Остров на кухне как проектировать

Кухня с островом: делаем правильно

Кухня , в которой просторно – это удача. Но нужно использовать каждый квадратный метр с пользой. В этом поможет дизайн кухни с островом – фото, современные идеи ищите здесь!

Мы подробно расскажем, как сделать, чтобы на таких кухнях было готовить действительно проще, а проводить время приятнее.

ЧТО ТАКОЕ ОСТРОВ НА КУХНЕ?

Столешница с тумбами, которая располагается по центру кухни, никак не завися от гарнитура, — это и есть остров. В нём можно оборудовать не просто дополнительную рабочую зону, места хранения, но также мойку/варочную поверхность/барную стойку.

Какую функцию он будет выполнять, выбирать только вам.

Нижняя часть бывает полой очень редко. Чаще всего оборудованы ящики для хранения всяких кухонных полезностей.

ХОТИТЕ САМУЮ КРУТУЮ КУХНЮ?

Ещё больше фото и идей ищите в наших группах в социальных сетях. Подписывайтесь, вдохновляйтесь и делитесь своим мнением. Возможно, благодаря Вашей мысли появится новый и очень интересный материал. А в дальнейшем он поможет читателям сделать свою идеальную кухню!

Урок 7. Моделирование встроенной кухни и шкафов в ArchiCAD

ПРЕИМУЩЕСТВА

1. ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ

Сюда можно встроить технику (духовку, посудомойку и пр.), оборудовать барную стойку/сделать пространство полезными для хранения, создать удобную мойку и пр.

2. ЭРГОНОМИЧНОСТЬ

Все приборы и принадлежности, которые так необходимы и применяются очень часто, всегда будут у вас под рукой. Это ускорит и упростит процесс работы – вам не придётся совершать лишние движения, готовка будет протекать быстрее и легче.

3. ЗОНИРОВАНИЕ

Размещаясь по центру, конструкция делит комнату на функциональные зоны – рабочую, а также место для обеда. Эта функция особенно полезна для квартир-студий, кухонь, объединённых с пространством гостиной.

4. КОМФОРТ ПРИ ЭКСПЛУАТАЦИИ

Готовить и одновременно общаться с близкими – мечта, которую остров делает реальностью. А ещё он удобен, если нужно быстро перекусить, выпить чашечку чая/кофе.

5. СОВРЕМЕННЫЙ СТИЛЬ

Когда оборудован кухонный остров – это плюс к карме стиля современности.

6. ВМЕСТИТЕЛЬНОСТЬ

Если сделать много полочек, ящичков, эта конструкция станет отличным местом для хранения.

НЕДОСТАТКИ

Как и все предметы, остров обладает определёнными «минусами»:

• Впишетсяне во все помещения. Потому что чаще всего занимает, как минимум, от одного до трёх квадратных метров.
• К нему сложно повести коммуникации (газ для плиты; воду для раковины/посудомойки).
• Эксплуатировать конструкцию как обеденный стол не слишком комфортно.

ГДЕ ПРИМЕНЯЕТСЯ СОВРЕМЕННЫЙ ДИЗАЙН КУХНИ С ОСТРОВОМ?

• дома за городом, частные коттеджи;
• квартиры -студии;
• кухни площадью более двадцати кв. метров. Не планируете ставить обеденный стол отдельно? Тогда будет достаточно пятнадцати – семнадцати кв. метров;
• кухни, объединённые с пространством гостиной.

ОПТИМАЛЬНЫЙ РАЗМЕР

Средние размеры:

Современная кухня с островом. Советы по дизайну кухни. Проектирование и выбор кухни

• длина – от 180 сантиметров и более;
• ширина – от 60 сантиметров и более;
• высота – 85-90 сантиметров (чаще всего равна высоте модулей, установленных в основном кухонном гарнитуре).

Всегда есть возможность заказать остров по индивидуальным размерам.

Хотите обеспечить комфорт перемещения по кухне, и сделать так, чтобы ящики могли полноценно открываться? Обеспечьте расстояние между гарнитуром и островом не меньше одного метра.

Часто говорят, что на маленьких кухнях не место острову. Но если подойти к этом вопросу с умом, нет ничего невозможного. Просто подберите правильные размеры – сделайте ширину не более 70 см.

КАКИХ ТИПОВ БЫВАЮТ?

• Стационарные – такие конструкции прикрепляются к полу – если хотите создать отдельную полноценную зону для готовки пищи на плите/мытья посуды.
• Мобильные – их можно передвигать – отличный вариант, если необходимо создать ещё одну рабочую зону.

КАК ВЫБРАТЬ ФОРМУ?

Современная кухня с островом в квартире предполагает большое разнообразие дизайнов, конфигураций.

• Идеально, если форма острова будет идентична форме комнаты. Если, например, в квадратной кухне установить квадратную конструкцию, а в прямоугольной – прямоугольную, – будет смотреться максимально гармонично.
• Удобно пользоваться островами с конфигурацией полукруга, в форме полумесяца. До того, как выбрать их, задумайтесь о площади. Ведь такая форма лишь для комнат, отличающихся большим простором, а остальные делает тесными. Чаще всего они устанавливаются в домах за городом.
• Круглые/овальные конструкции можно увидеть весьма редко. Они безопасны, потому что полностью исключают риск удара об острые углы.
• Угловой остров – отличный вариант для установки в кухне-гостиной или в квартире-студии. Потому что такая форма помогает зонировать пространство.
• Разноуровневые конструкции – когда часть, предназначенная для принятия пищи, располагается выше, а часть для её приготовления – ниже. В таком случае брызги не летят по всей кухне – это удобно!

МАТЕРИАЛЫ

Острова изготавливаются из:

• ДСП – наиболее доступный в плане цены материал. Благодаря современным видам покрытия способен прослужить довольно долгий срок;
• Дерево – материал, который реализуется по средней цене. Он тоже дарит разнообразие для дизайнерских решений, но лучше всего будут смотреться в классических гарнитурах / в Кантри;
• Искусственный камень – вариант подороже. Остров, изготовленный из этого материала, придаст кухне более солидный вид. Но, выбирая этот материал, учтите, что такая поверхность, в случае, если на неё прольётся, к примеру, вино – легко окрасится, а при неосторожном обращении – на ней легко оставить царапины;
• Нержавейка – за такой сталью нужно тщательно ухаживать, ведь разводы на ней возникают довольно легко. Подойдёт Хай-тек, Модерн-кухням.

НЮАНСЫ ПЛАНИРОВАНИЯ

Воспользуйтесь следующими рекомендациями:

ПРОВЕДИТЕ КОММУНИКАЦИИ ЗАРАНЕЕ .

Если нужно оборудовать в этой выносной конструкции бытовую технику или мойку. Причём при монтаже плиты или варочной поверхности не забудьте установить сверху вытяжку – она предотвратит распространение запахов;

ОБЕСПЕЧЬТЕ ВЫСТУП СТОЛЕШНИЦЫ НАД ОСНОВОЙ БЫЛ НЕ МЕНЕЕ 30СМ.

Остров можно будет использовать в качестве зоны для обеда. Если сделать этот выступ более узким или забыть о нём вовсе, вам будет неудобно сидеть за конструкцией.

ПРЕДОТВРАТИТЕ НАЛИЧИЕ ПРЕПЯТСТВИЙ ДЛЯ ШКАФОВ.

Проверьте, чтобы для открытия дверей и шкафчиков ничто не создавало препятствия.

СОЗДАЙТЕ ДВА УРОВНЯ В СТОЛЕШНИЦЕ .

Очень полезно, если остров планируется применять в качестве барной стойки. Это необходимо, чтобы работа за островом проходила для вас комфортно, стойка не была ниже, чем это необходимо.

ОЦЕНИТЕ РАССТАНОВКУ С РАЗНЫХ РАКУРСОВ .

Сбоку и сверху . Это поможет понять, насколько удобно в будущем вам будет передвигаться и готовить.

ОСОБЕННОСТИ ПЛАНИРОВКИ КУХНИ С ОСТРОВОМ

Острова различаются по габаритам и форме. Как подобрать форму острова под гарнитур с определённой планировкой, расскажем далее.

ЛИНЕЙНАЯ (ПРЯМАЯ)

Такая кухня даёт широкие возможности для того, чтобы вы могли поэкспериментировать с островом, а точнее – его формой.

Гарнитур устанавливается около одной стены, а остров располагается возле него. Хорошо будут смотреться столешницы с закруглёнными краями на прямоугольных конструкциях, а также остров, который по форме похож на полумесяц.

П-ОБРАЗНАЯ

Сами по себе модули такого гарнитура уже массивные. Поэтому с подбором острова могут возникнуть проблемы.

В данном случае это возможно, только если комната с очень большой площадью. От гарнитура его лучше расположить на расстоянии не менее 1 м 20 см.

Чаще всего здесь остров эксплуатируется как место для обеда, в гарнитуре – раковина, рабочие поверхности, бытовая техника. Острова квадратной формы смотрятся прекрасно, а ещё они очень удобны в эксплуатации.

СОВРЕМЕННЫЕ КУХНИ С ОСТРОВОМ, СОВМЕЩЕННЫЕ С ГОСТИНОЙ

Если применять остров как зону для трапезы, за ним поместится очень много людей. При этом нужно, чтобы столешница со стороны зоны гостиной выпирала вперёд. Это сделает размещение за ней удобным.

Лучше выбрать деревянную столешницу или из камня, потому что эти материалы способны выдержать высокую нагрузку от размещения еды и столовых приборов в больших количествах.

Если не видите смысла заказывать натуральные материалы, обратите внимание на столешницы от фабрики «Кедр». Они выдержат вес в целых 500 кг, устойчивы к влаге, царапинам, порезам, порадуют своей экологичностью, ведь класс эмиссии формальдегида – Е1. А ещё в каталоге декоров вы найдёте более 250 вариантов оформления !

КУХНЯ-СТОЛОВАЯ

В кухнях-столовых остров может стать хорошей обеденной зоной. А ещё в нём возможно оборудовать отличные места для хранения. Сам остров очень похож по высоте на стойку бара, поэтому и стулья к нему устанавливаются барные.

О ФУНКЦИЯХ ОСТРОВА

1. МЕСТО ХРАНЕНИЯ

Между модулями гарнитура и островом особых отличий нет. Ведь в них можно оборудовать всё то же самое, что бы вы ни захотели.

Кухонный остров: для чего нужен и как расположить

Кухонный остров — это отдельностоящая, не примыкающая к стене часть кухонного гарнитура или вовсе отдельный от основной кухни элемент. Вместе с экспертами разбираемся, как правильно обустроить его.

Эксперты в статье

• Екатерина Любарская, партнер студии DVEKATI
• Марина Лашкевич, ведущий эксперт сервиса по продаже недвижимости BuyBuyHouse

Остров — популярное и модное решение, главное, чтобы пространства вокруг было достаточно, так как он требует наличия расстояния со всех сторон, которое обеспечит к нему подход и удобство использования. Остров должен быть задействован в основных кухонных функциях, будь то приготовление еды, хранение утвари и продуктов, мойка или прием пищи.

Как расположить остров на кухне

Если кухня компактная и изолированная, не стоит гнаться за модными веяниями и устраивать остров, может получиться слишком тесно и неудобно, а если пространство позволяет, кухня только выиграет от этого. Особенно эффектно и гармонично остров смотрится в квартирах-студиях или совмещенных кухнях с гостиными, где играет дополнительную зонирующую функцию и может стать не только центром притяжения для всей семьи, но и эффективным интерьерным решением.

Кухонный остров можно расположить:

• симметрично кухонному гарнитуру;
• в центре кухни;
• со смещением от центра.

Нужно помнить, что поверхность острова должна быть такого размера, чтобы им удобно было пользоваться. Если на острове расположена плита, тогда нужно предусмотреть место для размещения посуды, подготовки продуктов к приготовлению, а также вытяжку. То же самое касается и раковины. Если на острове нет плиты или мойки, тогда он может быть меньшего размера.

Нужно помнить, что поверхность острова должна быть такого размера, чтобы им удобно было пользоваться (Фото: N_Designсshutterstock)

Для чего нужны кухонные острова:

• доступны со всех сторон, увеличивают полезную площадь кухни;
• становятся центром кухни;
• дают возможность завтракать, обедать и ужинать в помещениях более открытой планировки;
• могут стать домашним офисом;
• сочетают в себе функциональность и стиль.

Плюсы и минусы кухонного острова

Плюсы:

• эргономичность: дополнительные рабочие поверхности и шкафы в центре комнаты делают приготовление еды более удобным;
• простое зонирование — остров зонирует комнату визуально и функционально;
• функциональность: к острову есть свободный доступ со всех сторон, поэтому его можно использовать максимально эффективно;
• эстетичность: кухня с островом хорошо и органично выглядит в любом интерьере.

Минусы:

• занимают много места. Даже компактный остров требует свободного пространства для проходов достаточной ширины со всех сторон;
• сложная установка. Подведение коммуникаций к центру комнаты может быть непростым;
• требуется тщательная планировка. Например, если на острове планируется установить плиту, то придется позаботиться не только о подключении к электросети или газу, но и о вытяжке на потолке в центре комнаты.

Закрытый или отрытый

Поскольку хранение в острове располагается внизу, удобнее сделать его закрытым, чтобы не биться ногами об открытые полки. Открытым можно сделать небольшой фрагмент, если это требует стилистическое решение интерьера.

Как правильно расположить

Если в острове планируется расположить одну из трех функциональных зон (готовка, мойка, хранение, то есть, плита, раковина или холодильник), расположить его нужно таким образом относительно остальной кухни, чтобы образовывался так называемый рабочий треугольник. Как правило, примерно по центру линейной кухни или чуть со смещением. При таком расположении кухней будет пользоваться очень удобно.

Высота острова — 90 см, что соответствует высоте поверхности кухонной столешницы. Также, нужно обеспечить расстояние-подход к острову не менее 90 см, хотя бы с двух, а желательно с трех или всех четырех сторон. Лучше увеличить это расстояние, если собираетесь встроить в остров посудомоечную машину — для удобства погрузки и разгрузки посуды.

Кухня для такого решения должна быть большой, не менее 12 м, а лучше больше — от 15 м (Фото: Joe Hendricksonshutterstock)

Где встречается

По словам экспертов, такие решения чаще наблюдаются у квартир, где живут молодые семейные пары. Все-таки в понимании более старшего поколения, кухня — это место, где готовят, пьют чай.

Сейчас — в эпоху квартир-студий, смелых решений и планировок — кухня это уже и гостиная, и столовая, и шоурум, если вы любите готовить и показывать этот процесс гостям. К тому же, популярными стали и евродвушки, где есть кухня-гостиная и спальная. Там такой островок тоже очень уместен и практичен.

Марина Лашкевич, ведущий эксперт BuyBuyHouse:

— Кухня для такого решения должна быть большой, не менее 12 м, а лучше больше — от 15 м. В хрущевке островок станет материком и оккупирует всю территорию. Если у вас большая студия, то такой остров может стать своеобразной границей кухонной зоны.

Кухонный остров и обеденный стол

Кухонный остров не обязательно должен стать единственной поверхностью для приема пищи. Если пространство позволяет, рядом с островом можно разместить и обеденный стол. Тогда можно разделить их функции. Так как у острова полубарная высота, он в большей степени удобен для быстрого перекуса, завтраков, тусовок. Тогда как обеденный стол прекрасен для размеренных семейных обедов и ужинов с красивой сервировкой.

Высота острова — 90 см, что соответствует высоте поверхности кухонной столешницы (Фото: Студия DVEKATI)

«В отличие от острова, обеденный стол может располагаться в отдельном от кухни помещении, например в специально отведенной столовой или гостиной. Если пространство единое — тогда остров и стол будут прекрасно дополнять друг друга при большом скоплении людей на вечеринке или празднике. В обычное время после ужина за столом, можно перейти за остров пить вино или съесть десерт», — говорит партнер студии DVEKATI Екатерина Любарская.

Размер и форма обеденного стола определяются несколькими факторами. В первую очередь, это размеры помещения, стол не должен быть слишком большим, чтобы не занимать все пространство. Круглый стол или квадратный — здесь скорее вопрос стилистического решения всего интерьера и индивидуальных предпочтений хозяев.

«Квадратный, Г-образный стол удобен, если кухня небольшая, и вы используете его для нарезки и подготовки блюд — удобно до всего дотянуться. Ну и пространство экономите», — говорит ведущий эксперт BuyBuyHouse Марина Лашкевич.

Кухонные острова большие и маленькие

Форма и площадь кухонного острова зависит от размеров кухни.

Большой кухне подойдет крупный прямоугольный остров, вытянутый вдоль всего гарнитура.

На такой остров разумно вынести плиту или раковину, чтобы образовать рабочий треугольник. Кстати, о рабочем треугольнике у нас есть подробная статья «Планировка кухни: как расставить мебель и технику».

Также крупный остров обладает внушительными возможностями для хранения и станет полезным дополнением к компактному кухонному гарнитуру.

А если кухня и столовая находятся в разных комнатах, за таким островом можно быстренько перекусить или выпить чашечку кофе.

Кухне поменьше подойдет квадратный небольшой остров. При желании на него все равно можно вынести рабочую зону и организовать хранение.

Или использовать в качестве рабочей поверхности и обеденной зоны.

Функции рабочего острова

Если найти свободное место для острова проблематично, то найти ему применение легко.

Остров как дополнительная столешница

В статье «Эргономика кухни: о рабочем треугольнике, высотах и широтах» мы говорили о том, что оптимальная высота рабочей поверхности — на 15 см ниже локтя. Высота столешницы у большинства производителей кухонных гарнитуров — 85-90 см. Подходит далеко не всем, а цена нестандартного гарнитура резко возрастает.

Поэтому можно купить обычный гарнитур и дополнить его высоким кухонным островом.

Остров как дополнительное место хранения

Кухонный остров выручит, если на кухне нужна большая зона хранения для продуктов и утвари.

Некоторые острова имеют открытые полки. Расположите на них красивый сервиз и стильные аксессуары.

Можно использовать кухонный остров для хранения вина. Удобно и стильно.

Остров как обеденная зона

Кухонный остров станет полноценной обеденной зоной на несколько персон.

Или превратится в место для быстрого перекуса.

Вершина рабочего треугольника

Мы уже упомянули рабочий треугольник с кухонным островом в одной из вершин.

Так это выглядит на практике.

Здесь можно найти несколько разных вариантов рабочего треугольника:

• холодильник — раковина и рабочая поверхность на острове — духовой шкаф, встроенный в гарнитур;
• плита — рабочая поверхность на острове — духовой шкаф;
• раковина — рабочая поверхность рядом с плитой — духовой шкаф.

Место для встраиваемой техники

В кухонный остров можно встроить небольшой холодильник или морозилку.

На фото встроенный в остров духовой шкаф. Для того, чтобы достать противень, придется наклоняться, но зато его можно сразу опустить на столешницу.

Барная стойка

Можно приобрести остров с дополнительной приподнятой столешницей и приставить к нему пару барных стульев. Большая семья за ужином не уместится, но вполне можно использовать для посиделок с друзьями.

Больше идей для барных стоек на кухне — в нашей статье «Интерьер кухни с барной стойкой».

Зонирование

С помощью кухонного острова удобно отделять кухню, объединенную с гостиной, как мы сделали в одном из наших проектов.

Декоративная функция

Кухонный остров выделяется на кухне и привлекает внимание.

На фото кухонный остров немецких дизайнеров LEICHT Küchen из искусственного камня. Он задает тон всему интерьеру.

Для того чтобы не перегружать пространство, можно сделать часть кухонного острова сквозной.

Остров насыщенного цвета отлично смотрится на светлой кухне.

Кухонные острова необычной формы

Кроме классических прямоугольных и квадратных островов производители предлагают необычные формы.

К круглому острову удобно подходить с любой стороны и нет риска удариться об угол.

Можно встретить кухонный остров изогнутой формы. Он занимает много места, но удобнее и выглядит оригинальнее.

Более компактный вариант — угловой остров. В острове на фото разнесли обеденную зону и плиту.

Некоторые кухонные острова делают разноуровневыми. Столешница чуть выше, а мойка или плита чуть ниже. Удобно для работы и защищает кухню от брызг, а гостей — от вида грязной посуды.

Материалы кухонных островов

Основными материалами для островов являются:

• ДСП;
• дерево;
• искусственный камень;
• нержавеющая сталь.

Вариант из ДСП самый дешевый. За счет защитного покрытия он достаточно долговечен, и может быть выполнен в любом цвете.

Деревянный кухонный остров подойдет для классической кухни или кухни в стиле кантри.

Вариант из искусственного камня гораздо дороже двух предыдущих. При этом важно не забывать о том, что камень окрашивается и повреждается.

Кухонный остров из нержавеющей стали — решение для кухни в стиле модерн или хай-тек. Главное, не забудьте запастись средствами по уходу за глянцевой поверхностью.

Материал острова выбирается также как для кухонного гарнитура. Подробно этот вопрос мы освещали в статье «Пошаговая инструкция по выбору кухонного гарнитура».

Кухонный остров для маленькой кухни

Для тех, кто очень хочет, чтобы на его маленькой кухне все-таки появился остров, мы тоже подобрали пару идей.

Производители Home Styles, SEGAwe и Best choice предлагают миниатюрные варианты кухонных островов на колесиках. На них можно поставить горячий противень, хранить бокалы и пару бутылочек вина или столовые приборы.

Кухонный остров на колесиках задвигается под столешницу и достается, когда нужна дополнительная рабочая поверхность.

Итак, давайте объединим основные правила по кухонным островам:

• большой кухне — вытянутый вдоль гарнитура остров;
• маленькой кухне — скромный квадратный или на колесиках;
• расстояние от острова до другой мебели — минимум метр;
• на первом месте — полезный функционал острова;
• провод коммуникаций доверяем профессионалам.

Если проводить трубы, провода и вытяжку к острову не хочется, рассмотрите вариант обеденного острова, как в нашем проекте дома в Подмосковье.

Больше идей для вдохновения — в нашем портфолио. А больше понимания того, как каким вы видите будущий дом, даст наш тест на стилистические предпочтения.

Кухня с островом: зачем он нужен, как его правильно организовать

Несмотря на то, что кухонный остров — прерогатива больших кухонь, существуют компактные варианты для маленьких помещений. Как это выглядит, для чего они нужны, где поставить и что следует учесть при их установке — всё это в нашем обзоре

Кухонный остров является дополнительным рабочим местом на кухне, и располагают его обычно в центре помещения. В современном интерьере это весьма оригинальное и стильное решение.

Что представляет собой кухонный остров

Это компактный гарнитур, независимый от основной мебели, расположенный в центре кухни. Существует много вариаций, когда в кухонном острове есть плита (электрическая или газовая), мойка и шкафчики.

Также кухонный остров может служить в качестве обеденного стола. Завершённым выглядит гарнитур, если над ним установлена вытяжка.

Станислав Орехов, дизайнер интерьеров:

— Кухонный остров — это очень удобная и полезная форма организации пространства, которая может использоваться и для приготовления пищи, и как барная стойка.

Кухонный остров удобен, потому что создаёт правильный рабочий треугольник: хозяйка может взять из холодильника продукты, положить на остров, помыть, нарезать, а затем отправить на варочную поверхность.

Такое расположение позволяет поместить все функции в шаговой доступности, чтобы существенно сэкономить время на приготовление пищи. Опытные хозяйки, любящие готовить, подтвердят, что лишней рабочей поверхности на кухне не бывает, поэтому остров — отличный помощник в данном вопросе.

На кухонный остров могут быть вынесены плита с вытяжкой, рабочая поверхность и раковина. Также остров можно использовать как обеденный стол в формате барной стойки. Таким образом, от полноценного обеденного стола можно отказаться и сэкономить место. Но нужно предусмотреть место для ног и расположить барные стулья вокруг острова.

В чём удобство

Как известно, все предметы на кухне несут определённую нагрузку. В чём удобство кухонного острова? Он идеально вписывается в пространство, особенно когда гостиная, столовая и кухня объединены.

Кроме того, что он является разделительным элементом между зонами, у хозяйки появляется возможность одновременно готовить и общаться с домочадцами или гостями. Удобство такой задумки в том, что подойти к гарнитуру можно с любой стороны, всё под рукой, поэтому беседа может происходить лицом к лицу.

Елена Крылова, дизайнер интерьеров:

— Кухонный остров уже давно стал важным атрибутом современного дома. Ведь такая планировка кухонного помещения не только позволяет создать дополнительную рабочую поверхность, но и функциональное место под хранение кухонной утвари. На нём можно разместить мойку, плиту, вытяжку, розетки для бытовой техники, навесные полки и многое другое.

Учитывая то, что мы работаем со многими известными заказчиками, зачастую приготовление необычных блюд становится их хобби и возможностью удивить гостей. К примеру, так было при создании дизайна интерьера квартиры для Бари Алибасова. Кухонный остров стал для него некой сценой, где он, солируя перед гостями, удивлял их своими оригинальными рецептами.

При стандартной планировке кухни такого фуд-шоу не произойдёт, поэтому кухонный остров желательно размещать в помещении, площадь которого не менее 15 квадратных метров.

Стильный акцент

Кроме того, что он функционален, кухонный остров и смотрится довольно привлекательно. Разнообразные формы, подсветки и оригинальный дизайн способны сделать остров красивым и стильным акцентом кухни.

Какая площадь кухни необходима для такого гарнитура

Конечно, чем просторнее помещение, тем проще в нём установить кухонный остров. Но всё же существуют некоторые ограничения.

Размещать кухонный остров рекомендуется, если площадь комнаты не меньше 15 квадратных метров. Иначе лучше использовать мобильные варианты на колёсиках, которые легко перемещаются.

Наше мнение:

— Более удобно и функционально планировать островную кухню, когда её размеры превышают 20 квадратных метров. Поэтому объединённые варианты (кухня плюс столовая) считаются подходящими для них.

Чем меньше площадь кухни, тем менее функциональным будет кухонный остров.

Ирина Кривцова, дизайнер интерьеров:

— Для комнат в малогабаритных квартирах расположение элементов кухонного гарнитура по большей части одинаковое. Можно лишь поменять местами кухонные приборы.

К сожалению, на кухне площадью менее 15 квадратных метров нецелесообразно устраивать остров, так как проходы от кухонных шкафов до острова должны быть не менее 100 см. В противном случае теряется комфорт передвижения.

В более просторных помещениях дело обстоит иначе, хозяйке нужно преодолевать большие расстояния, поэтому концепция организации рабочей зоны на таких кухнях должна отличаться.

В сочетании с барной стойкой кухонный остров на больших кухнях становится ещё более практичным и удобным. Он также зонирует помещение на «готовочную» и столовую части.

Если вы решаете встроить в кухонный остров варочную панель, то заранее позаботьтесь о том, чтобы предусмотреть над ней вентиляцию для вытяжки. Если устраиваете мойку, то также позаботьтесь о подведении воды и отводе сточных вод.

Безопасность — на первом месте

Важно учесть ещё один момент, когда планируете использовать гарнитур с мойкой или плитой: все работы по электрике и коммуникациям необходимо сделать до установки кухонного острова.

Следует позаботиться о безопасности. Поэтому все провода и контакты должны быть хорошо изолированы, чтобы влага туда не попала. Подводить электрику рекомендуется не по потолку, а по полу. Лучше воспользоваться услугами специалиста.

Наше мнение:

— Учтите, что для проведения коммуникаций придётся немного приподнять пол. Если у вас высокие потолки, то это не страшно.

Какими бывают кухонные острова

• Кухонный остров-невидимка для маленькой кухни

Очень удобно и функционально использовать выдвижной кухонный остров на маленькой площади. Его легко установить в любом месте, а после приготовления, соответственно, спрятать в кухонный гарнитур. Такие компактные варианты также подойдут на роль стола.

Мобильные островки на колёсах — интересное и функциональное современное решение, которое можно выбрать под любой стиль.

Барная стойка редко используется как отдельный элемент кухни. Обычно её комбинируют с открытыми стеллажами, закрытыми ящиками. Или делают двухуровневые варианты, когда рабочая поверхность находится ниже, а барная стойка выше.

С точки зрения компактности и безопасности (отсутствие острых углов) лучше использовать круглый или овальный кухонный остров. Он смотрится не так массивно, как прямоугольный или квадратный.

Одним из удобных кухонных островов считается гарнитур в виде полумесяца. Так, внешнюю часть можно использовать под обеденную зону, а внутреннюю — под рабочую.

Кухонный гарнитур в виде буфета отлично подходит для размещения посуды и хранения разной утвари. А верхняя часть используется как обычная столешница. Красиво смотрятся острова-витрины, где через прозрачные дверцы видна столовая посуда. Если площадь позволяет, то такой буфетный элемент лучше развернуть в направлении входной двери.

Известно, что кухонный остров «съедает» площадь. Чтобы как-то сэкономить пространство, выбирайте компактные варианты-трансформеры. Они оборудованы так, что при необходимости края столешницы складываются или поднимаются.