Что должно быть в кухонном гарнитуре

Пошаговый план наполнения кухни: что за чем выбирать, если у вас нет дизайнера

Рассказываем, в каком порядке подбирать предметы и отделку для кухни, чтобы не потеряться в многообразии выбора и не наделать ошибок.

Перед тем как переходить к первому пункту, потратьте немного времени и соберите коллекцию кухонь, которые вам нравятся. Изучайте дизайнерские проекты, сохраняйте понравившиеся приемы и вдохновляйтесь — это поможет увереннее себя чувствовать во время ремонта, выбора мебели, техники и отделки. Затем проведите тщательный замер кухни и следуйте дальше нашему плану.

1 Кухонная техника и розетки

Составление дизайн-проекта кухни начинается с выбора крупной техники: холодильника, вытяжки, плиты, духовки, посудомоечной машины. Именно вокруг них будет выстраиваться кухонный гарнитур. Кроме того, покупка техники — одна из самых крупных трат из запланированного бюджета на ремонт.

Кухонный пи…дец 2022! Семь косяков на одной кухне!

При выборе помните, что еще предстоит оплачивать мебель, отделку и работу мастеров. Также оцените свой образ жизни. Возможно, напольная плита с объемной мощной духовкой не нужна, и вам подойдут компактная встраиваемая варочная панель и маленькая отдельная духовка с функцией микроволновки.

Далее подумайте, какое количество дополнительной техники будет на кухне (например, блендер, миксер, мультиварка). От этого зависит, сколько вам понадобится шкафов и с каким наполнением.

На этом же шаге на плане кухни появятся розетки. Размещайте их с запасом, ведь к ним нужно будет подключить не только крупную технику, но мелкую: чайник, блендер, тостер.

Определяем, как лучше выбрать стильный кухонный гарнитур

Перед домовладельцами, имеющими небольшие финансовые средства, вопрос — как выбрать кухонный гарнитур, не слишком сложен — приобретается уже готовая кухня по приемлемой цене. Тем, кто имеет финансы на полное воплощение своих идей, приходится труднее — гарнитур должен соответствовать цветовому решению отделки стен, потолков, пола или наоборот.

Помимо этого необходимо исполнить всю кухню в едином дизайнерском стиле, иначе дорогая мебель и отделочные материалы в комплексе будут выглядеть некрасиво, а средства фактически потрачены впустую.

Дизайнер поможет подготовить будущий проект помещения используя его размеры

Именно поэтому многие состоятельные домовладельцы, не доверяя собственному вкусу, предпочитает воспользоваться услугами дизайнеров. Но не стоит преувеличивать роль дизайнера — в случае ремонта кухни и выбора кухонного гарнитура вполне можно обойтись своими силами.

Это не только сэкономит средства, но и позволит избавиться от навязывания чужого мнения, отказаться от сомнительных услуг торговых и мебельных фирм, с которыми у дизайнеров зачастую дружеские меркантильные отношения.

Основные требования

Решая, как правильно выбрать кухонный гарнитур, учитывают следующие аспекты:

Эстетичность

В кухне проводят немалую часть своего свободного времени все члены семьи, готовит пищу хозяйка — красивый внешний вид кухни всем улучшит настроение.

Функциональность

Большое количество шкафчиков, помогут скрыть утварь и принадлежности, сделав помещение более минималистичным

В кухне размещается наибольшее количество домашней бытовой техники: посудомоечные и стиральные машины, духовые шкафы и варочные поверхности, печи СВЧ — все эти устройства должны размещаться в кухонном гарнитуре максимально удобно для хозяйки. Гарнитур должен вмещать в себя всю посуду, используемую для готовки пищи, столовые приборы и прочие аксессуары. Необходимо место для мусорного ведра и хранения немытых овощей, используемых в хозяйстве.

Удобство пользования

Помимо визуального вида, кухня должна быть удобной, расположение всех элементов может предоставить дизайнер

Кухонная мебель должна быть удобна в использовании и правильно установлена, известное всем правило треугольника: холодильник — мойка — плита, при котором эти предметы располагаются в кухне на небольшом расстоянии друг от друга, должно соблюдаться. Планировка должна быть такой, чтобы обеспечить удобство при готовке, уборке и приеме пище, все дверцы должны при открывании не мешать друг другу.

Долговечность

Выбирая кухню из дешевых материалов, получают вариант, когда она прослужит не более 10 лет, в тоже время более дорогой качественный материал для кухонного гарнитура может увеличить этот срок в 2 раза. Экономия с дешевым вариантом сомнительна и с той точки зрения, что дорогие кухни удобнее в пользовании и выглядят более эстетично.

Выбираем гарнитур в правильной последовательности

Чтобы получить достойный конечный результат без помощи дорогостоящих специалистов, необходимо соблюдать при выборе гарнитура определенную последовательность действий.

Выбор стиля

Есть стили которые пока не приелись, визуально они выглядят свежо

Чтобы кухня смотрелась эстетично и гармонично, невозможно обойтись без исполнения ее в едином дизайнерском стиле. Именно его воплощение в полной мере является конечной целью любого ремонта в кухне.

Подобрать стиль по своему вкусу довольно просто — можно просмотреть картинки в интернете и описание к ним.

В кухне наиболее распространены следующие дизайнерские стили:

• Классика. Предполагает ненавязчивые цветовые решения отделки и мебельного гарнитура, не раздражающие глаз, что является залогом его долголетия. Для материала кухонного гарнитура используется натуральное дерево светлых пород. Основные цвета — бежевый, светлый или с коричневым оттенком под орех или вишню.
• Прованс. Стиль, создающий домашний уют и тепло, выполнен в светлых тонах с обилием элементов декора и домашних растений. Деревянная непрактичная мебель в этом стиле заменяется недорогой кухонной (ламинированная ДСП) под светлое дерево, что делает его общедоступным. Для придания мебели легкости и изящности, соответствующих стилю прованс, в ее фасады часто встраивают стеклянные вставки или отделку из металла.
• Хай-тек. Имеет четкие выверенные линии, отличается отсутствием натуральных материалов, основное предпочтение отдается стеклу и металлу. Удачно сочетается со всеми открытыми поверхностями кухонной бытовой техники и ее большим количеством, на установку которой он рассчитан. Стиль довольно моден, его воплощение обходится недешево, цветовая гамма ограничена одним основным и контрастным ему цветом.
• Модерн. Удобный и практичный стиль без мешающих аксессуаров, вся бытовая техника встроена в кухонный гарнитур. Спектр цветовой гаммы довольно широк, но при этом требует тщательного подбора сочетания цветов. Очень большую роль в этом стиле играет освещение, обычно оно реализовано в виде точечных светильников над верхом кухонного гарнитура или светодиодной ленты в рабочей зоне.

Стили минимализм, лофт, фьюжн, рустик, индастри, арт-деко, этно, кантри, эклектика и т.п., применяются при отделке кухни реже, поэтому всегда можно выделиться из остальной массы, использовав один из них в кухне.

Выбор цвета

Хотя многие дизайнерские стили накладывают определенные ограничения на цветовую гамму, необходимо знать, как правильно выбрать цвет кухонного гарнитура.

• В гарнитуре используются не более двух цветов, при этом верхние кухонные шкафчики должны быть светлее нижних тумб.
• Кухонная мебель спокойных цветов требует использования более ярких стен и наоборот, при контрастной мебели лучше применять для отделки стен спокойные нейтральные цвета.
• Определить, какой цвет в однотонной кухне сочетается с другими, можно при помощи таблиц совместимости.

Полезные советы при выборе мебели в маленькую кухню

• Определяя, как выбрать гарнитур для маленькой кухни, предполагается, она должна быть выполнена в светлых тонах, увеличивающих пространство с глянцевой поверхностью фасадов.
• Использование кухонного подоконника рядом со столешницей позволит увеличить ее рабочую площадь, сэкономив при этом кухонное пространство.
• Мойку лучше расположить в специальном угловом шкафчике, чтобы избежать загромождения рабочей поверхности стола.
• Наиболее приемлемый вариант в маленькой кухне — круглая мойка с одной чашей, она занимает меньше места по сравнению с квадратной при той же эффективности.
• Если при расчете кухни остается свободным небольшое пространство (около 20 см.), его можно использовать для размещения бутылочницы — выдвижного шкафчика с рядом горизонтальных полок.
• Обеденный стол в любой кухне неэффективно занимает большое пространство, в маленькой кухне его можно выполнить в виде тумбы с выступающей столешницей со шкафчиками для хранения посуды, вилок и ложек, хлебницы.
• Для максимально удобного использования нижних кухонных шкафчиков следует использовать выкатные ящики.
• Подвесные шкафчики для экономии места лучше располагать под самым потолком.

Выполнение замеров

Кухонный гарнитур из отдельных модулей не требует проведения сложных замеров — для этого достаточно лишь знать длину кухонных стен. Готовые модульные кухни выпускаются стандартных размеров, при их установке обычно остается свободное пространство.

Точность измерений требуется при изготовлении гарнитура на заказ, малейшее отклонение может привести к печальным последствиям. Поэтому лучше подстраховаться и вызвать штатного замерщика. Если вы решили делать это сами, следует снять следующие размеры:

• Расстояние между стенами, от углов до двери, размеры всех выступов.
• Высоту кухни от пола до потолка.
• Размеры всех окон и дверей, зоны перекрытия при их открывании.
• Обозначить в плане вентиляционные водопроводные и канализационные трубы, розетки и выключатели.
• Измерить всю встраиваемую бытовую технику.

Планировка

Планировку следует нарисовать на бумаге, можно взять миллиметровую бумагу или лист в клеточку, приняв одну клетку за расстояние в 10 см. Основное условие при планировке гарнитура — расположение плиты, холодильника и мойки вблизи друг от друга, исходя из этого следует составлять чертеж.

• Предварительно определяются с бытовой техникой, будет ли она встроенной, отдельно стоящей или расположенной в верхних отделах кухонного шкафа.
• Планировку кухни начинают с угловой мойки, отмечая на бумаге планируемое под нее пространство. Если кухня угловая, то мойку под раковину практичнее делать в углу на две стены, в этом случае ее стороны будет более короткими, чем у обычной прямой мойки. Обычно под мойкой располагается мусорное ведро, бытовые чистящие и моющие средства, контейнеры для хранения овощей.
• Справа или слева от раковины, если она есть, устанавливается посудомоечная или стиральная машины.

Место расположения посудомоечной машины определяется следующим образом: если вы правша, то посудомойка устанавливается слева от раковины, если левша — справа.

• Рядом с мойкой должно быть место для готовки с зоной хранения предметов кухонной утвари и мелкой бытовой техники, необходимых для помощи в разделке продуктов (ножи, топорики, доски, кофемолки, миксеры и т.п.).
• Следующим элементом по правилу треугольника должна быть варочная поверхность или холодильник. Если кухня угловая, то наиболее часто в кухонный гарнитур по длинной фронтальной стене устанавливается варочная поверхность с духовым шкафом, а по короткой — холодильник. В случае прямой кухни — устанавливается только встроенная или отдельно стоящая варочная панель с духовым шкафом.
• Далее, по прямой стене, если позволяет место, ставится холодильник, в ином случае еще один нижний шкафчик.
• Обеденная группа располагается вдали от зоны готовки у противоположной стены.

Навесные шкафчики стандартной высоты около 75 см. следует размещать в зоне легкого доступа, для низкорослых людей следует избегать модных конструкций с фасадами, поднимающимися вверх — для возвращения их в изначальное состояние может понадобиться табуретка.

Материал столешницы и фасадов

К каждому материалу будет свой подход при визуализации помещения

Решая, из какого материала лучше выбирать фасады нижних тумб кухонных гарнитуров, следует учитывать, что они закрыты столешницей, а верхние практически не подвергаются воздействию воды и механическим нагрузкам. Поэтому служат довольно долго даже наиболее дешевые из ламинированного ДСП, МДФ, имеющие широчайший диапазон текстур и цветов. В фасадах редко используется менее практичные и дорогие стекло, металл, и пластик.

Что касается столешницы, здесь требования более высокие и диапазон используемых материалов шире. Помимо недорогих ДСП, МДФ популярны покрытия из искусственного акрилового камня или керамогранита, природных материалов — мрамора и гранита.

При изготовлении кухонного гарнитура на заказ можно выбрать фартук из материала столешницы — это решает проблему защиты стен и придания гарнитуру эстетичного вида.

Подбор мебельных ручек — рекомендации

Ручки как и материал должны подходить под общий стиль

Важно правильно выбрать ручки для кухонной мебели, которые наряду со своим функциональным предназначением выполняют декоративные функции, они выпускается производителем различных видов:

• Ручки-кольца из металла с напылением, благородной элегантной формы, гармонично и красиво смотрятся в кухнях классического стиля на деревянных фасадах.
• Ручки-раковины из металла или пластика с украшенной поверхностью резьбой выглядят элегантно в кухнях любого типа.
• Ручки-кнопки или капли менее всех удобны в использовании и более предназначены для придания кухонному гарнитуру эксклюзивного внешнего вида.
• Ручки-скобы — наиболее практичные и надежные, являются лидерами по использованию в кухонных гарнитурах, имеют широчайший спектр расцветок, форм, используемых при изготовлении материалов. С классической мебелью хорошо сочетаются золотые ручки с фарфоровыми вставками, также они подойдут к стилю прованс. Хай-тек предполагает наличие рейлингов — длинных массивных алюминиевых скоб вертикального или горизонтального расположения, они подходят к стилю модерн и минимализм.
• Встроенные ручки — это не совсем ручки, а углубления в полотне фасада.

Заключение

Решая, какой кухонный гарнитур лучше выбрать, в первую очередь необходимо определиться со стилем — он должен не только удовлетворять вкусу, но и основываться на некоторых практических аспектах.

Если в кухне много бытовой техники, то для соответствия классическому или стилю прованс, ее необходимо будет прятать за фасады кухонных тумбочек или выбирать лицевые панели для устройств светлого цвета. В этом случае стиль хай-тек более уместен — открытая современная кухонная техника с ним прекрасно сочетается.

Видео: какой стиль кухни выбрать?

Источник

Удобная кухня: золотые правила обустройства (60 фото)

Воспользуйтесь нашими советами, и вы обустроите удобную кухню, где приготовление пищи будет приятным. Мы посоветуем, как расположить столешницу и кухонную технику, чтобы не проходить лишние метры на кухне. Узнайте, что такое рабочий треугольник и как его использовать практически. Изучите практические принципы обустройства кухонных интерьеров.

Какие кухни удобные?

Ремонт — это прекрасная возможность «открыть» кухню, если она была ранее отделена дверью от остальной части дома (раньше такой способ организации пространства был более популярным, сегодня кухни часто связаны с гостиной или соседней столовой). Вы можете оставить свободное пространство для ширины одностворчатой ​​двери или — если позволяет расположение комнат и перегородок между ними — расширить их, снося часть разделяющей их стены (необходимо проконсультироваться с проектировщиком, чтобы убедиться, что конструкция здания не будет нарушена).

Отсутствие дверей облегчит общение — при переходе из одной комнаты в другую вам не придется открывать и закрывать их, что особенно важно при перемещении посуды. Из кухни вы также сможете наблюдать за происходящим в гостиной, а во время приготовления пищи хотя бы косвенно участвовать в жизни семьи.

Столешница на кухне

Правильная планировка кухни в соответствии с принципом технологического процесса заключается в правильном расположении устройств и обеспечении между ними достаточно длинного участка столешницы, который обычно имеет форму буквы L или U. На небольших кухнях чаще всего соединяют все зоны непрерывной столешницей, на больших — две параллельные столешницы, так называемые острова или полуострова.

Хорошие правила, о которых следует помнить, это прежде всего обеспечить рабочую поверхность между холодильником и раковиной, а также место для работы. Устройства не должны быть слишком далеко друг от друга.

Рабочий треугольник на кухне

При планировании расположения устройств на кухне можно использовать принцип рабочего треугольника , который говорит о том, что эргономичным и удобным для пользователя является установка основных кухонных приборов (раковина, холодильник и плита) в вершинах треугольника, нарисованного в проекции помещения. Общая длина его плеч не должна превышать 7 метров.

Такое расположение соответствует порядку операций, выполняемых во время приготовления блюд (извлечение продуктов из холодильника — мытье их — приготовление пищи), и навигация на такой организованной кухне позволит избежать слишком большого путешествия.

Место, где можно поесть — обеденная зона

Если кухня пространственно соединена со столовой или гостиной , нет необходимости организовывать пространство для приема пищи. Если оно закрыто или отделено, такое место должно быть предусмотрено, например, у кухонной стойки. Возможны разные решения из-за разной высоты столешницы (85-90 см) и обычного стола (около 75 см). Секция столешницы, служащая столом, может быть опущена. Это также может быть на том же уровне, но тогда потребуются более высокие стулья.

Вы также можете поднять верх и создать бар, где вы можете сидеть на высоких стульях. Таким образом, будет получен привлекательный элемент, отделяющий кухню от гостиной или столовой.

Вам также будет интересно: Кухни 2021-2022. Новые тренды и тенденции в интерьере. Какие кухни сейчас в тренде?

Правильное расположение кухонной мебели

Многие из вас наверняка украсили кухню по принципу «свободного места», расставив шкафы красиво, лаконично, но иногда совершенно не функционально. В результате кухня превращается в тренажерный зал, где вам нужно будет прилично бегать для приготовления пищи.

Прежде всего, важно заняться правильной расстановкой мебели. Для этого вам нужно рассчитать, какой алгоритм действий вы обычно выполняете во время приготовления. После такого расчета становится интуитивно понятно, в каком порядке следует расставлять мебель и бытовую технику, чтобы процесс приготовления стал максимально быстрым и удобным.

Тумбочки, шкафы, пеналы и другая мебель могут быть добавлены на ваше усмотрение, если есть достаточно места. Но если вы предпочитаете создавать кулинарные шедевры в просторном помещении, лаконичный минимализм станет идеальным решением для создания современного и функционального интерьера.

Совет! При планировании расстановки кухонной мебели обратите внимание на идею «рабочего треугольника», как ы уже говорили ранее. Три основные зоны — плита, раковина и холодильник — должны быть расположены так, чтобы линии между ними образовывали треугольную форму. Если расстояние между сторонами варьируется от 1,2 до 2,7 м — хозяйка будет в пределах пешей досягаемости от всего, что необходимо для основных процессов приготовления пищи.

Секреты эргономичного хранения посуды, продуктов и оборудования

Чтобы не спешить на кухню в поисках подходящего устройства и не загромождать комнату многочисленными шкафами / полками, следует заранее подумать о функциональной «начинке» для мебели. Именно поэтому сегодня многие предпочитают создавать функциональные кухонные шкафы с нестандартными решениями для компактного размещения посуды и встроенной бытовой техники.

Совет! Многие системы могут быть интегрированы в стандартные шкафы / тумбочки, если вы покупаете специальные ручки. Поэтому, даже если вы не спешите менять обычную мебель на новую, подумайте над выбором наших интересных решений, возможно, среди них вы найдете идею улучшить уже готовую кухню или … вас вдохновит новый ремонт.

Модификации ящика

Обычные выдвижные ящики давно стали известным кухонным прибором для удобства хранения небольших блюд. Но современные технологии не стоят на месте, поэтому сегодня эту мебель сложно назвать простой — они оснащены надежными механизмами скольжения, которые легко удерживают массивную полку и все ее содержимое в открытом положении.

Кроме того, производители по-прежнему радуют ценителей красоты и комфорта благодаря новым оригинальным формам, надежным имитациям различных материалов, эргономичным прокладкам и, конечно же, стильному дизайну.

Сборно-разборные системы и конструкции

Помимо обычных тумбочек с ящиками существуют и другие категории современных выдвижных систем. Их можно сделать буквально под любую кухню, независимо от размера и конфигурации. Получается удобно и практично!

Вам также будет интересно: Модные деревянные кухни 2021-2022: идеи по обустройству и варианты дизайна (45 фото)

Подвесные настенные крепления

Если вы привыкли хранить самые необходимые кухонные принадлежности или в шкафах, для приготовления пищи на плитах недостаточно места — настенные устройства помогут решить эту проблему.

• Рейлинги — пустая труба любого поперечного сечения и длины монтируется на стене, сбоку или фасаде шкафов, и на нее вешаются различные мелкие кухонные предметы. Система может дополнять крючковатую S-образную форму, вешалки, полки (мини сетчатые корзины), кольца или держатели для специй и бумажных полотенец, подставки и другие кухонные принадлежности.
• Магнитный держатель для металлических предметов также устанавливается на стене или фасадах возле рабочего места. Чаще он используется как подставка для ножей и ножниц, хотя вы можете повесить и приправить банки или бутылки — если пробки были сделаны из металла.
• Перфорированный экран кухонного фартука и облицовка на дверях мебели — в отверстие на панели удобно соединяются различные типы ручек, в результате получается не только функциональный дизайн, но и необычный дизайн интерьера.

Важно! Не забывайте, что большое количество мелких украшений следует использовать с осторожностью, иначе кухня может стать загроможденной. Поэтому все открытые системы хранения должны иметь идеальный порядок и чистоту.

Зональное освещение удобной кухни

Трудно представить современную удобную кухню без многоуровневого освещения — в отличие от других комнат в доме, вы не можете отказаться от центральной люстры. Большинство процессов приготовления требуют хорошего светового потока, который получается благодаря правильно расположенным осветительным приборам в каждой функциональной области. И не забывайте о творчестве — ведь освещение может быть не только практичным, но и декоративным элементом, обеспечивающим комфорт и удобство кухни.

Важно! При планировании многоуровневого освещения необходимо обеспечить отдельное подключение каждой зоны — в противном случае сияющая кухня будет отражена во внушительном счете за электричество. Кроме того, переключатель для каждой линии должен находиться в зоне, освещаемой устройством (кроме центрального освещения) — это практично и удобно.

5 мест на кухне, которые не обходятся без дополнительного освещения:

1. Максимальное освещение — вместо традиционной люстры в центре комнаты появились более удобные и эргономичные прожекторы, которые можно размещать по периферии кухни и даже мебели.

1. Столовая — над столом есть место для оригинальных внешних устройств или настенного светильника с теплым приглушенным светом. Они создадут особую атмосферу для романтического ужина или встреч с друзьями.

Рабочая поверхность — во многих современных гарнитурах уже можно установить галогенные или флуоресцентные лампы, которые отлично справляются с освещением столешницы и раковины. Когда нет отверстий, вы можете вручную сделать их в нижней части шкафов, установить плоские люминесцентные лампы или прикрепить светодиодную ленту. Если вы планируете установить стеклянный экран на кухонный фартук, вы также можете установить подсветку в нескольких режимах работы.

Вытяжка — обычно вытяжка располагается над духовкой, в которую уже встроена лампа освещения. Тем не менее, вы можете выделить процесс приготовления пищи с помощью настенного устройства (предпочтительно термостойкого стекла) или лампочек направленного действия.

Барная стойка или кухонный остров — многие современные кухни оборудованы удаленными зонами для приготовления или приема пищи. Если они не находятся непосредственно под основной люстрой, было бы неплохо подумать о дополнительной системе освещения. А поскольку эти «островки» всегда в центре внимания, устройства должны быть яркими и оригинальными — пусть они станут притягательным элементом всего интерьера!

Объемные лампы с подвесками сразу привлекают внимание

На заметку! На кухне с открытыми полками и шкафами вы можете использовать мобильные лампы на прищепках (как на фото ниже), направляя луч света в нужное место.

Сегодня обустроить удобную и функциональную кухню довольно просто, благодаря разнообразию готовых эргономических решений от производителей мебели и аксессуаров. Но если вы не уверены, что справитесь с дизайном самостоятельно, то лучше доверить дизайн помещения профессионалам, которые подберут идеальный вариант для уютного и комфортного интерьера.