, кнопки или переключатели, располагающиеся на лицевой поверхности устройства. Самый простой вариант;
• Электронного. Пользователю становятся доступными автоматические программы, ряд дополнительных функций, дисплей, с помощью которого удобней следить за работой устройства. Для переключения используются специальные кнопки. Основные достоинства электронной системы управления (помимо эстетических) — возможность установки таймера включения и отключения вытяжки. Более продвинутые модели могут автоматически изменять свой режим в зависимости от степени загрязненности воздуха, а некоторые даже допускают удаленное управление посредством специального пульта или смартфона. Для них характерна более высокая стоимость по сравнению с моделями, имеющими механическое управление;
• Сенсорного. Частный вариант изделий с электронным управлением. Наиболее удобен при эксплуатации. Характерен для дорогостоящих современных устройств.

Количество скоростей в кухонной вытяжке

При большом количестве скоростей можно установить наиболее подходящую скорость забора и очистки воздуха, в зависимости от особенностей эксплуатации. Если готовятся одновременно несколько блюд, то можно будет выбрать более интенсивный отвод воздуха, а если только одно, тогда достаточно и минимальной скорости. Однако следует помнить, что при включении нескольких скоростей уровень шума возрастает, так как устройство будет работать в более интенсивном режиме.

Количество моторов в кухонной вытяжке

Выпускаются вытяжки с одним или с двумя моторами. Понятно, что вторые из них предпочтительнее, все-таки выше производительность, лучше вентиляция и больше скоростей. Однако шум при работе они издают значительный, также подобные вытяжки потребляют много электроэнергии и стоят дороже.

Индикатор загрязнения фильтров

Индикатор загрязнения фильтров облегчает эксплуатацию вытяжки, сигнализируя каким-нибудь образом о степени загрязнения фильтра. В продвинутых моделях при необходимости его замены на панели управления может появляться мигающий символ, тогда как в более простых — индикатор представляет собой обычные полоски или определённый знак.

Вытяжка на кухне — необходимое устройство, которое сделает ваше пребывание на кухне более комфортным, очистит воздух от испарений, копоти и неприятных запахов. Тем более вам не придётся больше очищать шкафы, мебель, потолок и стены кухни от налёта, остающегося в результате каждодневного приготовления пищи. А чистый и свежий воздух в помещении будет способствовать хорошему настроению.

Как выбрать вытяжку на кухню

Обычно самые доступные по цене. Они же могут похвастаться компактностью. Это хороший вариант для маленьких кухонь. Задняя часть такой вытяжки крепится к стене. Сам прибор располагается над варочной поверхностью, параллельно.

Чтобы площадь захвата воздуха была больше, такие вытяжки оборудуют специальным козырьком из стекла или пластика.

Купольные вытяжки

Куполообразная форма вытяжки позволяет более эффективно удалять из кухни различные испарения и загрязненный воздух. Купольные модели бывают каминными, островными или угловыми.

Наиболее распространены каминные вытяжки. Свое название они получили из-за сходства конструкции с вытяжной системой камина: сначала воздух оказывается в корпусе вытяжки, а потом уже через воздуховод уходит в вентиляционную шахту или, пройдя через фильтры, возвращается в помещение. Главный плюс островной вытяжки — возможность монтажа в любой части кухни, не только у стены. Такие модели оснащены потолочным креплением. Угловая вытяжка отличается от других купольных лишь тем, что имеет специальную форму корпуса, позволяющую установить ее в углу кухни.

Встраиваемые вытяжки

Их можно монтировать в специальном навесном коробе. В этом случае видимой пользователям остается только узкая передняя панель. Есть вытяжки, которые встраиваются между двумя навесными шкафами. Лицевая сторона устройства при этом закрыта специальной панелью, которая может быть облицована как весь кухонный гарнитур.

При работе такой вытяжки низ лицевой панели откидывается вперед, увеличивая площадь забора воздуха. Такие модели часто стоят дешевле, чем вытяжки с выдвижной панелью. Однако они работают с несколько меньшей эффективностью.

Основные характеристики

Перед покупкой необходимо четко определиться с местом монтажа вытяжки и замерить ширину ниши, куда планируется установить эту нужную технику. Размеры вытяжки должны соответствовать размерам варочной поверхности, над которой она будет находиться. Конечно, еще лучше, когда воздухозаборный зонт вытяжки шире варочной поверхности. Например, если ширина последней 60 см, можно купить вытяжку шириной 90 см. Основная масса вытяжек в продаже — устройства шириной 60 см, но есть и компактные модели — шириной до 50 см.

Режимы работы

Большинство современных вытяжек имеет два режима работы: отвода и циркуляции воздуха. Однако встречаются модели, где одного из режимов нет. В режиме отвода все запахи и испарения выводятся за пределы помещения — в вентиляционную шахту. Эффективность работы вытяжки в этом случае высока, но есть проблема: подключение к вентиляционной системе не всегда возможно.

В режиме циркуляции дополнительный воздуховод не нужен. Воздух проходит через фильтры внутри вытяжки и возвращается обратно в помещение. Этот способ, конечно, несколько менее эффективен, но все же часто для пользователей он удобнее.

Система фильтров

Для удаления жира служит металлический жировой фильтр. В первую очередь он нужен для того чтобы жир не оседал на элементах мотора вытяжки — это может привести к выходу из строя этой важной детали. Такой фильтр, как правило, съемный, его можно мыть, работает он в течение всего срока службы вытяжки. Для удаления запахов при работе вытяжки в режиме циркуляции служит угольный фильтр. В зависимости от условий эксплуатации угольный фильтр нужно менять раз в 4–6 месяцев.

Во многих вытяжках предусмотрено сигнализирование о необходимости замены угольного фильтра или ухода за металлическим жироулавливающим фильтром.

Производительность и мощность

Самая важная техническая характеристика любой вытяжки — ее производительность. Речь идет о том, сколько кубических метров воздуха она сможет прокачать за час работы. Чтобы рассчитать производительность вытяжки, нужно объем кухни умножить на 12, потому что по российским санитарным нормам воздух в помещении за час должен меняться не менее 12 раз. Вытяжка должна находиться на высоте 65–85 см над варочной поверхностью.

Производительность вытяжки напрямую зависит от ее мощности. Мощность современных моделей редко превышает 500 Вт— этого вполне хватает для весьма высокого уровня производительности.

Система управления

Современные вытяжки могут быть с механическим или электронным управлением. В первом случае скорости работы, а также освещение включаются нажатием соответствующих кнопок. Еще для регулировки скоростей может быть использован ползунковый переключатель. Электронное управление обычно предусматривает наличие дисплея, на котором отображаются рабочие установки вытяжки, активный режим работы. Активация скоростей и освещения может производиться прикосновением к сенсорам.

Дополнительные режимы работы

Интенсивный режим и интервальная работа

У некоторых вытяжек, кроме нескольких скоростей работы (их может быть от 1 до полутора десятков) есть еще, например, интенсивный режим. Его можно включить, когда запахи и испарения на кухне особенно сильны. Интервальная работа вытяжки — периодическое автовключение вытяжки на несколько минут, а после — автоотключение. Это помогает постепенно удалять накопившиеся на кухне посторонние запахи и проветривать помещение. Обычно в этом режиме включение происходит раз в час.

Освещение и пульт ДУ

Освещение, предусмотренное в большинстве вытяжек, может стать хорошим дополнением к уже имеющемуся кухонному и поможет создать более комфортные условия в рабочей зоне кухни. В более дорогих вытяжках степень яркости освещения можно регулировать. Некоторые вытяжки комплектуются пультом дистанционного управления. Это удобно — не нужно все время подходить к вытяжке, чтобы включить, выключить, изменить настройки.

После покупки

У нас можно приобрести любую из представленных вытяжек, в том числе купить в кредит или с использованием подарочных карт «Эльдорадо». Возможна доставка покупки, а также самовывоз.

Как выбрать вытяжку на кухню: все важные параметры

Рассказываем о разных видах вытяжек для кухни, их принципах работы и советуем, на какие параметры обращать внимание при выборе.

В помещении, где готовится еда, постоянно витают запахи: приятные и не очень. Не редкость здесь копоть и даже дым. Частицы раскаленного жира, смешиваясь с пылью, оседают на близлежащих поверхностях и пачкают их. Решить все эти проблемы поможет бытовая техника, поэтому разберемся, как выбрать вытяжку для кухни правильно.

Выбираем вытяжку для кухни

Принцип работы техники

Главная задача оборудования — удаление примесей из поступающего внутрь воздушного потока. Самые простые модели задерживают только достаточно крупные частички жира и копоти, более продвинутые экземпляры убирают еще и запахи. Внутри любого прибора находится один или два вентилятора. Их мощность определяет производительность аппарата.

Количество и тип фильтра определяет степень очистки потока. Как минимум должен присутствовать жировой фильтр, останавливающий самые большие частицы загрязнений. Он защищает лопасти вентиляторов от жирного налета, который не только портит механизм, но и при неблагоприятном стечении обстоятельств способен загореться.

Подвесная вытяжка Kronasteel Jessica slim

При включении вентиляторов внутри корпуса создается область разрежения, внутрь которой затягивается воздух из кухни. Поток проходит через систему фильтрации и очищается. Затем отправляется назад в помещение или поступает в воздуховод и удаляется из здания. Это зависит от типа оборудования.

Какими бывают вытяжки для кухни

В доме или в квартире используются агрегаты трех типов.

Рециркуляционные

Втягивают воздух внутрь своего корпуса, очищают его и направляют в комнату. Эффективность работы аппарата напрямую зависит от вида и количества установленных фильтров. В любом случае некоторое количество примесей удалить не удается.

Проточные

Проточные устройства захватывают загрязненный воздушный поток и отводят его из помещения. Если мощность оборудования подобрана правильно, оно полностью удаляет загрязнения и запахи. Корпус обязательно должен быть соединен с воздуховодом, имеющим выход на улицу.

Комбинированные

Комбинированными называют аппараты, которые могут работать в двух режимах: проточном и рециркуляционном. Объединяют преимущества обеих разновидностей, требуют подключения к вентиляционной шахте.

Системы различают не только по принципу работы, но и по способу закрепления.

Встраиваемая вытяжка Weissgauff TEL 06 1M IX

Встраиваемые

Устанавливаются внутрь кухонного шкафчика, который помещается над плитой. Такие модели обычно незаметны, поскольку являются функциональной частью гарнитура. Они компактны, могут оснащаться телескопическим элементом для увеличения рабочей площади.

Настенные

Закрепляются на стену над варочной поверхностью. Могу иметь самое разное оформление и мощность. Чаще всего соединяются с вентиляционной шахтой, но встречаются и рециркуляционные модели.

Островные

Подводятся к плите, стоящей на некотором расстоянии от стены. Крепятся к потолку, там же проходит и воздухоотвод, если он предполагается. Очень удобны для кухонь островного типа, когда плита может быть вынесена хоть в центр помещения.

Все конструкции могут быть прямыми или угловыми. Последний вариант особенно хорош для маленьких комнат, поскольку дает возможность убрать варочную поверхность в угол.

Каминная вытяжка MAUNFELD Tower

8 критериев выбора

Рассказываем, как правильно выбрать вытяжку для кухни по основным параметрам.

1. Тип вытяжного устройства

Какую вытяжку лучше выбрать для кухни исходя из типа? Для этого нужно учесть особенности кухонного помещения. Для больших площадей и совмещенных кухонь-гостиных оптимально выбирать проточные модели, поскольку в силу своих конструктивных особенностей они выдают большую мощность. Кроме того, некоторые модели способны работать в режиме циркуляции, то есть подавать с улицы свежий воздух.

Рециркуляционные системы обладают меньшей производительностью. Они оптимальны для небольших помещений и для комнат, где отсутствуют вентиляционные шахты. Иногда такие устройства выбирают там, где расстояние от вентканала до вытяжки очень велико. Чтобы не тянуть воздуховод, ставят хороший рециркуляционный агрегат.

Каминная вытяжка ELIKOR Классика Вента

2. Конструкция

Если вы ищете, как выбрать встроенную вытяжку для кухни, значит, будет важной декоративная функция прибора. Встраиваемые можно расположить совсем незаметно. Те, кто не хочет возиться со встраиванием, подбирают самые простые подвесные конструкции. Но вытяжное оборудование может стать и украшением интерьера. Таковы, например, купольные модели самого разного исполнения.

Интересны и появившиеся относительно недавно вытяжки-люстры, которые лучше вешать над кухнями-островами.

3. Размеры

Для эффективной работы конструкции необходимо, чтобы она была соразмерна плите. Это значит, что по ширине она должна быть равна или больше варочной поверхности. Глубина имеет меньшее значение и варьируется в пределах от 0,3 до 0,5 м. Нужно помнить, что если она будет слишком большой, человек станет задевать конструкцию головой.

Для купольного аппарата важно расстояние между вентотверстием и нижней плоскостью зонта. Оптимальные размеры от 0,7 до 1,5 м. При выборе прибора нужно учесть и высоту, на которой он будет закреплен. По правилам безопасности расстояние от газовой плиты до вытяжки должно быть не меньше 0,75-0,85 м, от электрической — 0,65-0,75 м.

Размеры вытяжного зонта в плане должны быть не меньше, чем размеры варочной поверхности
Это, конечно, в идеальном варианте. Если вытяжной зонт полностью «накрывает» варочную поверхность, то практически весь загрязнённый воздух (сильно нагретый) поднимается вверх и попадает в вытяжку. Если перекрыть в плане варочную поверхность не получается (она слишком большая), имеет смысл установить две вытяжки с отдельными зонтами или воспользоваться дополнительной мини-вытяжкой, встроенной непосредственно в столешницу.

Встраиваемая вытяжка MAUNFELD Crosby Power

4. Система фильтрации

Еще один важный элемент в решении вопроса, какую вытяжку выбрать на кухню, — система фильтров. В устройстве любого типа обязательно присутствует жировой фильтр. Он может быть изготовлен из нетканого материала, тогда его заменяют по мере загрязнения, или из металлической сетки. В последнем случае элемент время от времени промывается. Некоторые фирмы-производители для лучшего результата ставят на свои изделия фильтры обоих типов.

Во всех рециркуляционных приборах и в части проточных устанавливаются еще и угольные фильтрующие элементы. В процессе очистки воздуха они поглощают мелкие частицы загрязнений и запахи. Через определенное время требуют замены. При загрязнённых фильтрах эффективность очистки воздуха падает до нуля.

Удобнее в этом отношении вытяжки с электронным управлением, в которых может быть предусмотрен датчик уровня загрязнения фильтров. Такая вытяжка самостоятельно напомнит хозяевам, что пора чистить или менять фильтры.

Как выбрать кухонную вытяжку

Выбор вытяжки — решение, от которого зависит, комфортно ли вам будет пользоваться кухней. Без этого устройства запахи от приготовления пищи будут застаиваться в квартире / доме, а мебель и стены со временем покроются жиром. Какую вытяжку для кухни выбрать? В этой статье эксперты Miele собрали важные критерии, по которым стоит принимать решение о покупке.

Выбор вытяжки над плитой по принципу работы

Как правильно выбрать вытяжку для кухни? Эти устройства делятся на два типа по принципу работы — отводящие воздух и рециркуляционные. Прежде чем остановиться на том или ином типе, выясните особенности системы вентиляции в вашем доме. Есть ли общий вентиляционный канал, работает ли он и так далее. Также выбор зависит от вида вашей плиты — электрической или газовой.

Режим отвода воздуха

Этот тип выводит воздух из кухни вместе с испарениями и запахами в общедомовую вентиляцию через трубу (канал). Для такой вытяжки нужен источник свежего воздуха — приоткрытая дверь в соседнее помещение или окно в режиме проветривания. В частных домах такие приборы могут быть оснащены внешним выносным мотором — для большей мощности. Это также снижает производимый техникой шум. Вытяжки, отводящие воздух, ставят на кухнях с газовыми конфорками.

Режим рециркуляции

Устройства с режимом рециркуляции не вытягивают воздух из помещения. Они фильтруют его (при помощи угольных и жироулавливающиих фильтров из нержавеющией стали) и выпускают обратно. Системы выводящих каналов у них нет. Miele производит вытяжки, которые могут работать и в том, и другом режиме — и отводить воздух, и фильтровать его. Вы сами решаете, как хотите использовать устройство.

Выбор вытяжки на кухню по типу конструкции

Настенные вытяжки

Как выбрать кухонную вытяжку? Определитесь с типом ее конструкции. Стандартный вариант — настенное устройство. Закрепляется над плитой — между кухонными шкафами или на пустой стене. Имеет различные формы — купола, прямоугольника (расположенного прямо или под углом к столешнице), пирамиды и так далее.

Снизу корпуса располагаются жироулавливающие фильтры (у Miele такие фильтры состоят из десяти слоев нержавеющей стали, их можно мыть в посудомоечной машине).

Островные вытяжки

Этот тип вытяжек монтируется к потолку — над кухонным островом, на котором находится панель конфорок. Если это устройство с режимом отвода воздуха, в потолок «зашивается» система выводных каналов. Если с режимом рециркуляции — техника подвешивается на шурупах или стальных тросах. Такие приборы не только выполняют свою основную функцию — очищают воздух, но и украшают помещение (как Aura 4.0 Ambient от Miele).

Встраиваемые вытяжки

Еще один вид, на который стоит обратить внимание, прежде чем выбрать кухонную вытяжку — встраиваемые. Они устанавливаются за фасадами кухонных ящиков и почти незаметны в интерьере. Существуют полностью (вытяжные модули) и частично встраиваемые (видно панель управления и часть корпуса), а также устройства с выдвижной панелью (подходят для широких плит).

Чаще всего такие приборы размещают в верхних шкафах, но есть и модели, которые устанавливают в столешницу. Например, DA 6890 от Miele. Такая техника полностью спрятана за панелью конфорок, при включении выезжает наверх. Эффектно такой прибор использовать на кухнях с островом — чтобы обзор на него открывался со всех сторон.

Выбор материала

1. Нержавеющая сталь. Выглядит хорошо даже после нескольких лет ежедневного использования, дорого стоит. Минус — маркая поверхность, на которой остаются следы от пальцев. Однако некоторые производители учли этот недостаток и обрабатывают такие устройства защитным покрытием (у Miele — покрытие CleanCover).
2. Закаленное стекло. Из этого материала получаются самые стильные вытяжки для кухни. Однако за ними нужен частый уход — на поверхности видно пыль и следы прикосновений. Также такую поверхность легко поцарапать — для очистки используйте только неабразивные средства и мягкие губки.
3. Термостойкий пластик. Самый недорогой из материалов для корпуса. Обычно для изготовления этих устройств используют белый, серый или черный пластик. Белый со временем может пожелтеть — если на него попадают прямые солнечные лучи. Прост в уходе, сложно повредить или поцарапать.

Выбор по типу управления

1. Механический. Управление с помощью кнопок. Стандартный вариант, с которым не возникнет трудностей. Небольшой проблемой может стать разве что появление загрязнений между кнопками.
2. Электронный. Сенсорные кнопки или небольшой дисплей. Интуитивно понятное управление. Гармонично смотрится в современных интерьерах.
3. Дистанционный. Дополняет предыдущий тип. Может запускаться и управляться через приложение на смартфоне. Обменивается данными с плитой через Wi-Fi. Сама определяет нужные настройки для вентиляции. Также она способна ароматизировать помещение и подсвечивать его.

Итого: как правильно выбрать кухонную вытяжку

Как подобрать вытяжку для кухни? Обратите внимание на ее мощность — чем чаще вы готовите, тем выше должен быть этот показатель. Однако даже высокая производительность не должна доставлять вам дискомфорт в виде шума. Поэтому если выбираете мощное устройство — остановитесь на встраиваемом варианте (фасады кухонных шкафов будут немного заглушать звук работы устройства).

Также правильной вытяжкой легко управлять — панель управления должна быть в зоне вашей досягаемости (на расстоянии вытянутой руки). Удобно, если техникой можно управлять дистанционно — при помощи пульта или мобильного приложения. От лишних действий вас также избавят автоматические функции — некоторые модели вытяжек включаются сами, когда вы начинаете готовить.