Высота рабочей зоны кухни

Какой может быть высота рабочей поверхности кухни

Почему вопросу высоты нижней кухонной базы нужно уделить внимание?

Знаете, сколько мышц тела участвует при нарезке хозяйкой обычного пучка петрушки при условии, что она стоит ровно, и ее руки просто согнуты в локтях?

При выполнении данной операции задействовано 40 мышц!

Если она согнется только на 20 градусов, то увеличится статическая нагрузка на диски позвоночника, количество мышц, участвующих в рассматриваемой нами операции, увеличится. Появится излишнее напряжение в мышках спины, шеи, пояснице, в ногах. Уже, делая ту же операцию в таком положении, хозяйка начнет уставать быстрее в разы.

От того, выше она расположена или ниже, напрямую зависит не только удобство в работе, но и общее состояние здоровья (не стоит забывать, что хозяйка проводит на кухне «половину» своей жизни).

При длительной работе с неправильным положением тела, вполне могут возникнуть так называемые «профессиональные заболевания».

Все о работе в Ozon. Работа на складе. часть 2

Именно по этому, при проектировке кухонного гарнитура, важным моментом является подбор оптимальной высоты его рабочей поверхности (или рабочих поверхностей) относительно высоты хозяйки, которая будет этим гарнитуром пользоваться.

Почему в скобках я написал «рабочих поверхностей»?

Дело в том, что в результате последних научных исследований, было выявлено, что для человека удобнее делать определенные действия (касательно кухонного гарнитура) на определенных положениях рабочей поверхности по высоте.

Например, если принять средний рост хозяйки 165-170 сантиметров, оптимальное положение кухонных зон (по высоте) должно быть следующим:

• Моечная зона – 85-90 см.
• Варочная зона – 80-85 см.
• Готовочная зона – 85-90 см

Что из этого следует?

А из этого следует то, что наиболее правильный вариант кухонного гарнитура – многоуровневый, когда рабочие зоны расположены на разных высотах, в зависимости от выполняемых на них операций.

Естественно, все цифры приведены усредненные. При планировке кухни, можно определять высоту рабочей зоны «вживую», вместе с будущей хозяйкой.

Так что, как видите, удобство использования кухни (так называемая эргономика) неминуемо вносит серьезные корректировки в общий дизайн всего изделия.

Так что, данные идеи можно вполне брать на вооружение, и применять на практике.

Высота кухонного гарнитура (от пола до столешницы). Стандартные размеры и методы расчета высоты верхнего ряда шкафов по росту

Кухонный гарнитур — основной элемент дизайна кухни. Мебель нужно выбирать с учетом площади здания. Важный показатель при ее подборе — высота кухонного комплекта.

Вышина нижнего, а также верхнего ярусов состоит в комфорте применения абсолютно всех компонентов модуля. О высоте кухонного гарнитура и о том, как грамотно его подобрать, рассказывается в этой статье.

Содержание

Стандартная высота кухонного гарнитура

Изготовители кухонной мебели придерживаются 2 главных принципа — многофункциональности, а также эргономичности продукта, учитывая, разумеется, вид дизайна.

Вычислять стандартную вышину гарнитура для кухни следует, учитывая частоту главных направлений перемещения человека в здании, возможностью расположения мебели таким образом, чтобы минимизировать затраты времени и энергии на нужные действия.

Европейские габариты вычисляются для хозяек, рост которых равен 165 см.

Учитывают изготовители также то, что интегрированное оборудование должно обязательно гармонировать со стандартной мебелью.

Габариты кухонного гарнитура

Высота шкафчиков гарнитура для кухни, купленного в мебельном магазине, как правило, стандартных габаритов.

• Если рост собственников квартиры сильно различается от среднего в ту либо сторону, то для того, чтобы не появлялся дискомфорт в период повседневных работ в здании, нужно будет производить мебель по заявке.
• Эксперты подсчитывают подходящие мебельные размеры, которые хорошо подходят под высоту роста покупателя.

Габариты нижних шкафчиков для кухни

Гарнитур, возможно, распределить на нижние тумбочки и верхние подвесные шкафчики. Напольные модули являются наиболее многофункциональными.

В них можно хранить большое количество нужных на кухне принадлежностей, располагать интегрированную бытовую технику. Кроме того, они являются основой столешницы, без какой хорошая работа, а также приготовление еды попросту немыслимо.

• Стандартная высота столешницы — 85 сантиметров от пола. Данный показатель считается наилучшим для человека со средним ростом. Разумеется, что параметры могут быть разные.
• Все зависит от личных предпочтений, но все же высота напольных шкафчиков не должна быть выше 900 мм., в противном случае любую работу в кухне будет некомфортно выполнять.

Габариты кухонной тумбы предусмотрены для бытовой техники со стандартными габаритами, чтобы ее удобно было вмонтировать.

Это относится к духовкам, посудомоечным, стиральным машинкам и иным устройствам. Ширина тумбочек тоже имеет собственные стандарты.

Возможно, оборудовать личный гарнитур с помощью модулей, габариты которых составляют 300-1200 миллиметров, все зависит от площади кухни.

• Шкафчик с наименьшими размерами подразумевает 1 фасад, а в тумбах с габаритами от 600 до 900 миллиметров могут быть 2 распахивающиеся дверцы.
• Кухонные модули, ширина которых больше 1 метра, подразумевают в собственной конструкции выдвигающиеся ящички. В них можно хранить посуду, а также иные кухонные приборы.

Глубина тумбочек, как правило, равняется 500-550 миллиметров. Крышка должна выдвигаться вперед, словно свисая над фасадами, а также иметь специализированный желоб для сбора воды, которая стекает с плоскости, чтобы защитить гарнитур от возможной деформации.

Высота столешницы на кухне

Мебель на кухне должна быть комфортной в применении. Если грамотно выбрать гарнитур для кухни, в соответствии с физическими параметрами и ростом домохозяйки, то можно сэкономить на готовку до нескольких часов за 7 дней.

Мебель для кухни необходимо выбирать, учитывая площадь здания.

Но во время подбора мебели для кухни нужно учесть средний рост абсолютно всех домочадцев. Исходя из этого вычисляется подходящая вышина мебели.

• Гарнитур для кухни содержит верхний, а также нижний ярусы.
• Модуль, расположенный внизу, является наиболее функциональным.
• Напольные шкафчики применяют для сохранения кухонных приборов, посуды и расположения интегрированной бытовой техники.
• Помимо этого, напольные шкафчики считаются базой для основной рабочей плоскости.

Как выбрать кухонный гарнитур

Гарнитур для кухни подбирают, учитывая собственные пожелания.

• Одним из главных критериев подбора мебели считается дизайн кухни.
• Его нужно учесть при подборе высоты нижнего, а также верхних ярусов.
• Определенные стилистические направления потребуют присутствия громоздких объектов мебели, высоких верхних шкафчиков.
• Прочие манеры, наоборот, любят выдержку в стандартных габаритах.

Оптимальный вид — мебель, имеющая стандартные габариты. Для определения габаритов кухонного гарнитура нужно учесть средний рост человека, а также требования для расположения шкафчиков, бытовой техники, иного кухонного оснащения.

Подходящие характеристики нижнего яруса:

1. Вышина рабочей плоскости от пола — не меньше 85 сантиметров, максимальная — 90 сантиметров. В число входит толщина самой столешницы.
2. Глубина шкафчиков должна быть от 45 до 55 сантиметров.
3. Ширина фасада — от 30 до 80 сантиметров.

Стандартные габариты верхнего яруса:

• Вышита от плоскости столешницы должна равняться 45 сантиметрам, а вышина от пола — 130 сантиметрам;
• Вышина фасада — от 30 до 90 сантиметров;
• Глубина — от 30 до 45 см.

Подбор гарнитура для кухни будет зависеть не лишь от стилистической тенденции кухни, а также характеристик. Нужно учесть еще комфорт в применении при готовке еды. Немаловажно также расположение шкафчиков и тумбочек.

Нужно обдумать, будет ли комфортно раскрывать дверцы шкафчиков, высовывать ящички, не станут ли этому препятствовать какие-нибудь вещи.

Притом, главное — выяснить удобство работы при ярусе с одним уровнем, расположенном внизу шкафа. Вероятно, гораздо комфортней будет применять разную вышину для любого места. О данных нюансах надо не забывать перед приобретением кухонного гарнитура.

• Место, где будут располагаться ящички и шкафы, также нужно хорошо обдумать.
• Верная эргономика подразумевает расположение лишних также очень крупных вещей в шкафчиках, вышина которых составляет 40 сантиметров.
• На высоте больше 75 сантиметров располагают интегрированную бытовую технику, а также ящички для крупной посуды.
• В верхних шкафчиках на возвышенности 190 сантиметров, располагают все, что должно находиться под рукой: пряности, посуду и прочие принадлежности.

Плиту предпочтительно разместить в середине нижней составляющей гарнитура. Расположение около окна либо прохода станет опасным. Наилучший вид — участок на маленьком интервале от мойки (40 сантиметров).

Промежуточный интервал между варочной плоскостью, а также раковиной применяют под столешницу.

Высота кухни

Кухня – рабочее пространство хозяйки, в котором должно быть комфортно и приятно. Доказано, что если высота кухни соответствует росту и физическим данным хозяйки на приготовлении еды удастся сэкономить несколько часов в неделю.

Обустройство рабочего места на кухне

Столешница – главная часть рабочего пространства кухни. Размещение столешницы и плиты на одном уровне без перепадов облегчает уборку и сокращает время приготовления пищи. С этой точки зрения комфортным вариантом считается встроенная в столешницу варочная поверхность.

Больше всего пространства в кухне занимают системы хранения, где хозяйка размещает кухонную посуду, приспособления, приборы и продукты, не требующие особого температурного режима. Если в кухонной мебели все предметы будут под рукой, то удастся не только сэкономить время, но и сохранить порядок в помещении.

Некоторые модели кухонь продуманы до мелочей. Например, производители кухонных гарнитуров предусматривают открывание ящиков, расположенных в напольных тумбах, простым нажатием на внешнюю поверхность. Напольные тумбы со встроенной мойкой изнутри оборудуют контейнерами для мусора, крышка которых поднимается сама при открытии створки тумбы. Пользоваться таким контейнером удобно, т. к. зона, расположенная ниже 65 см от пола, является труднодоступной.

Основные советы по созданию комфортного и оптимального помещения

Чтобы покупка кухни принесла удовлетворение, нелишним будет воспользоваться несколькими советами.

1. При выборе кухни ориентироваться на рост того, кто больше времени проводит за приготовлением пищи.
2. Перед выбором кухонного гарнитура произвести точные замеры параметров комнаты. Это не только ее габариты, но и размер и место размещения инженерных коммуникаций: труб, розеток, выключателей, вентиляционного отверстия, отопительного радиатора. От этих нюансов зависит расположение кухонной мойки, плиты или холодильника.
3. Часто используемые предметы лучше хранить в зоне досягаемости, находящейся в диапазоне от 65 до 190 см от пола. Вещи, использующиеся постоянно, хранят в зоне видимости на уровне глаз. Для этого применяют рейлинги, сетки, подвесные полочки. Они размещаются в плоскости кухонного фартука, не занимают места, их покупка не требует крупных денежных вложений.

Стандартные параметры гарнитура

В результате разработок в области эргономики принято ориентировать стандартные параметры рабочего пространства кухни на средний рост человека.

Стандартная высота гарнитура складывается из двух параметров – высоты напольных тумб и навесных шкафов. Если в гарнитуре только напольные и навесные шкафы, то выбрать гарнитур будет проще, поскольку высота размещения навесных шкафов варьируется. В некоторых моделях имеется пенал, определяющий высоту гарнитура на уровне 200-220 см.

Самая высокая полка навесных шкафов должна находиться на уровне не выше 190 см от пола. Стандартная высота верхних навесных шкафов колеблется в пределах от 70 до 90 см. Рабочая поверхность должна располагаться на уровне с плитой на высоте 85 см.

Если рост хозяйки близок к стандартным параметрам от 163 до 170 см, то гарнитур, купленный в магазине, будет отвечать условиям комфорта при использовании. Если рост хозяйки намного меньше или больше, то придется изготавливать кухонный гарнитур на заказ, предварительно продумав свои пожелания по размещению шкафов и полок.

Изготовление кухонного гарнитура на заказ обойдется дешевле, если размеры шкафов будут приближены к стандартным габаритам.

Размеры напольных шкафов

Стандартной от пола считается высота 85 см. Если хозяйка и остальные члены семьи высокого роста, то высоту поверхности столешницы делают 90 см.

На столешнице высотой 85 см удобно готовить стоя. Некоторые модели напольных шкафов оборудуются столешницами, выдвигающимися на высоте 62-65 см, на которых удобно готовить сидя.

Глубина напольных шкафов является существенным нюансом для комфортного использования в быту. Глубина столешницы равна этому параметру у плиты, а глубина внутреннего пространства тумб меньше таковой у плиты и столешницы на 5-10 см. Это позволяет свободно разместить трубы за напольными тумбами.

Высота кухонного гарнитура от пола — необходимые параметры, таблица расчета. Фото рекомендации по компоновке и дизайну

Кухня — главное место в доме, где не только готовят еду, хранят продукты, но и собираются всей семьёй, общаются, отдыхают.

Правильная организация кухонного пространства способна улучшить настроение, упростить домашнюю работу, принести уют и спокойствие в дом. В габаритах кухонной мебели производители придерживаются определённых стандартов, необходимых для:

• Продления срок службы мебели;
• Рационального использования бытовой техники;
• Комфортного приготовления пищи.

Содержимое обзора

Размеры кухни и рост человека

Стандартная высота столешницы кухонного гарнитура подбирается в зависимости от роста человека. Чем меньше рост, тем ниже рабочая поверхность кухни. Высокому человеку удобнее готовить на поверхности повыше. Комфортное расстояние от столешницы до локтя при работе с продуктами или при мытье посуды не должно превышать 15см. Иначе рука будет находиться в неудобном положении, что приведёт к усталости и раздражению.

Верх и низ кухонного гарнитура

Набор кухонной мебели состоит из нижнего и верхнего ряда шкафов.

В нижнем ряду находятся столы с дверцами или выдвижными ящиками.

В него встраивается бытовая техника (кроме вытяжки) и большинство аксессуаров:

• Лотки для столовых приборов,
• Бутылочницы,
• Угловые емкости,
• Выдвижные корзины.

Верхний ряд шкафов служит для хранения посуды и продуктов.

• Здесь присутствует вытяжка, подсветка и часть кухонных аксессуаров.
• Вместе они создают функциональный кухонный ансамбль с элементами декора.

Высота нижних шкафов со столешницей

Показатель высоты нижнего ряда складывается из 3-х показателей:

• Размера цоколя (или ножек);
• Высоты корпуса;
• Толщины столешницы.

Корпус нижних шкафов стандартно изготавливается высотой 720мм (или 72см). Это связано с размерами кухонной техники, которая ставится под столешницу.

Высота пластикового цоколя (он закрывает опоры, на которые ставится корпус) тоже стандартна и бывает либо 100, либо 150мм, реже 120мм. Опоры регулируются под неровности пола и помогают сделать рабочую поверхность кухни идеально ровной.

На кухнях без цоколя устанавливают декоративные хромированные ножки круглой или квадратной формы. Они тоже регулируемые и подкручиваются при установке под нужную высоту.

Толщина обычной столешницы, каменной и пластиковой, бывает 28мм или 40мм. Иногда толщину увеличивают до 60мм и выше. Это выглядит благородно и придаёт интерьеру надёжный, внушительный вид.

В итоге стандартная высота кухонного гарнитура с цоколем 100мм и столешницей 40мм получается 850-870мм, где +/-20мм разницы даётся на выравнивание мебельного ряда под особенности помещения. Или иначе, высота кухни от пола до верха столешницы 860 мм+/- 10мм.

При размере цоколя 150мм высота столов уже будет равна 900 -920мм, где 20мм разницы может получиться из-за неровностей пола или других особенностей кухонного помещения. Выравнивать высоту ножками или опорами, к которым крепится цоколь, будут сборщики мебели уже на месте установки кухни.

Важно. При выводе розеток для бытовых приборов над столешницей важно принимать во внимание возможные колебания высоты столешницы при установке.

Обычно кухня с цоколем 100мм удобна людям с ростом 155-170см. А кухня с цоколем 150мм подходит клиентам 170-185см. Высокому человеку ростом более 1м 85см предпочтительнее подумать об изготовлении кухни на заказ.

Двухуровневая столешница

Выходом из ситуации, когда приготовлением пищи занимаются несколько членов семьи разного роста, будет многоуровневая рабочая поверхность.

• Перепады в высоте кухонного гарнитура отходят от общепринятых стандартов, но являются модным дизайнерским решением.
• При достаточных габаритах помещения допустимо часть столешницы установить на высоту 850мм или даже 800мм, а часть приподнять до 910мм и выше.

Обычную стандартную кухонную мебель производят только определённых размеров и создать удобное пространство для каждого члена семьи получается не всегда. На заказ же высота кухонного гарнитура от пола до столешницы может быть любой.

Бытовая техника и высота столешницы

Решающим фактором для определения высоты кухни является стандартный размер техники, которую устанавливают под столешницу. Посудомоечная машина, духовой шкаф, стиральная машина имеют конкретную высоту, которую обязательно принять в расчёт при проектировании кухонного гарнитура.

Стандартная глубина столешницы в 600мм также рассчитана под точные габаритные размеры встраиваемой техники и мойки. При комплектации кухни разнообразными аксессуарами, важно учитывать их глубину.

Высота кухонного фартука

Величина от пола до верха столешницы важна для выкладывания фартука.

• Расстояние между верхними и нижними шкафами, называемое кухонным фартуком, обычно оставляют 550-600мм.
• Этот показатель тоже варьируется от роста заказчика и его пожеланий.
• Из-за особенностей помещения или по выбору заказчика фартук может быть меньше 550мм или выше 600мм.

Защитную поверхность на стене между верхними и нижними рядами кухонного гарнитура, или фартук, можно выложить керамической плиткой. Или заказать стеновую панель вместе с кухонным гарнитуром. Её установку возьмут на себя сборщики мебели.

Особенно важен размер фартука, если в кухонном гарнитуре есть пенал под встроенный холодильник или простая колонка с полками. Ведь навеска верхнего яруса шкафов будет зависеть именно от высоты пенала.

Прежде, чем выкладывать плиткой фартук, желательно получить консультацию в той компании, которой вы доверите изготовление и установку своей кухни, и уточнить предполагаемый размер фартука.

Важно. Неверный расчёт размеров фартука может обернуться некрасивым зазором между ним и верхними шкафами.

Высота верхних шкафов

Над столешницей и фартуком обычно располагают верхний ряд кухонной мебели. По глубине его шкафы в 2 раза меньше глубины столешницы.

Такие параметры необходимы для комфортного процесса приготовления пищи и мытья посуды.

Стандартные размеры и индивидуальный подход

Верхний ярус ограничен по высоте лишь потолком помещения и желанием клиента.

• На производстве стандартной кухонной мебели исходят из размеров в 360, 720, 860, 920 и 960мм.
• При заказе индивидуального проекта высота верхнего ряда будет оптимальной.
• Новомодным трендом стало изготовление шкафов под потолок.
• Это позволяет увеличить вместимость кухонного гарнитура и делает интерьер современным.

При слишком высоком потолке над верхним рядом пускают антресольную полосу, которая по глубине может совпадать со столешницей. Это увеличивает вместимость кухонных шкафов в разы.

Декор и стиль

Верхние шкафы носят не только функциональный, но и декоративный характер.

• В классическом варианте на них устанавливают карниз, балюстраду, вешают пилястры. Витрины со стеклом украшают витражами, молдингами, пескоструйным рисунком.
• Кухни в стиле Лофт, модерн, в скандинавском стиле дополняются открытыми полками с деревянными или металлическими элементами. Подбор декоративных элементов зависит от предпочтений и пожеланий заказчика.

Любая высота столешницы кухонного гарнитура будь это стандарт или индивидуальный проект должна быть удобной, практичной в использовании, эргономичной и идеально подходить под стилевое решение интерьера.

Знание стандартных размеров мебели поможет в создании кухни мечты.